PODCAST · arts
Homo culinarius
by Neilor Fontoura
Homo culinarius é um podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana trazemos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos.
Episodes
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A História da Cerveja- A Cerveja Mesopotâmica
Neste episódio contamos a história épica da Cerveja, desde suas origens na região da Mesopotâmia a cerca de 6.000 anos, passando pelos Babilônios e Egípcios até o primeiro contato com os Gregos e Romanos no início da Antiguidade. Saboreie mais um episódio do Homo culinarius. *aprecie sem moderação
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Origem do Ovo de Chocolate (especial de Páscoa)
Contamos a origem do Ovo de Páscoa desde suas raizes no paganismo até a sua inclusão nos ritos cristãos.
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Chocolate, o Ouro dos Mayas
Ouça a fantástica história do Chocolate, desde sua origem nos povos Pré-colombianos até ganhar o coração e o paladar do mundo inteiro.
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Batata, o verdadeiro Ouro Inca
Contamos a história da Batata desde o primeiro contato com os conquistadores espanhóis até Ela conquistar a Europa e o mundo. Saboreie mais esse episódio sobre a Batata, o verdadeiro Ouro Inca.
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Sua santidade "O Fogo"
Sabe qual a intersecção Fogo x Carne x Humanidade? Sobre isso que trataremos nesse episódio, o impacto do Fogo na nossa evolução, é a incrível história da nossa humanidade contada através dos alimentos. Bibliografia indicada: Pegando Fogo- Richard Wrangham- https://amzn.to/3vQHyOD A Vantagem...
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A origem do Alfajor
Somos o Podcast do Blog Homo culinarius o podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana traremos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas, não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos. Neste episódio...
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ABOUT THIS SHOW
Homo culinarius é um podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana trazemos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos.
HOSTED BY
Neilor Fontoura
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Frequently Asked Questions
How many episodes does Homo culinarius have?
Homo culinarius currently has 6 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Homo culinarius about?
Homo culinarius é um podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana trazemos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos.
How often does Homo culinarius release new episodes?
Homo culinarius has 6 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
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Homo culinarius is created and hosted by Neilor Fontoura.
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