Jaja w kuchni

Ola i Michał Leśniarkowie odwiedzają Marcina Kuca by opowiedzieć o sukcesie POSZARPANE. Pulled pork, smashe, pastrami, a to wszystko w Zielonce. Swietna energia, swietni ludzie i swietne jedzenie!

Paweł Krysiak opowiada Marcinowi Kucowi o Postępu 5, miejscu ze street foodem próby najwyższej. W weekend 26-27 września odbędzie się tam Street Food Drop, czyli okazja dla najemców do flexu. I TO JAKIEGO!

Dorota Żylewicz - Nosowska, twórczyni Prymu opowiada o bajglach, jedzeniu na wskroś polskim.

Magda Łojek i Olaf Michalczyk opowiadają o tym, jak sprzedali 10 tysięcy steków w kilka tygodni w lokalach Meatologia

Twórczyni profilu @gao.food i restauratorka, Huyen Ng, opowiada Marcinowi Kucowi o dorastaniu w Polsce, kuchni Wietnamu remiksowanej pod polskie podniebienia i traumie, jaką są dla niej sajgonki.

Klaudia Mróz, przewodniczna znana z @idzie.my oraz Jarek Szpakowski, znany z lokalu Pyzy, Flaki Gorące, opowiadają o jedzeniu w Warszawie. Marcin Kuc słucha i podjada

Kondziu Markowski aka @jebitnie odwiedza Marcina Kuca i opowiada o swojej historii z gotowaniem zwieńczonej wyróżnieniem Michelin, wycieczkach po całym świecie z przyjaciółmi poznanymi na kuchni i genialnych ogórkach, które robi na kuchni SHOKU

Twórca Grill Bastards i Foca Point, Kacper Salzman handluje grillami, grilluje na nich, robi na nich focacię i dorzuca amerykańskie przyprawy. O tym wszystkim i o jeszcze kilku przygodach na całym świecie opowiada Marcinowi Kucowi

Anna Orzech, właścicielka lokali Manna w Gdańsku i Manna 2 w Warszawie opowiada Marcinowi Kucowi o prowadzeniu wegańskiej restauracji, w której goście mogą zamówić wegański stek stworzony na drukarce 3D

Jakub Botta opowiada o drodze o pracy na kuchni w warszawskim biurze Google, przez gotowanie dla ukraińskiego oligarchy w Warszawie i Londynie, po prowadzenie projektu kompleksowego żywienia dla księcia ZAE. No i o tym, że wziął prywatnego Boeinga żeby zrobić idealne jajka w powietrzu....

Prosto z gdańskiej restauracji River Side, w audycji Marcina Kuca pojawiają się Michał Rybak i Artur Davydo aka Arczi.

Zuzanna Putka - Twardowska, współwłaścicielka i dyrektorka marketingu sieci PUTKA, odpowiada na pytania Marcina Kuca o mrożone ciasto, białko w bułkach i matchę

Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóch różnych podejściach do karmienia gości wołowiną i pokazują inną perspektywę niż znana z audycji Marcina Kuca, perspektywa gastronomii Warszawy

Daniel Budzik, znany w całej Polsce twórca Budzik Pizza opowiada o drodze do otwarcia biznesu, wsparciu dobrych ludzi i hejterach. No i o pizzy

Twórczyni popularnego kanału @concept\_talerzykowy opowiada o sympatii dla miejsc z talerzykami, zwłaszcza dla Baken, którego szef kuchni - Michał Toczyłowski naprawił jej przykre doświadczenia z krakowską karpatką

Marianna Zjawinska i Katarzyna Zbikowska, warszawskie restauratorki i twórczynie kultowych miejsc na kulinarnej mapie miasta, opowiadają o powrocie Palomy nad Wisłą i o specjalnej pizzy, którą przywiozły aż z CZIKAGO

Mateusz Karkoszka, szef kuchni Win.Bar odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni. Rozmawiamy o frytkach robionych dwa dni, kaszance kręconej na krwi od dealera krwi i dorszu w sosie z sepią

Wojtusiunio, czyli Wojtek Reszka odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni

Agata Szaran, współwłaścicielka Va Bene, Va Bene Chiccetti oraz Va Bene Centro opowiada o ogródkach restauracyjnych, guanciale i kanapkach z hajsem. | Sponsorem audycji jest Delecta.

Julia Stępień, znana na instagramie jako Wnuczka Piekarza opowiada o pasji do pieczenia, hejterach, bańce piekarzy i grzywce prowadzącego

Asia Swiderska odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni i opowiada o drodze od gastrowozu do restauracji, wegańskiej kuchni bez fioletowych włosów i śmigłowcu na dachu

Twórczyni ZASTYGA, Jagoda Porębska odwiedza Marcina Kuca z galaretkami w różnych smakach. Czy kolagenowy trend przyjmie się w "Jajach"? This podcast is powered by Pinecast.

Legendarny twórca gier realizujący swoją pasję kulinarną opowiada o poziomie warszawskiej gastronomii nie gryząc się w język

Ania Starmach odwiedza Marcina Kuca by porozmawiać o Wielkanocy, Starym Kleparzu i galaretce

Surimi to parówka! | Piotr Kuc, Mistrz Polski i Europy w Sushi

Paweł Zalewski, twórca SHAMTO! opowiada u Marcina Kuca o prowadzeniu lokalu opartego o rożen, przejściu z kebabów na tradycyjną kuchnię polską i hejterach

Supperlardo wraca po 4 latach | Paweł Fabiś Twórca Mąki i Wody, Kwadratowego Psa i Końskiego Zęba, reaktywuje projekt Supperlardo. This podcast is powered by Pinecast.

Tak, w audycji Jaja w kuchni u Marcina Kuca pojawił się Norbi. Panowie poznali się 19 lat temu na planie teledysku, w którym Marcin wystąpił. Po blisko dwóch dekadach spotkali się, by porozmawiać o ciemnej stronie gastronomii - kasynach

Gosia Krześniak, Strateżka, analityczka trendów i kulturoznawczyni. Właścicielka agencji foresightowej Cool Hunters skierowanej do firm z branży spożywczej, gastronomicznej oraz handlowej.

Wyrzucamy jedzenie za 4K rocznie! | Kuba Korczak

Życie po Masterchefie | Debora Suliborska

Grzyb, który potrafi kosztować grube tysiące euro. Branża twarda jak szpiegostwo. A do tego trenowanie piesków - Marcin Kuc rozmawia z Filipem Botorem - dostawcą trufli.

Janek Paszkowski, twórca legendarnej OMY, opowiada o nowym projekcie oraz o kopii OMY

Mateusz Wawro, twórca legendarnej Kury, opowiada o szybkim końcu lokalu Big Schabowski i stworzeniu nowej marki - MOA Pacifik Food

Właściciel znanych i lubianych warszawskich lokali Yatta Ramen i Yatta Vegan napisał kolejną książkę. Tym razem o ramenach wegańskich.

Marta i Michał opowiadają o perypetiach towarzyszących otwieraniu gastrobiznesu w centrum Warszawy

Aleksandra Więcławska, Brand Managerka marki Psi Bufet opowiada o prowadzeniu biznesu związanego z jedzeniem dla psów. Od małego hoteliku po międzynarodową korporację

Maciej Piwko z Finebite opowiada o współpracy z ponad tysiącem restauracji w ramach prowadzenia aplikacji. A także o marketingu w gastronomii. Wspiera go jego syn, Ludwik. Fan ramenów.

Agata i Emanuele, twórcy VA BENE opowiadają o swoich trzech lokalach, miłości do PRAWDZIWEJ pizzy i pasty

Akwarium z piraniami, tony steków i motocykl podwieszony pod sufitem | Whiskey In The Jar. Natalia Urbaniak i Artur Nowicki z sieci restauracji Whiskey in the Jar opowiadają o prowadzeniu wielomilionowego biznesu opartego o serwowanie gościom grillowanej wołowiny This podcast is powered by Pinecast.

Jak prowadzić kebabowy biznes? Kebab_Klika Filip Voigt prowadzący Delikatessen Kebab opowiada o prowadzeniu kebabowego biznesu w Warszawie oraz kanale Kebab_Klika, na którym szkoli ludzi z prowadzenia kebsa This podcast is powered by Pinecast.

Tomek Zielke, Jakub Scichocki i Bartek Machnik opowiadają o restauracjach, które prowadzą Tomek Zielke, Jakub Scichocki i Bartek Machnik opowiadają o restauracjach, które prowadzą This podcast is powered by Pinecast.

# Marianna Zjawinska opowiada o domowej kuchni w Narodowej Galerii Sztuki Zachęta, a Marcin zjada karpatkę.

# Który serek wiejski jest najlepszy? Królowa Nabiału - Justyna Garnier

Jarek Szpakowski, twórca legendarnego lokalu Pyzy, flaki gorące na Brzeskiej opowiada o nowym lokalu w podziemiach Dworca Centralnego - Qlue_Ski Jarek Szpakowski, twórca legendarnego lokalu Pyzy, flaki gorące na Brzeskiej opowiada o nowym lokalu w podziemiach Dworca Centralnego - Qlue_Ski This podcast is powered by Pinecast.

# Łukasz Bartosiewicz reprezentujący Akurat, czyli popularnego Kurczaka z Dolnej opowiada o historii, tajnikach i legendzie kurczaka z rożna

# Jan Kilański, szef kuchni nowego miejsca stworzonego przez twórców m.in. Ale Wino, opowiada, czym jest BRUT

# Mateusz Wichrowski, Piotr Szczęsny i Grzegorz Kwapniewski odwiedzają Marcina Kuca, by opowiedzieć o nowej inicjatywie osób powiązanych z Mięsny Deli. - Rotisserie Bistro na Wilanowie