荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

藝術匯流  與光同行第30屆臺北文化獎熱烈徵件中尋找點亮城市文化的微光【好家庭聯播網 名人會客室】 邀請臺北市文化局長蔡詩萍 深度分享臺北文化獎與光的故事6月15日前歡迎踴躍自薦與推薦心中的文化推手 點擊連結完整專訪https://fstry.pse.is/954lxg —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 這次跟《酸柑茶人》的劉還月老師聊完，才發現自己以前真的太暴力了。 大家看過酸柑茶嗎？就是那個長得像黑色石頭、敲起來還會鏗鏘作響的茶球。以前我覺得它硬到要用鐵槌敲，老師這才教我：千萬別拿茶刀硬捅！其實只要找到「蓋子」的地方用點巧勁，破壞裡面的結構，它就會乖乖鬆動了。 這茶真的很神奇，它是客家人用「九蒸九曬」做出來的，裡面不只茶葉，還塞進了琵琶葉、肺炎草等等中草藥。喝起來生津暖胃，完全不用加糖，那種陳年的回甘感真的很迷人。 我覺得老師講得最動人的一句話是：「茶要變回日常的飲料，好喝、方便最重要。」 規矩少一點，生活感多一點。如果家裡剛好有一顆酸柑茶，別再把它當古董供著了，拿個保溫瓶燜泡看看，你會發現原來老智慧這麼對味。 ▋重點段落 00:00 酸柑茶的文化起源：從柚子茶說起 01:59 存放與品質關鍵：精油與控溫 03:07 暴力美學？如何正確拆解硬如石的茶 05:06 客家傳統酸柑茶配方：加入中草藥 06:02 煮茶教學：1:150 的黃金比例 07:45 感受陳茶的天然生津感 09:36 懶人保溫瓶燜泡法 11:46 讓茶重回日常的便利 ▋相關資料 酸柑茶人 https://www.facebook.com/jude0102 酸柑茶人.半顆茶巡迴場課程紀錄 https://www.hanyitea.tw/single-post/bitter-orange-tea/ #酸柑茶 #客家文化 #劉還月 #養生茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected]▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

「挺你所想，與你一起生活的銀行」回饋加碼賺~好康別錯過！ 即日起至2026/8/31完成註冊網路投保會員、預約網路投保提醒並登錄可獲OPENPOINT點數；完成線上投保可抽旅遊金。 透過APP可一次查看保險資訊，線上快速投保。了解更多活動訊息 https://fstry.pse.is/95sl22 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 在茶飲的世界，我們慣用熱水沖泡來釋放芬芳；在芳療的領域，我們透過蒸餾擷取植物靈魂。然而，有一種更為古老、帶著大地原始力量的取香方式—「燃燒」。 這不單是煙燻，更是一場火元素的淨化儀式。當植物遇上火焰，釋放出的氣味不再只是單純的化學分子，而是連結空間、心靈與萬物的橋樑。 本集 Podcast，我們邀請到身心靈療癒師 Esther，帶領我們跳脫日常的沖泡與萃取，深入探討薩滿文化中神聖的燃燒藝術。 ▋重點段落 01:57 Esther對火的迷戀 03:09 燃燒香氣與精油萃取的差異 04:30 如何使用無煙炭避免焦臭味 07:07 火能量淨化－燃燒香氣與精油功效的差異比較 08:25 如何從煙的顏色與氣味分辨正負能量 09:05 為什麼白色鼠尾草是淨化首選？ 11:34 乳香與聖木－神聖的植物與淨化力量 13:46 燃燒的煙是訊息？ 19:10 空間的能量與燃燒後的味道變化 22:36 正確燃燒的重要性 25:24 焙茶、煙燻調酒中的香氣應用 30:40 未來課程內容規劃 33:40 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 ▋來賓 Esther https://www.instagram.com/whiteyak5299/ ▋空間 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 https://share.google/E9tNIw4vK7a9GDxT5 #燃燒 #薩滿 #心靈 #芳香 #療癒 #嗅覺訓練 #風味 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

生活會客廳EP1 , ft. dacy 你知道嗎？前陣子我去大稻埕散步，本來只是想看看展覽、喝杯茶，結果卻在新芳春茶行裡遇到一個很意外的小天地。一樓看起來就是老茶行的氣味與陳列嘛，但沒想到工作人員突然跟我說：「我們二樓也可以參觀喔。」 一上樓，我整個愣住。 那裡彷彿是藏在城市裡的小茶宇宙，光線很柔、空間很靜，然後我看到一個讓我超級驚喜的角落：蒔現茶館。 那是女主人 Dacy 打造的空間，她跟我說，那裡是她夢想中的喝茶之地。真的看得出來——每個角落都充滿她對茶的愛。旗袍、老件、茶器、木櫃、老相片，甚至有一些我以為只會在博物館裡才看得到的老茶具。 最誇張的是，那些日式茶碗、小品茶杯、帶金邊的主人杯……你知道那種被時間磨過的器物觸感嗎？手一握上去，會覺得：「欸，這好像有故事。」 我原本只是路過，結果最後竟然在那邊挑了好幾件茶器。 想說，數十年的器物、孤品、老件，竟然還能帶回家，也太幸福了吧。 這集節目開始之前，就先把這個小發現分享給你。如果你本來就愛茶、愛老房子、愛在城市裡挖寶，去大稻埕時真的可以上樓看看。 本段為節目生活分享，也歡迎品牌合作。如果你也希望你的空間、產品或故事，自然地被放進我們的茶生活敘事中，歡迎與我們聯繫。 ----- 重點整理： 1、韓國咖啡店文化盛行，主要分為兩種：Liter 提供快速咖啡因補充，Coffee Shop 則提供更精緻的咖啡體驗。 2、韓國茶館中，除了咖啡外，常見的茶飲是紅棗、紅豆、薑湯等甜湯茶，以及臺灣比賽級鐵觀音和普洱茶。 3、韓國產的綠茶，嫩芽等級喝起來類似煎茶、普洱生茶與龍井扁茶的混合，成熟葉則與臺灣包種茶相似。 4、臺灣山茶的特色是咖啡因含量較低，適合做成 GABA 茶或黃茶，有助於舒壓和助眠。 5、購買標榜動物友善的產品時，消費者應注意企業是否真正投入相關公益行動，而非僅挪用符號行銷。 6、牛奶乳脂量高，適合製作綿密的奶泡，尤其推薦用於咖啡拉花和抹茶漸層。 7、紅烏龍茶焙火較重時，需存放三個月至半年退火，風味才會更佳，呈現熱帶水果如鳳梨、百香果的香氣。 8、鐵觀音購買的茶葉，建議存放半年後再飲用，可避免過重的火味。 ----- ▋來賓 Dacy https://www.instagram.com/shi_xian_tea/ ▋茶室空間 蒔現茶空間 | Shi Sien Tea https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy #茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

本集以香料感為重的香水主題，大家分享了他們對於多種香料氣味的認知差異與香水應用。討論從胡椒開始，區分了黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒的特性。其中，粉紅胡椒常與玫瑰、小蒼藍等花香搭配，雖然萃取困難，但在許多香水中是很受歡迎的輔助香。 也試聞了多款複雜的香料型香水，例如潘海利根的Zizonia、含有茶香與豐富香料的運茶船，以及含有強烈黑胡椒和辣椒氣味的Psycho 002，並探討了這些香料香水在日常中的使用情境。 未來將推出的嗅覺訓練與香氣解構課程，協助學員建立完整的氣味資料庫，透過氣味 × 顏色 × 形體的聯覺練習，提升香氣描述力、品牌溝通能力，以及對香料、草本、花果與穀物等抽象香氣的分類能力。課程內容包含嗅覺訓練、嗅覺校正與香氣語彙的建構，適合茶、咖啡、調酒等風味產業、香水品牌與銷售人員、品牌創意工作者，以及所有喜愛香氣、想更精準理解與表達氣味的人。 ▋重點段落 00:58 胡椒類（黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒、綠胡椒） 04:34 香菜籽 05:01 肉桂 07:03 BENZ 輕晨曙光 10:03 薰衣草 10:47 Stilla Svensk Parfym 13:27 Bastille Demain Promis EDP 窗邊寫意EDP 15:24 Penhaligon's Zizonia 19:52 Penhaligon’s Lothair EdT 運茶船 22:27 胡椒 22:37 Maison Violet Cycle 002、Ormonde Jayne Kashmir 24:57 辣椒 27:51 豆蔻 28:20 Nose of Gatsby Tranquil 30:15 香氣嗅覺主題訓練 32:43 香料、草本、花果、穀物 37:33 Breeza合作－Ormonde Jayne 茶路、DanLo 等路 39:41 香料鍋煮奶茶配方 #嗅覺訓練 #香氣 #香水 #聯覺 #氣味解構 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

本集在大稻埕老古蹟「新芳春」錄製，荼公子與「蒔現茶空間」主理人 Dacy 對談茶葉文化與創業甘苦。兩人從新芳春的老包種茶歷史，聊到年輕人對現代包種茶的「香氣」追求。Dacy 毫不保留分享茶館創業的兩大燒錢地雷：收藏太多茶具，以及茶葉樣品與實際不符的經驗。荼公子也分享了實體店與網路電商的經營血淚史。 這場深入的對談不僅展現了茶產業創業的挑戰與心路歷程，也揭示了台灣歷史茶種的珍貴性。願每個在茶路上的人，都能找到屬於自己的風味與方向。 ▋本集精華 00:44 新芳春的歷史與老包種茶 03:36 包種茶是喝「香氣」還是「回甘」 05:07 茶館創業的兩大「燒錢地雷」 07:36 創業後的茶葉審美轉變：從「香就好」到追求「層次與口感」 10:48 實體茶館經營的挑戰 17:30 創業初衷：文化傳承與資訊透明化 20:42 瀕臨滅絕的「臺灣味」：黃柑種 24:09 坑不是坑，是養分 27:46 最 Chill 的泡茶時光 33:11 蒔現茶空間 x 新芳春 聯名款禮盒 ▋來賓 Dacy https://www.instagram.com/shi_xian_tea/ ▋茶室空間 蒔現茶空間 | Shi Sien Tea https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy #茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

本集邀請喜堂 亮哥，帶來三款特製茶(正欉鐵觀音茶梗、三回歸、特製版四季春)，與主持人韓奕的選手（金萱柴烏龍、四季春柴烏龍、啡金紅茶）展開一場「鮮奶茶三階段對決」── 從原味品飲、加入小農鮮奶、再到加糖版本，深入比較焙火程度、茶底特色與鮮奶融合的表現。此外，本集也討論鐵觀音究竟是品種還是製法，還加碼亮哥的鍋煮奶茶配方！ 歡迎在留言區跟我們分享你喜歡的鮮奶茶吧～ ▋本集精華段落 00:06｜本集來賓：喜堂亮哥 03:25｜未來不再人工採茶？機剪茶將成主流 04:08｜百萬等級東方美人是這樣挑的？ 04:56｜「鐵觀音」究竟是品種還是製法？ 亮哥的參賽選手 06:30｜1. 正叢鐵觀音梗茶 08:08｜2. 三回歸（金萱） 08:48｜3. 特製版四季春 韓奕的參賽選手 10:46｜1. 柴烏龍（金萱） 13:18｜2. 柴烏龍（四季春） 14:09｜3. 啡金紅茶 三階段奶茶挑戰 15:11｜評鑑杯出湯 18:11｜第一階段：濃郁原味喝法 21:52｜第二階段：加小農鮮奶（無糖） 23:06｜六款鮮奶烏龍評比 27:08｜第三階段：加糖 28:42｜六款鮮奶＋加糖版本評比 精選時刻 、延伸討論 34:17｜雙方挑出最愛的鮮奶茶 35:22｜鮮奶茶的定價 36:12｜金萱不適合做重乳奶茶的理由 36:42｜四季春奶茶接受度為什麼高 39:48｜亮哥鍋煮奶茶祕方（加玫瑰鹽） 41:14｜四季春被稱為「台灣之寶」的原因 42:47｜歡迎訂閱、按讚、分享你最愛的鮮奶茶！ ▋來賓 喜堂亮 亮哥 https://www.facebook.com/xi.tang.liang.2025/ https://www.instagram.com/chatei999/ ▋影片中使用到的茶款 柴烏龍 Shiba Roasted Oolong https://www.hanyitea.tw/product/shiba-roasted-oolong/ 啡金紅茶 Golden expresso https://www.hanyitea.tw/product/golden-expresso-tea/ #鐵觀音 #木柵 #烏龍 #鮮奶茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋茶室空間 喜堂茶業 https://g.co/kgs/7vzB8Sh ▋影音製作 Dane https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 加入會員，支持節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

本集邀請三位漢服愛好者——雪蝶、芸晞與慕禪，從自身經驗出發，帶大家深入認識漢服文化。你知道漢服與Cosplay有什麼不同嗎？旗袍算不算漢服？從穿搭實例、歷史朝代到配件選擇，來賓們分享如何分辨服飾年代、避免購買盜版與踩雷，還提到女生挑選衣服的身形考量與適合男生的款式，像是圓領袍與馬面裙等。不只如此，也聊到漢服與生活的結合，例如穿什麼樣的服飾適合泡茶或彈古箏，並針對《夢華錄》的點茶場景進行考據討論，分析其細節是否還原宋代文化。 如果你也對漢服文化好奇，你一定不能錯過這一集！ ▋內容節錄 00:22 歡迎來賓（雪蝶、芸晞、慕禪） 02:48 漢服跟Cosplay有什麼差別？ 03:48 漢服是指哪一個朝代？ 04:45 會穿漢服在台北街上嗎？ 06:31 身上會掛什麼配件？流蘇/玉佩、髮氈/骨頭 13:07 大家怎麼接觸到漢服的？ 13:21 芸晞－因為音樂跟舞蹈接觸了古風 14:10 慕禪－從小看布袋戲長大 16:39 穿漢服是興趣，而不是為了工作 19:38 彈古箏不太會穿漢服的原因 20:56 旗袍也是漢服的其中一類嗎？ 21:40 怎麼區分漢服、古裝 22:35 怎麼取得跟判斷買到的服飾是不是講究的？ 26:10 如何區分服飾年代？ 27:01 購買經驗分享 27:19 雪蝶－沒踩過坑！ 29:32 訶子裙 31:08 芸晞－第一件就踩坑！ 31:53 買到盜版會發生什麼事？ 33:01 紗類服飾容易踩雷 33:35 買古風、漢服如何避險 34:49 買到不喜歡怎麼辦？拆衣服也是一種方式 36:01 漢服圈的服飾都是自己做嗎？ 37:32 男生漢服選擇 39:32 馬面裙 40:13 男生也很適合圓領袍 41:10 女生選擇上有什麼身材限制嗎？ 43:07 慕禪－龍女風、珍珠奶茶主題、蒼蘭訣 48:07 漢元素 48:55 魏晉風 51:37 什麼樣的漢服比較適合泡茶或是彈琴？ 53:33 台灣日常穿著可以選宋製漢服 55:18 夢華錄 56:40 陸劇細節越來越考究 59:39 歡迎訂閱、按讚、分享～～～～ #漢服 #宋制 #魏晉風 #夢華錄 #cosplay #旗袍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 雪蝶 https://www.instagram.com/blanchevanessa/ https://www.instagram.com/schneevanessa_hanfu/ 芸晞 https://www.instagram.com/yunxi_0924/ https://www.instagram.com/yunxi_hanfu/ 慕禪 https://www.instagram.com/f229898/ ▋茶室空間 六六茶室Liuliu Tea Parlor https://www.instagram.com/liuliuteaparlor/ ▋影音製作 Dane https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

Senteur Lab - Puritea 茶香水 六大茶系 本集邀請魔藥學頻道的野貓、香水愛好者柏樹，以及氣質幽默兼具的微風小姐姐Breeze，一起聞遍六大茶系的乾茶與茶湯，挑戰一款來自馬來西亞的香水品牌 Senteur Lab 所推出的 Puritea「六大茶系香水」。究竟綠茶會變成豆香還是茉莉？白茶為何聞起來像泡泡糖？黑茶竟然帶有木質與菇味？在茶與香的世界裡，我們重新找回感官的驚喜，也聊聊每個人最愛的香氣風格與使用習慣。你是線性香派，還是變化派？一起來聞香識茶吧！ ▋露出品牌 六大茶系香水 Senteur Lab - Puritea 六大茶系活動 https://www.hanyitea.tw/ 野薑花不知春 https://www.hanyitea.tw/product/ginger-lily-oolong/ 玫瑰純露 https://www.konterapy.com.tw/products/rose-hydrolate ▋本集內容 00:20 本集介紹 00:43 歡迎來賓（Breeze、柏樹、野貓） 01:19 六大茶系（綠、黃、青、白、紅、黑） 01:40 野薑花不知春 02:52 聞茶乾 03:40 綠茶 04:43 黃茶 06:09 青茶/烏龍茶 07:08 白茶 07:54 紅茶 08:45 黑茶 09:22 我要去買水彩 09:52 六大茶系品飲 11:09 綠茶-碧螺春 14:37 黃茶 16:06 青茶-野薑花不知春 19:58 白茶 21:47 紅茶 23:56 黑茶 26:22 Breeze 慈善小品 29:58 茶香水 30:07 馬來西亞香水品牌 Senteur Lab - Puritea 31:44 Green Tea - DRAGON’S TRANQUIL BREW 34:53 White Tea - SILVER NEEDLE SYMPHONY 38:08 Yellow Tea - GOLDEN ZEN ESSENCE 40:15 Oolong Tea - OOLONG OUD ELIXIR 42:00 品牌特色 44:08 Black Tea - VALLEY MIST ELIXIR 47:42 試香組價格 49:39 Dark Tea - ZESTFUL TEA GARDEN 53:52 柏樹喜歡的是紅茶跟青茶 54:34 韓奕喜歡青茶跟黑茶 54:47 野貓喜歡後三支，前三支要看情況 55:14 大家喜歡香水是有變化還是線性的？ 56:54 breeze合作品牌 - konterapy [No.001] 玫瑰純露 01:00:16 荼公子茶葉選品 01:01:05 野貓 魔藥學 01:01:24 歡迎大家訂閱、按讚～～～～ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 Breeze 柏樹 野貓 ▋影音製作 丹非映像制作 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E29《茶流生活學》說走就走，帶著茶旅行 ft. @每日茶事 玫融 你是否曾想過，把泡茶這件事，從室內搬到大自然中會是什麼感覺？本集邀請「每日茶事」主理人玫融，聊聊她是如何踏上茶旅行這條路，從小在車上就習慣隨身帶著茶具，到如今設計屬於不同場域的茶席體驗。玫融帶我們走進山林、公園、露營區，分享哪些茶特別適合戶外沖泡，又該如何準備器具與茶款，讓每一次喝茶都成為與自己對話、與自然連結的儀式。 一起聽聽她關於茶與旅行的故事，或許你也會想拾起茶具，走進山林～ ▋重點整理 00:21 本集節目介紹－茶旅行 00:49 是什麼契機讓玫融走進茶世界？ 02:42 帶著茶具在車上是從小耳濡目染的 04:05 每日茶事 品牌介紹 05:10 玫融喜歡的茶席方式－專注在自己身上 06:38 由內而外的感官體驗 08:33 推薦哪幾個地方會比較適合茶旅行？ 09:39 在公園泡茶 10:57 在露營區泡茶 11:54 在戶外泡茶要選擇什麼茶比較適合？ 12:59 三芝櫻花東美 13:35 粉狀的茶也適合戶外泡 14:23 不建議帶球狀的，不容易泡開 15:24 針對不同茶席，會設計不同的茶款 15:37 新竹東方美人 16:26 龍潭包種（龍泉茶） 16:56 八仙山 泉水 17:42 為什麼要做茶旅行？ 19:14 櫻花茶適不適合野外泡？ 20:20 戶外泡茶，器具怎麼準備？ 22:00 茶旅行推薦怎麼準備？ 25:17 泡茶是生活的一種轉換 28:27 茶旅行景點推薦（北區－北海岸、坪林） 31:33 半夜上七星山 33:57 旅行喝茶有分這幾類 35:41 小象故事 36:23 工商時間～ #tea #teatime #茶旅行 #茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 每日茶事 玫融 IG https://www.instagram.com/a.cup.of_teatime/ 品牌網站 https://acupofteatime.easy.co/ ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

Keywords: tea in comics, tea in manga, tea culture, tea symbolism, tea and storytelling, tea in Japanese culture, tea and character development, famous tea-themed manga, tea and aesthetics, traditional tea in art In this episode of Tea Chronicles, we dive into the fascinating intersection between tea and comics, exploring how this beloved beverage is depicted in manga and graphic novels. From heartwarming slice-of-life stories to historical and fantasy narratives, tea plays a symbolic and cultural role, influencing storytelling, character development, and world-building. We’ll explore some iconic tea-related manga like Tea for Two and Afternoon Tea Detective, examining how tea ceremonies, aesthetics, and traditions are brought to life in these illustrated worlds. How does tea reflect the emotions of characters? What role does it play in the artistic vision of comic creators? Join us as we steep ourselves in the visual storytelling of tea culture. 🔗 Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/comics/ 🌿 Key Highlights:Tea as a Cultural Symbol: Discover how tea is used as a theme in storytelling and world-building in manga and comics.Famous Tea-Themed Comics: We explore well-known works such as Tea for Two and Afternoon Tea Detective, which celebrate tea culture.Tea and Character Development: How tea scenes and rituals influence mood, emotions, and personalities of fictional characters.Aesthetics of Tea in Art: From serene tea houses to traditional tea ceremonies, we discuss how artists visually represent the beauty of tea culture.The Role of Tea in Japanese Storytelling: A look into how tea is woven into classic and modern narratives to evoke nostalgia, tradition, or mystery. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

Keywords: straws, drinking straws, straw history, straw materials, environmental impact, reusable straws, straw etiquette, beverage culture, straw alternatives, sustainable drinking In this episode of Tea Chronicles, we delve into the fascinating world of straws, exploring their rich history, diverse materials, and their indispensable role in beverage culture. From ancient civilizations to modern-day innovations, straws have evolved significantly, impacting how we enjoy our favorite drinks. We'll uncover the origins of straws, dating back to ancient Sumerians who used natural materials for drinking. Fast forward to today, and we see a plethora of straw types, including plastic, stainless steel, glass, silicone, paper, bamboo, and even sugarcane residue straws. Each material offers unique benefits and challenges, especially concerning environmental sustainability and user experience. Join us as we discuss the proper etiquette of using straws, particularly in popular beverages like bubble tea, where the technique of inserting the straw can enhance the drinking experience. We'll also address the environmental concerns associated with single-use plastic straws and explore eco-friendly alternatives that are gaining popularity. 🔗 Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/straw/ 🌿 Key Highlights:Historical Journey: Tracing the evolution of straws from ancient Sumerian times to contemporary usage.Material Diversity: Exploring various straw materials—plastic, stainless steel, glass, silicone, paper, bamboo, and sugarcane residue—and their respective pros and cons.Environmental Impact: Discussing the ecological footprint of different straws and the rise of sustainable alternatives.Proper Usage Techniques: Tips on the correct way to insert and use straws, especially in beverages sealed with film, to prevent spills and enhance hygiene.Cultural Significance: Understanding the role of straws in different beverage traditions and their integration into modern drink experiences. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

Keywords: dark tea, Chinese tea, post-fermented tea, Pu-erh tea, Liu Bao tea, Fuzhuan tea, tea fermentation, tea history, tea health benefits, how to brew dark tea, aged tea In this episode of Tea Chronicles, we delve into the world of dark tea, one of China’s six major tea types, known for its unique post-fermentation process and rich history. Dark tea dates back to the Tang Dynasty and played a crucial role in ancient trade along the Silk Road and Tea Horse Road. Its distinct production method, wo dui fermentation, enhances its deep, mellow flavors and earthy aroma over time. Join us as we explore the fascinating varieties of dark tea, including Pu-erh ripe tea, Liu Bao tea, and Fuzhuan brick tea, and uncover the remarkable health benefits linked to digestion, cholesterol reduction, and gut health. Plus, we’ll share essential brewing techniques to bring out its bold and complex flavors. 🔗 Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/darktea/ 🌿 Key Highlights:Ancient Origins: Dark tea traces its roots to the Tang Dynasty, flourishing through the Silk Road trade.Unique Fermentation: The wo dui process creates the distinctive aging and post-fermentation flavors.Popular Varieties: Learn about Pu-erh ripe tea, Liu Bao tea, and Fuzhuan tea, each with a distinct taste and aging potential.Health Benefits: Rich in probiotics and polyphenols, dark tea supports digestion, cholesterol reduction, and gut health.Brewing Guide: Use boiling water (95-100°C) and steep for 3-5 minutes to unlock its deep, mellow taste. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E28《茶流生活學》香港也有茶？你可能不知道的香港茶文化及特色！ ft. 香港茶葉研製所 香港也有自己的茶葉？本集邀請特別來賓－香港茶葉研製所，一起探索香港茶的獨特魅力！從大嶼山、鳳凰山到嘉道理農場，尋找香港的隱藏茶園，並揭曉本地特殊品種「名花」、「黃枝香」、「紫芽佛手/金萱」。除了古早味的香六安茶，我們還聊到了香港人對泡茶的印象、茶樓文化，以及香港年輕人最愛的茶飲。最後，更有茶配指南，帶你品味最地道的港式風味！ ▋重點節錄 00:15 歡迎本集來賓 02:36 香港也有茶？ 03:10 大嶼山 03:43 鳳凰山 05:24 香港哪裡有茶園？ 05:41 嘉道理農場 07:30 大家對香港茶的印象 08:40 為什麼1000年以前香港就會有茶呢？ 09:07 大帽山 09:56 昂坪茶園 10:39 香港有哪一區茶樹還可以拿來做茶 13:07 香港茶特殊品種（名花、黃枝香、紫芽佛手/金萱 14:03 本日茶樣 16:03 香六安茶。香港名產，香港古早味 18:34 大家印象中的港味是什麼？ 19:57 香港茶樓竟然沒有菊花茶？ 21:38 新工藝白茶 22:56 韓奕對於香港茶的印象 24:28 香港人對於泡茶的印象 25:26 香港年輕人都喝什麼茶？ 28:15 香港茶配 34:52 香港風味的紅茶是什麼？ 36:55 工商時間 38:01 歡迎大家按讚、訂閱、分享給朋友～ #香港 #honkong #tea ＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 香港茶葉研製所 Hong Kong Tea Production Institute https://www.instagram.com/hktpi_org/ https://hktpi.org/ ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ https://www.instagram.com/dane.videomaker/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E27《茶流生活學》進入茶世界，茶葉感官品評是門票還是選擇？ ft. 晏君 天啊要瘋了，當評審真不容易，你也願意參加訓練成為小小茶評審員嗎？進入比賽場海選能夠第一時間，喝到當季最新的茶款，馬上知道那個茶區大家都做什麼風格，哪種香氣、口感最受歡迎，是成為台灣茶評審的一大優勢，快來看看準備茶葉感官品評能力鑑定 要注意什麼嗎？ ▋精華段落 00:49 對於茶葉感官品評的看法 01:34 當評審就像神農氏嚐百草 03:01 為什麼會想考茶葉相關證照？ 03:58 茶葉感官品評中高級考試條件 06:06 茶葉感官品評初級、中級差別在哪？ 06:39 術科考試 09:14 外國人可以考茶葉感官品評嗎？ 10:59 考證照有什麼幫助？ 12:51 招喚下位來賓(女兒不懂茶)～ 13:51 術科操作分享 15:01 評茶師考試的架構與分級 15:44 歡迎按讚、訂閱，分享給身邊的朋友～ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #tea #評茶師 #茶葉感官品評 #台灣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 黃晏君 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

勸退還是歡迎？ 荼公子韓奕和吳豫分享加入茶產業前的真實挑戰與機會 原本要聊的主題👀 1、若家裡沒有茶的根基，但讓我們願意投入茶產業的「十個」理由。 2、為什麼主題是茶，而不是咖啡，或是其他的主題，還有是什麼茶？ 3、最初衷引起你有興趣，是茶與茶文化的哪一個點？而你認為這個也是想要讓別人知道的有趣玩意。 4、不做茶的話你會想做什麼？ 5、說出你的十個理由想進茶產業？台灣茶產業，應該包括什麼？還可做什麼 ▋重點段落 00:32 吳豫加入茶產業的原因，你絕對想不到 02:07 韓奕創業歷程 04:05 認識的第一支茶 05:05 如何看待茶產業 05:39 茶產業一條龍是好還是壞？ 10:12 要不要讓小孩學茶？ 11:04 貓貓茶會 12:59 非得近來茶產業的理由 13:58 為什麼不加入茶聯？ 17:27 開課不是為了賺錢 19:25 進入茶產業的初衷 24:01 給想創業的大家一句話 25:24 歡迎訂閱、按讚、分享～～～ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #茶 #創業 #茶產業 #tea ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ▋來賓 吳豫 https://www.instagram.com/hanyuwu1029/ ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ https://www.instagram.com/dane.videomaker/ Powered by Firstory Hosting

S4E25《茶流生活學》侍茶師，餐茶搭配的極致 ft. Jane 我們邀請到了專業侍茶師Jane，帶你深入了解侍茶師的日常工作，以及如何巧妙地將茶與餐點進行搭配。從選茶到搭配法式餐點，再到如何選擇適合不同食材的茶品，Jane分享了她的經驗與搭配技巧。無論是配冷泡茶的前菜，還是與烘焙茶搭配的主菜，茶的選擇不僅僅是飲品，更是餐飲體驗的核心之一。 https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-dessert/ ▋重點段落 01:14 侍茶師是什麼？ 01:47 為什麼會想當侍茶師？ 02:50 侍茶師在法餐的日常 03:34 餐茶搭配有什麼訣竅？ 05:09 以侍茶師角度來看，有什麼茶比較難做搭配？ 07:15 通常tea pairing會有幾款茶？ 07:58 侍茶師除了待在吧檯區，還要做哪些事？ 10:45 tea pairing 怎麼品嚐？ 13:45 有沒有推薦的餐茶搭配？ 16:44 歡迎訂閱、按讚、分享～ #侍茶師 #餐茶搭配 #tea #finedining #TeaPairing #TeaSommelier ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋來賓 Jane ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

choosing plant-based milk, best plant milk for tea, oat milk tea, soy milk tea, almond milk, coconut milk, pistachio milk, dairy-free milk, vegan tea options, milk tea with plant-based milk, plant-based milk nutrition, plant milk benefits, plant milk for coffee, plant milk comparisons, eco-friendly milk options In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we break down the different types of plant-based milk (or MYLK) and how to choose the best one for your tea or coffee. From soy milk to oat milk, and even exotic options like pistachioand coconut milk, we’ll explore the benefits, flavors, and ideal pairings for your favorite teas. Whether you’re looking for a dairy-free alternative or simply want to try something new, this episode will guide you through the process of selecting the right MYLK. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/choose-plant-milk/ Key Highlights:Types of Plant-Based Milk: Explore various options like almond milk, soy milk, rice milk, and oat milk, each with unique characteristics and benefits.Nutritional Comparisons: We’ll break down the nutritional content of each MYLK type, from low-fat almond milk to protein-rich soy milk, and how they fit into a healthy lifestyle.Best MYLK for Tea: Learn which plant-based milk complements different teas, from green teas to oolong, and why oat milk is often the top choice for milk tea.Cooking and Brewing Tips: Discover how to adjust your recipes for the perfect plant-based milk tea, including using higher amounts of MYLK and managing temperatures for optimal flavor. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

plant-based milk, MYLK, oat milk, almond milk, plant milk brands, barista plant milk, plant-based tea, oat milk tea, almond milk tea, plant milk health benefits, vegan milk options, low-calorie milk alternatives, eco-friendly milk, sustainable plant milk, coffee and tea with MYLK In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the world of plant-based milk, or MYLK, and the growing trend of using alternative milk options in tea and coffee. From oat milk to almond milk, we review 10 popular plant-based milk brands and discuss their unique benefits. Learn how to choose the right MYLK based on flavor, nutrition, and sustainability, and discover how plant-based milk is reshaping the beverage industry. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/mylk/ Key Highlights:Top 10 Plant-Based Milk Brands: Discover our curated list of the best plant-based milk brands, including Califia Farm, Alpro, and Blue Diamond.Nutritional Benefits: Learn about the health benefits of different MYLK types, from low-calorie almond milk to fiber-rich oat milk.Flavor and Pairing: Understand how plant-based milk pairs with tea and coffee, and which flavors, like barista oat milk, work best for milk teas.Sustainability Considerations: Explore how to make eco-friendly choices when selecting MYLK, and the impact of sourcing practices on the environment. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Lupicia teas, Japanese tea blends, fruity tea blends, white peach oolong, Tokyo wild berry tea, Lupicia top flavors, herbal tea blends, Japanese tea culture, Lupicia review, best Japanese teas, premium tea blends, Lupicia fruit teas, tea blending art, Lupicia iced tea, floral tea blends In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we delve into Lupicia, Japan's renowned tea brand offering over 100 unique tea blends. From fruity notes to floral infusions, Lupicia’s vast selection of teas has captivated tea lovers worldwide. We’ll explore the top 10 must-try flavors, from white peach oolong to strawberry vanilla, and discuss the art of Japanese tea blending. Discover why Lupicia has become a favorite among tea enthusiasts and how its flavor profiles stand out in the world of premium teas. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/lupicia/ Key Highlights:Top 10 Tea Blends: Discover Lupicia’s best-selling flavors, including Tokyo Wild Berry, Cookie Tea, and White Peach Oolong.Fruity and Floral Infusions: Learn about Lupicia’s signature fruity flavors like Grapefruit Black Tea and Muscat Darjeeling, alongside floral teas such as La Vie en Rose.Versatile Tea Offerings: With blends ranging from Japanese green teas to herbal teas, Lupicia offers something for everyone, whether you prefer hot tea or iced tea.Japanese Tea Culture: Explore how Lupicia integrates traditional Japanese tea-making techniques with modern, innovative flavors. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Dong Ding Oolong, Taiwan oolong, semi-fermented tea, oolong tea brewing, Taiwanese tea, tea roasting, floral oolong, Dong Ding tea history, hand-picked oolong, tea from Nantou, tea flavor profiles, roasted oolong tea, traditional oolong tea, Dong Ding tea culture, oolong health benefits In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the history and craftsmanship behind Dong Ding Oolong, one of Taiwan’s most renowned semi-fermented teas. Originating from the Dong Ding region in Nantou, this tea is celebrated for its rich flavor, floral aroma, and distinctive roasting process. Join us as we dive into its traditional methods, its evolution over time, and how it remains a top choice in the world of oolong teas. Learn more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/dongding/ Key Highlights:Tea Profile: Dong Ding Oolong features golden-yellow liquor, a sweet floral aroma with notes of fruit and roasted nuts, and a smooth, lingering aftertaste.Traditional Craftsmanship: This oolong is hand-picked and undergoes a unique semi-fermentation process, followed by tight rolling to create its iconic ball-like shape.Historical Roots: Dong Ding Oolong traces its origins back to the Qing Dynasty, when tea seedlings were brought to Taiwan from China’s Wuyi Mountains.Brewing Tips: Brew Dong Ding Oolong at 100°C, using soft water for optimal flavor extraction, and follow a quick steeping method to bring out its sweet, floral notes. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

The Essential Guide to Tea Terminology: Mastering the Language of Tea tea vocabulary, tea terminology, tea industry terms, tea brewing techniques, tea tasting notes, tea types, tea production methods, GABA tea, oolong tea, Yixing teapot, tea aroma, organic tea farming, tea tools, tea sensory evaluation, tea processing methods In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we dive into the world of tea terminology, helping you master the key English terms used in the tea industry. From tea types and processing methods to brewing techniques and tasting notes, this episode serves as a comprehensive guide for both beginners and experts looking to enhance their tea knowledge. We also explore the cultural and historical significance of various teas, along with their professional classifications. Explore more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-english Key Highlights:Tea Varieties: Understand the English terms for different tea varieties, such as oolong, black, white, and green teas.Production Techniques: Learn about the key methods used in tea cultivation, including organic farming and GABA tea processing.Tea Tools and Brewing: Discover essential tea tools and brewing techniques, including the use of Gaiwan and Yixing teapots for different types of tea.Tea Sensory Evaluation: Master tasting notes with English descriptors for tea aromas, such as floral, nutty, and fruity. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Songbo Evergreen Tea, Nantou oolong, floral oolong, Taiwan tea, oolong tea flavor, oolong tea brewing, semi-fermented tea, Taiwanese tea culture, Chiang Ching-kuo tea, handpicked oolong, gardenia tea aroma, osmanthus tea, Taiwanese oolong production, famous Taiwan teas, oolong health benefits In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the unique qualities of Songbo Evergreen Tea, a light oolong tea from the Nantou region of Taiwan. Known for its bright yellow hue, floral fragrance, and balanced flavor, Songbo Evergreen Tea has a rich history tied to the region’s unique climate and skilled craftsmanship. We’ll uncover its production process, flavor profile, and why it remains a favorite in Taiwan’s tea culture. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/songbo-evergreen-tea/ Key Highlights:Floral Aroma and Taste: Songbo Evergreen Tea is noted for its delicate floral fragrance, with hints of gardenia, osmanthus, and jasmine.Unique Production: A semi-fermented tea (20-40%), this oolong is handpicked and crafted into a tightly rolled form, preserving its vibrant green appearance.Ideal Growing Conditions: The tea thrives in the Nantou region’s misty, mineral-rich hills, which contribute to its exceptional flavor and quality.Legacy of Songbo Evergreen Tea: With roots tracing back to the Qing Dynasty, the tea has earned a spot among Taiwan’s top teas, gaining recognition after being named by President Chiang Ching-kuo. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Answering 108 Essential Tea Questions tea FAQ, 108 tea questions, tea origins, Taiwanese tea, tea brewing tips, tea storage tips, fermentation in tea, Taiwan tea regions, hand-picked tea, machine-picked tea, GABA tea benefits, best tea for beginners, tea pairing, high-quality tea, tea health benefits In this special episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we tackle the 108 most common questions about tea, distilled from Han-Yi’s blog. From tea origins and production methods to brewing tips and tea culture, this comprehensive guide covers everything a tea lover needs to know. Whether you’re new to tea or looking to deepen your knowledge, we’ve got you covered with key insights on topics like Taiwan’s tea regions, the significance of “fermentation” in tea, and how to select the best tea for your palate. Explore the full guide on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/108qa/ Key Highlights:Tea Origins and Basic Knowledge: Learn about the symbolism of "108" in tea, the real meaning behind "fermentation," and how different types of tea are classified.Tea Regions and Terroir: Discover Taiwan's most famous tea-growing areas like Alishan and Sun Moon Lake, and how terroir influences tea flavor.Tea Production Techniques: Compare machine-picked vs. hand-picked teas, and learn about Taiwan’s famous rolled black tea and how GABA tea can help with relaxation.Brewing and Tasting Tips: From the ideal water temperature for different teas to the best snacks to pair with your cup, we provide expert guidance for brewing the perfect tea.Tea Storage and Selection: Find out how to properly store tea to maintain its flavor, and learn how to differentiate between high-quality and commercial-grade tea. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

The Truth About No-Wash Tea no-wash tea, washing tea myths, tea pesticide safety, tea brewing tips, washing tea unnecessary, no-wash brewing, modern tea production, tea safety standards, tea health benefits, tea cleaning myths, washing tea science, high-quality tea safety, pesticide in tea, safe tea brewing, no-rinse tea In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we uncover the truth about washing tea. While some people believe in rinsing their tea to remove dust and pesticides, the reality is quite different. We explore why washing tea is unnecessary, how modern tea production standards ensure cleanliness, and why pesticides in tea cannot simply be washed away. Learn how to enjoy your tea without the extra steps and understand the science behind it. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/the-secrets-of-no-wash-tea/ Key Highlights:No Need to Wash Tea: Learn why washing tea is outdated and unnecessary due to modern production standards.Pesticide Myths: Understand why most pesticides in tea are fat-soluble, meaning they cannot be removed by rinsing with water.Safe Tea Drinking: Discover how selecting high-quality, certified teas ensures safety without the need for rinsing.Cultural Misconceptions: We address the myths around washing tea and the difference between "washing" and "waking" tea during brewing. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Honey Black Tea: The Sweet Flavor of Taiwan’s Signature Tea Honey Black Tea, leafhopper tea, Taiwanese black tea, natural honey flavor, Oriental Beauty tea, tea grading, Taiwan tea, Hualien tea, Taitung tea, how to brew Honey Black Tea, honey aroma tea, fruit-flavored tea, sustainable tea farming, honey-scented tea, black tea varieties In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the rich, natural sweetness of Honey Black Tea, one of Taiwan's most beloved teas. Known for its distinctive honey-like aroma, this tea is produced when leafhoppers feed on the tea leaves, causing a chemical reaction that enhances the flavor. We dive into its production process, unique flavor profile, and how it compares to other famous teas like Oriental Beauty and Darjeeling. Learn how to brew the perfect cup and appreciate the artistry behind this exceptional tea. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/honey-black-tea/ Key Highlights:Natural Honey Aroma: Discover how leafhopper bites on tea leaves create a natural honey flavor, making Honey Black Tea a unique tea experience.Flavor Profile: With notes of lychee, rose, and fruit, Honey Black Tea offers a sweet, rich, and floral aroma, perfect for those who enjoy complex teas.Popular Regions: Produced in Hualien, Taitung, and other parts of Taiwan, this tea is gaining international recognition for its distinctive taste and sustainable farming methods.Tea Grading: Learn about the four grades of Honey Black Tea, based on appearance, color, aroma, and taste. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Wenshan Paochong, Paochong tea, Taiwan light oolong, floral tea, Paochong brewing tips, light fermented tea, Taiwanese oolong, Wenshan tea, hand-picked oolong, Taiwanese tea culture, fragrant oolong, Paochong tea history, how to brew Paochong, floral oolong tea, light oolong benefits In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the world of Wenshan Paochong, Taiwan’s famous light oolong tea known for its floral fragrance and delicate flavor. Discover its unique production methods, from hand-picking to light fermentation, and how it has evolved from scented tea origins. We’ll also dive into the history of Wenshan tea, its cultural significance, and how to brew the perfect cup to highlight its floral and fruity notes. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/paochong/ Key Highlights:Floral Fragrance: Wenshan Paochong is celebrated for its light, fresh aroma, with notes of flowers and fruit, perfect for those who enjoy delicate teas.Traditional Craftsmanship: Learn about the meticulous process of creating Paochong tea, from hand-picking tea leaves to the precise fermentation and drying steps.Historical Origins: Discover the rich history behind Paochong tea, including its transformation from scented tea to a naturally fragrant oolong tea.Brewing Tips: For the best experience, brew Paochong tea at 85-90°C and steep for 1-2 minutes to fully enjoy its sweet, floral flavors. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

"Earl Grey Tea: History, Flavors, and the Art of Brewing" Earl Grey tea, top Earl Grey brands, bergamot tea, Lady Grey, French Earl Grey, how to brew Earl Grey, Earl Grey variations, Earl Grey history, Twinings Earl Grey, Fortnum & Mason Earl Grey, Mariage Frères Earl Grey, Earl Grey brewing tips, Smoky Earl Grey, best Earl Grey teas, Earl Grey iced tea In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the iconic Earl Grey tea, known for its bold black tea base infused with the citrusy aroma of bergamot. From its historical roots in Britain to its modern-day popularity, Earl Grey remains a favorite for tea enthusiasts worldwide. We’ll highlight the top ten Earl Grey brands, discuss the variations such as Lady Grey and Smoky Earl Grey, and share tips on how to brew the perfect cup. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/top10earl_grey/ https://www.hanyitea.tw/single-post/3secknowearlgrey/ https://www.hanyitea.tw/single-post/how-to-brew-earl-grey-tea/ Key Highlights:Historical Origins: Learn about the 19th-century British Earl who gave his name to this iconic tea, and the legends surrounding its creation.Top Ten Earl Grey Brands: Discover the best Earl Grey teas, from Twinings to Mariage Frères and Fortnum & Mason.Earl Grey Variations: Explore unique variations like Lady Grey, French Earl Grey, and Smoky Earl Grey, each offering a distinct twist on the classic flavor.How to Brew the Perfect Cup: Get expert tips on brewing Earl Grey to enhance its rich, citrusy notes—whether you prefer it hot or iced. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Taiwanese tea, top ten teas, Bilochung tea, Dong Ding Oolong, Wenshan Pouchong, Oriental Beauty tea, Sun Moon Lake Black Tea, Taiwanese tea culture, famous teas of Taiwan, Ruby Red tea, Tieguanyin, high mountain oolong, Taiwan tea history, Red Oolong, tea pairing In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore Taiwan’s top ten iconic teas, from Sanxia Bilochung to Dong Ding Oolong. Each tea represents a unique flavor profile and history, rooted in Taiwan's diverse regions and tea traditions. Join us as we uncover the stories behind these famed teas and learn what makes them so special, from the delicate Oriental Beauty to the bold Sun Moon Lake Black Tea. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/famed-tea/ Key Highlights:Diverse Tea Varieties: Explore teas like Sanxia Bilochung, Wenshan Pouchong, Dong Ding Oolong, and more, each offering a distinct taste and cultural significance.Flavor Profiles: From the honeyed sweetness of Oriental Beauty to the bold, malty flavor of Sun Moon Lake Black Tea, Taiwan’s teas are as diverse as its landscapes.Historical Significance: Many of these teas, such as Tieguanyin and Ruby Red, have deep roots in Taiwanese tea culture and have become globally recognized for their quality.Taiwan’s Tea Innovation: Learn how Taiwan continues to innovate with teas like Red Oolong, combining traditional techniques with modern craftsmanship. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

Bilochung: The Story and Craft of Taiwan's Famous Green Tea. In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we dive into the rich history and unique craft of Bilochung (Biluochun), one of Taiwan’s most celebrated green teas. Known for its vibrant green hue and delicate floral aroma, Bilochung originates from the Sanxia region. We explore its production process, flavor profile, and the fascinating story behind its name. Learn why this tea, with its sweet, refreshing taste, remains a staple in Taiwan's tea culture and how it compares to its Chinese counterpart. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/bilochung/ Key Highlights:Unique Flavor Profile: Bilochung tea is famous for its fresh, vibrant notes of mung beans, seaweed, and chestnut, with a strong sweet aftertaste.Production Process: Using traditional methods, Bilochung is made with tender, hand-picked leaves, lightly withered and rolled to produce its signature curled shape.Taiwan's Interpretation: Though originating in China, Sanxia Bilochung has developed its distinct character through Taiwan’s unique cultivation and climate.Historical Significance: From the legendary origin of its name, “Scaring Fragrance,” to its rise as one of Taiwan’s top ten teas, Bilochung carries a storied past.Brewing Tips: For the perfect cup, steep Bilochung at 88-95°C, allowing its fresh, grassy aroma to unfold in every sip. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we journey to the Nilgiri region, home to India’s renowned Nilgiri tea, also known as Blue Mountain tea. With its distinct blend of freshness, floral notes, and rich texture, Nilgiri tea offers a remarkable balance between the boldness of Assam and the elegance of Darjeeling. Discover the unique climate and soil conditions that make this tea region special, the history of its cultivation, and how the monsoon season shapes its flavor. Learn why Nilgiri tea is a favorite for blending and iced tea, and how its vibrant orange flavor makes it unforgettable. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/nilgiri/ Key Highlights:Distinct Characteristics: Nilgiri tea combines the strength of Assam tea with the floral notes of Darjeeling, offering a sweet, refreshing flavor.Ideal Growing Conditions: The Blue Mountain region provides ideal altitude, rainfall, and soil quality, enhancing the flavor and aroma of the tea.Monsoon Influence: Nilgiri tea benefits from both the southwest and northeast monsoons, which contribute to its rich, complex taste.Versatility: Known for its clarity when brewed cold, Nilgiri tea is often used for iced tea and blends.History and Heritage: Introduced by the British in the 19th century, Nilgiri tea remains one of India’s most beloved tea exports, offering a distinctive place in global tea culture. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

black tea pairing, bubble tea pairing, chai tea pairing, English scones, French macarons, global tea desserts, green tea dessert, Japanese wagashi, milk tea desserts, oolong tea pairing, tea and dessert, tea and sweets, tea culture, tea pairing, tea snacks In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the delightful world of tea and dessert pairings from around the globe. From traditional Chinese tea snacks like melon seeds and mung bean cakes to decadent English scones and macarons from France, we’ll dive into the perfect combinations to enhance your tea experience. Whether you prefer light green tea with delicate sweets or strong black tea to cut through rich flavors, learn how to elevate your tea sessions with the right dessert. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-dessert/ Key Highlights:Tea Pairing Secrets: Discover why pairing light-flavored desserts with tea enhances the drinking experience.Global Tea Snacks: Explore popular tea snacks from various regions, including English scones, Japanese wagashi, and French macarons.Balancing Flavors: Learn how to balance sweet desserts with different types of tea, from green tea and oolong to black tea and herbal blends.Perfect for Milk Tea Lovers: Find out which desserts pair best with milk teas like bubble tea and chai. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

antioxidant tea, Bai Hao Yin Zhen, Bai Mu Dan, Chinese tea types, how to brew white tea, minimal processing tea, silver needle, white peony, white tea, white tea benefits, white tea brewing, white tea flavors, white tea health benefits, white tea history, white tea production In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the delicate world of white tea, one of China’s six traditional tea types. From its minimal processing method to its clean, sweet flavor, white tea is renowned for its natural essence. We’ll dive into the fascinating history, stretching back to the Tang Dynasty, and the intricate crafting process, including famous varieties like Silver Needle and White Peony. Learn about the health benefits of white tea, such as its antioxidant properties, and how to brew it for the perfect cup. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/white-tea/ Key Highlights:Minimal Processing: White tea requires only wilting and drying, preserving the natural flavor of the leaves.Famous Varieties: Popular types include Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen) and White Peony (Bai Mu Dan), known for their delicate flavor and floral notes.Health Benefits: Rich in antioxidants, white tea offers health benefits such as improved digestion, anti-aging properties, and immune support.Historical Significance: White tea’s roots can be traced back to the Tang Dynasty and was a tribute tea during the Song Dynasty.Brewing Tips: White tea should be brewed at 85-90°C to bring out its sweet, floral aroma and light, refreshing flavor. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

black tea, green tea, hybrid tea varieties, Jin Xuan tea, oolong tea, Ruby Red tea, Taiwan tea, Taiwan tea culture, Taiwan Tea No. 12, Taiwan Tea No. 18, Taiwanese tea strain, tea breeding, tea production, tea research, tea tree varieties In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we dive into the fascinating world of Taiwan's unique tea tree varieties. Learn about the most popular strains developed by the Taiwan Tea Research and Extension Station, such as Taiwan Tea No. 12 (Jin Xuan) and No. 18 (Ruby Red). We’ll also explore the genetic breeding process and how these varieties are specially cultivated for different types of tea, from oolong to black tea. Discover what makes these tea trees so essential to Taiwan’s tea culture. Learn more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-trees/ Key Highlights:Taiwan Tea Varieties: Taiwan Tea No. 12 (Jin Xuan) and No. 18 (Ruby Red) are among Taiwan’s most famous tea varieties, developed through hybrid breeding.Genetic Breeding: The Taiwan Tea Research and Extension Station has developed over 26 varieties to enhance tea production, combining large-leaf and small-leaf traits.Flavor Profiles: Jin Xuan is famous for its milky aroma, while Ruby Red boasts notes of mint and cinnamon.Tea Types: These varieties are primarily used to produce oolong, black, and green teas, each with unique characteristics.Breeding Innovations: Taiwan's tea trees are specially cultivated for their resilience, adaptability, and high-quality tea production. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

floral infusion, floral tea, flower-infused tea, green tea jasmine, high-quality scented tea, jasmine flower tea, jasmine tea, jasmine tea benefits, osmanthus tea, rose tea, scented tea, tea aroma, tea scenting, traditional tea scenting, xun hua tea In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we explore the world of scented teas, focusing on the art and tradition behind Jasmine tea and other floral-infused varieties. Discover the intricate process of scenting tea leaves with flowers like jasmine, osmanthus, and roses. We’ll dive into the history of Jasmine tea, its cultural significance, and the methods that create its enduring aroma. From traditional scenting techniques like "Xun Hua" to the faster steaming methods, this episode uncovers what makes these teas special and how to identify high-quality scented tea. Read more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/flavored-tea/ Key Highlights:Traditional Scenting Techniques: "Xun Hua" is the process of layering tea leaves with fresh flowers, allowing the tea to absorb the floral fragrance over multiple rounds, creating a lasting aroma.Different Flowers Used: Flowers such as jasmine, osmanthus, gardenia, and rose are commonly used to scent green, white, and oolong teas. The combination creates a unique tea-drinking experience.Jasmine Tea: Known for its light, refreshing floral notes, jasmine tea is often scented multiple times for a stronger aroma. A seven-time scented jasmine tea, or "Seven Xun", is considered a luxury product.Quick Scenting Method: In contrast to traditional methods, steaming and heating processes are faster ways to infuse tea with floral scents but may result in less enduring flavors.Health and Culinary Use: Scented teas are not only enjoyed as a beverage but also have applications in traditional Chinese medicine and even in modern perfumes and skincare products. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

black tea, Chinese tea, dark tea, green tea, health benefits of tea, oolong tea, Pu-erh tea, six types of tea, tea classification, tea fermentation, tea production process, tea varieties, traditional Chinese tea, white tea, yellow tea In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we dive into the six major types of Chinese tea: Green, Yellow, White, Oolong, Black, and Dark (Pu-erh) teas. We’ll explore how each tea is classified by its level of fermentation, its unique production process, and its distinct flavor profiles. From the crisp freshness of green tea to the rich complexity of dark tea, discover the remarkable world of Chinese tea culture and its impact on health, flavor, and history. Explore more on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/sixtypeabouttea/ Key Highlights:Green Tea (Unfermented): Known for its fresh, grassy taste, green tea is lightly processed to retain its natural green color and antioxidants. Famous examples include Longjing and Bi Luo Chun.Yellow Tea (Lightly Fermented): A rare and unique tea, yellow tea undergoes a special "sealing yellow" process, resulting in a mild, mellow flavor. Notable examples include Junshan Yinzhen and Mengding Huangya.White Tea (Light Fermentation): Made from young tea leaves or buds, white tea is lightly processed and offers delicate flavors with a sweet and refreshing finish. Popular types include Baihao Yinzhen and White Peony.Oolong Tea (Partially Fermented): Oolong tea strikes a balance between green and black tea, offering a wide range of flavors from floral to fruity. Famous varieties include Tieguanyin and Dong Ding.Black Tea (Fully Fermented): Known for its robust flavor and reddish infusion, black tea is widely popular, with varieties like Assam, Darjeeling, and Ceylon leading the way.Dark Tea (Post-Fermented): Often aged and fermented over time, dark tea, including Pu-erh, is valued for its rich, earthy flavors and health benefits. ▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

antioxidant tea, Chinese tea, digestion aid, Junshan Yinzhen, light fermentation, Mengding Huangya, sealing yellow process, tea benefits, tea culture, tea health benefits, tea production, tea varieties, traditional tea, yellow tea, yellow tea history In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we delve into the intriguing world of yellow tea, one of the six traditional Chinese teas. Join us as we uncover its unique production method and explore what sets it apart from other teas like green tea, specifically the fascinating "sealing yellow" technique. We also take a closer look at some of the most celebrated varieties of yellow tea, such as Junshan Yinzhen and Mengding Huangya. Finally, we'll highlight the impressive health benefits yellow tea provides, including improved digestion and powerful antioxidant properties. Stay tuned to learn why yellow tea deserves a special spot in your teacup! Check out the full article on our website: https://www.hanyitea.tw/single-post/yellow-tea/ Key Highlights:Unique Production Process: Yellow tea is lightly fermented and undergoes a distinctive “sealing yellow” process, giving it a mellow flavor and signature yellow leaves and soup.Famous Varieties: Junshan Yinzhen and Mengding Huangya are among the most prestigious types of yellow tea, celebrated for their rarity and high quality.Flavor Profile: Expect a sweet, smooth taste with notes of corn, chestnut, and rice, creating a complex and refreshing drinking experience.Health Benefits: Yellow tea supports digestion, provides antioxidants, and offers anti-inflammatory and antibacterial properties that contribute to overall health.Historical Significance: Dating back to the Tang Dynasty, yellow tea holds a deep cultural and historical significance in Chinese tea heritage.▋Become a YouTube Member Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits! Join here ▋Subscribe to our YouTube Channel Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights. Subscribe here ▋Business Inquiries Interested in collaborations? Contact us at: [email protected] ▋Follow Us on Other PlatformsFacebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here Support this show with a small donation: Donate here Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here Powered by Firstory Hosting

從國外背回來的三層架，上頭每一層究竟要放什麼？怎麼放跟怎麼吃，才能完成最少女心的下午茶。 ▋重點段落 00:17 來賓燕婷、沛潔 01:22 挑選喜歡的三層架 03:40 各種三層架優缺點 07:45 三層架價格 09:30 下午茶三層架的點心怎麼拿 13:43 第一個盲盒 16:55 第二個盲盒 21:24 第三個盲盒 27:27 實測結果 29:54 下午茶三層架擺放 35:07 今日茶款：紅烏龍、蜜香紅 40:05 下午茶點心價格 43:05 英式下午茶推薦配什麼茶 45:17 歡迎訂閱、按讚、分享～ 您將了解下午茶在三層架上的擺放方式。 這些知識將使您更加賞識這項美食藝術。 ＊錄音時 盲盒內容物 覆盆莓瑪德連蛋糕 紅茶費南雪 法式水果軟糖* 3 蔓越莓麵包佐鲜蝦芥末 香橙磅蛋糕佐熱帶果醬 手工棉花糖 時蔬芝士鹹餅 綜合三明治* 4 蘋果雞肉可頌 法式檸檬塔 鮮果塔 緣蘆筍佐生火腿 蕇莓紅絲絨 松露巧克力 鮮果香緹捲捲 巧克力冰點 檸檬想想 櫻桃酒生巧克力 洛孁蒂蘋果塔 （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #英式下午茶 #三層架 #點心 #司康 #馬卡龍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 燕婷、沛潔 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ ▋場地合作 立品有機茶園 圓山 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E23《茶流生活學》波蘭女孩愛上台灣茶文化 ft. Agnieszka Czyż 林岫妍 有天波蘭的朋友來到我的工夫茶班，說是我她來台灣的第一站，一下飛機就來了，準備開啟她一個月的台灣的尋茶之旅。想要經營自己的Youtube波蘭專屬茶頻道，沒想到台灣做茶葉主題的人並不多，而愛茶的波蘭人竟然也很競爭有許多談論茶的頻道！本來我們都用英文溝通，因為錄音他很努力的用中文跟大家互動喔，她最喜歡的是... ▋重點段落 00:08 特別來賓 A. Czyz 林岫妍 01:16 在波蘭都喝什麼茶？怎麼喝？ 03:40 現在波蘭流行怎麼喝茶？ 04:05 波蘭茶文化 06:21 波蘭年輕人喜歡喝什麼 07:02 對台灣珍奶的印象 08:33 一沐日經典料神便當盒 09:14 五十嵐珍波椰 09:53 綠蓋 10:25 五桐號 10:57 仙丹珍珠 11:45 波蘭有人在泡工夫茶嗎？ 13:26 如意坊茶館 13:54 A. Czyz工夫茶體驗 16:02 A. Czyz未來規劃 19:49 歡迎訂閱、按讚、分享加小鈴鐺～～～～ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #波蘭 #茶文化 #台灣茶 #飲茶習慣 #茶葉 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 A. Czyz 林岫妍 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ ▋場地合作 如意方文藝茶館 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E22《茶流生活學》台灣人在北京開店在馬連道茶城 ft. 台灣茶妹 原來北京也有人喝台灣茶？台灣茶妹究竟在哪裡，喝高山茶還是喝東方美人，才是目前最熱門的選擇呢？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 台灣茶妹 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ ▋場地合作 馬連道茶城 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... S4E22《茶流生活學》台灣人在北京開店 ft. 台灣茶妹 ▋重點段落 00:16 來賓介紹：台灣茶妹 00:48 馬連道茶城 01:46 北京泡茶習慣－大杯泡 03:43 冷泡茶？北京人真的很愛喝熱的 05:27 北京水質如何？差啊！ 06:59 水質差比較適合泡什麼茶？茉莉花茶(香片) 07:47 純淨水 11:01 中國人找金萱茶有特別的迷思 12:37 在北京什麼台灣茶賣得比較好？ 13:48 第一次喝紅玉很像薄荷牙膏味！ 15:15 北方跟南方的選茶標準大不同 17:46 茶點 18:16 北京茶館特別貴！在台灣跑茶館就是幸福 22:31 確定鳳凰單叢這樣泡？！ 24:10 中國人對品牌的迷思特別嚴重？ 26:34 台灣茶妹在北京經營茶店成果如何？ 29:04 歡迎訂閱、按讚、分享加小鈴鐺～～～～ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #北京 #台灣人 #創業 #茶店 #茶文化 #台灣茶 #飲茶習慣 #茶葉 #東方美人 #紅玉 #凍頂烏龍 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E21《茶流生活學》奢侈馬卡龍茶會 （CC字幕） ▋重點段落 00:45 本集來賓 沛潔 01:07 馬卡龍怎麼來的？ 01:26 法國知名馬卡龍品牌－Ladurée 02:13 法國甜點品牌PIERRE HERMÉ 02:35 馬卡龍活動 02:54 茶禮儀-點心的尺寸建議 03:26 台式馬卡龍 04:54 CHA CHA THÉ 采采食茶文化 05:07 Habibi Pâtisserie 05:19 吃吃喝喝 05:31 PIERRE HERMÉ 06:28 Jean-Paul Hévin 06:53 TWG 06:57 馬卡龍顏色對應的口味 08:45 餡才是精華 09:32 馬卡龍茶會盲選冠軍是... 11:39 茶配 13:24 馬卡龍大小 15:49 馬卡龍日！ 17:10 重點整理 19:00 大家下次想聽什麼內容歡迎留言～ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） #馬卡龍 #茶配 #茶禮儀 #馬卡龍日 #茶點 #下午茶 #茶生活 #茶佐餐 #茶流 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 茶易先生  https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ ▋場地合作 立品有機茶園 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E20《茶流生活學》兩岸烏龍茶秘事 ft. 茶易先生 兩岸教學烏龍茶理解，切入有出入，同在校園教學的領域學的『烏龍茶』是不是見解有差異，我們看看不一樣在哪裡？審評、水色、香氣、口感，你會在乎哪一點。 ▋重點段落 01:15 來賓介紹-茶易 03:37 台灣跟中國對於烏龍的看法有什麼不同 04:09 水色的形容（兩岸對於色感會不太一樣） 07:32 回顧國際烏龍茶活動 08:18 大家對鐵觀音的印象 12:13 大家對鳳凰單欉、岩茶、鐵觀音的印象 13:04 茶奧會比賽結果分享 15:47 兩岸茶市場看法 17:56 歡迎訂閱、分享、按讚，留言～ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 茶易先生 https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248 ▋影音製作 丹非映像制作 https://freedane.com/work/ ▋場地合作 福藏泰然 BIJOU （內湖店） 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E19《茶流生活學》國寶茶老實說 Rooibos 南非博士茶 ▋重點段落 00:31 來賓介紹（甜點師小木、芳療師Esther） 00:43 今日主題：國寶茶為什麼這麼冷門？ 00:44 國寶茶怎麼沖泡會比較好喝呢？ 01:41 荼公子對國寶茶的印象 01:59 甜點師對國寶茶的印象 03:27 國寶茶是什麼？ 04:24 哪裡比較有機會喝到國寶茶 05:10 國寶茶很適合做調飲 06:22 毛青茶室 國寶茶 06:45 晚上想喝茶怎麼辦？ 07:25 切記！ 07:48 國寶茶其實用煮的比較香 09:02 瑪黑兄弟 10:45 最有印象的國寶茶是哪一款？ 14:47 國寶茶餅乾 15:21 國寶茶適合做甜點嗎？ 16:40 工商時間 18:06 歡迎訂閱、按讚～ ▋延伸閱讀 南非國寶茶、博士茶，紅色灌木的十大推薦排行榜 https://www.hanyitea.tw/single-post/rooibos/ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 甜點師小木 ＠muscat.patisserie 白犛牛芳療師Esther ＠whiteyak5299 ▋影音製作 丹非映像制作：https://freedane.com/ ▋場地合作 AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

S4E18《茶流生活學》茶詩春聯，茶與春聯的完美結合，過年應景的吉祥話、茶詩詞 ▋重點段落 01:09 茶館常見的茶聯 03:01 茶聯寫什麼其實是一種暗示 03:36 莫生氣 06:40 過年有哪些「茶」字適合寫在春聯上？ 10:46 春到茶山千樹綠，福臨門戶百花香 11:09 茶香迎客四季春，福滿家園八方來 12:04 一碗喉吻潤，二碗破孤悶 13:50 味濃香永。醉鄉路、成佳境 19:03 紅樓夢詩詞意境 25:33 福藏泰然-Bijou Tea 紅包 28:16 春聯寫完貼哪裡？ 29:31 廁所 29:51 冰箱 30:11 廊道 32:35 茶聯放上去後會不會更換？ 35:14 用茶去磨墨水 38:01 歡迎訂閱、按讚～ ▋延伸閱讀 茶與春聯的完美結合，過年應景的吉祥話、茶詩詞。 https://www.hanyitea.tw/single-post/teacouplets/ （備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋來賓 孫沛潔 微風小姊姊 Breeze AmazingTalker Jean ▋影音製作 丹非映像制作：https://freedane.com/ ▋場地合作 福藏泰然 BIJOU （內湖店） 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ▋講師 沛潔 Christine Sun https://www.instagram.com/christinetablecoordinate/?hl=zh-tw ▋場地合作 立品有機茶園－Liping Organic Tea Farm https://www.instagram.com/liping_organic_tea/?hl=zh-tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

餐巾口布在下午茶會有奇效！入座從哪邊？英式下午茶禮儀體驗班狀況非常多，原來吃餅乾不失手得這樣拿。 『我都選，小片的不要掉碎片。』當客人要懂的大集結 ▋重點段落 01:23 餅乾準備與挑選 03:15 餅乾陷阱 05:34 口布怎麼折？ 09:20 坐姿與距離 10:27 杯子拿法 11:36 入座方式 12:39 今日茶款 ▋延伸閱讀 英式下午茶 奶油茶、司康最佳吃法 https://www.hanyitea.tw/single-post/scone/ 最適合配茶的甜點！茶餐、茶食、茶點、茶配、甜點的不敗組合 https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-dessert/ 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ▋講師 沛潔 Christine Sun https://www.instagram.com/christinetablecoordinate/?hl=zh-tw ▋場地合作 立品有機茶園－Liping Organic Tea Farm https://www.instagram.com/liping_organic_tea/?hl=zh-tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

以前聽說頌缽的靈動聲音，可以改變水的特性，聽著悠揚梵音共鳴後的水，特別甘甜！那同樣是用水泡的茶，會不會受到影響呢？ ▋重點整理 01:48 品嚐被煉金水晶缽加持的鐵觀音 03:43 通常表演會使用到幾個煉金水晶缽 04:35 水晶缽介紹與示範 06:35 水晶缽跟金屬缽有什麼差別 07:07 煉金水晶缽價格 08:30 泡好的鐵觀音經過缽頌後會改變茶湯風味嗎？ 10:22 推論 11:15 試驗開始！邊演奏邊泡茶 13:19 會不會覺得演奏很久？ 13:59 水晶缽活動要去哪裡找？ 14:47 驗證邊演奏邊泡茶是否會改變茶湯風味 18:05 心境會改變茶湯 19:57 為什麼今天要拿鐵觀音來試？ 21:13 水晶缽的頻率 22:11 金屬缽與水晶缽的差異 22:36 小結論 23:35 歡迎大家參加實體班，一起體驗 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

▋延伸閱讀 大吉嶺的地圖、風土、莊園風味介紹 https://www.hanyitea.tw/single-post/darjeeingmap/ 深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶 https://www.eslite.com/product/1001135702402095 奶茶風味學: 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.eslite.com/product/1001135702681977921000 ▋重點整理 01:33 第一次喝大吉嶺 02:03 大吉嶺是不是紅茶 03:54 深入大吉嶺 05:30 大半夜才抵達大吉嶺，怎麼去飯店？ 06:38 印度的計程車有兩種顏色，為什麼？ 07:10 印度人一直甩頭是「真知道」還是「假知道」？！ 08:44 去印度就是不斷地被貪小便宜 10:08 印度火車的頂級商務倉竟然是... 11:16 為什麼腸胃藥要多帶一點？ 12:15 火車開一開不開了... 16:21 第一次被搶 17:19 被搶劫怎麼辦？ 19:01 回飯店又有事情發生了 22:13 繳了房租，民宿主人卻不想放人！ 25:09 「五星級飯店」跟「莊園主人家」住哪一個好？ 26:49 白天喝茶，晚上威士忌 27:40 莊園主人俱樂部 28:36 印度料理 30:14 印度鍋煮奶茶 https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ ▋場地合作 麗采蝶茶館 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

過去發生過不少趣事，荼公子剛開始學習英式奶油茶時，曾到英國一趟結識當地喝茶的朋友，當初甚麼都不懂鬧出了一些笑話跟錯誤示範。當初在拿到司康時候不清楚如何吃，就拿起餐刀想要切平，以為跟漢堡一樣兩個上下半要夾一起，刀子一拿起來切就被英國朋友阻止了！說，必須要用手掰開。 英國朋友還特別要證明不能用刀切這個事情，特別邀請我到他家用下午茶，對我說若我不信，我當她媽媽面前再操作一次用刀切司康的詭異行為 (Off the wall)。我們還真的試了，本以為會被英國老奶奶念一遍，結果得到的是英國女主人愣了一會，從驚恐轉為憐憫的眼神，估計她心想這個台灣來的小朋友，涉世未深不經世故，親切的擦著手過來把我的刀沒收。 英式奶油茶的基本材料茶葉 (tea)司康 (scone)凝乳奶油 (clotted cream)果醬 (jam) ▋詳細文章 https://www.hanyitea.tw/single-post/scone/ ▋各節重點 02:27 High Tea & Low Tea 06:13 點心三層架 07:26 點心三層架（司康） 08:36 第一次在國外吃司康 12:38 司康流派（德文郡DEVON、康沃爾郡CORNWALL） 15:14 什麼是厲害的司康 19:54 點心三層架（餅乾、馬卡龍） 24:56 英式下午茶杯怎麼拿 28:10 英式茶禮儀文化課程 35:45 本集拍攝場地－立品有機茶園 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ ▋場地合作 立品有機茶園 - 圓山店 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

我在上架商品時候，隨性錄下了上架到官網時候的情況，讓聽眾知道選茶的原因是什麼。 迎香 紅烏龍 Ying Xiang Red Oolong https://www.hanyitea.tw/product/ying-xiang-red-oolong/ 沁玉 紅烏龍 Qinyu Red Oolong https://www.hanyitea.tw/product/qinyu-red-oolong/ 翠玉紅烏龍 jade Red Oolong https://www.hanyitea.tw/single-post/jade2029/ 紅烏龍 Red Oolong BOP https://www.hanyitea.tw/product/red-oolong-bop/ 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

這集是個很鬼的一集，聲音錄得很幽魂，看來真的不能亂說錄音啊！我們挑選了幾個很阿飄的香氣，在這個很抖的開鬼門、關鬼門時期，分享給大家，穿上大家都看不到你，還是要被超度就在一香之間。 ▋各節重點 01:47 適合秋天入手的薔薇紅茶，做奶茶很適合！ 03:30 AQUAGEN 微風小姊姊插畫聯名款 06:01 迷香人絲路系列 微風小姊姊聯名款 08:18 HERMES Eau De Narcisse Bleu 12:03 JO MALONE Whisky and Cedarwood 威士忌與雪松木 15:44 Le Jardin Retrouvé 靜雅之林 19:48 Tiziana Terenzi PORPORA 紅月 23:53 Amouage Attar系列 28:23 Amouage Attar lncense Rori 焚香 31:11 Amouage Attar Saffron Hamra 藏紅花 34:09 Areej Le Doré - Tuba Attar 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ ▋場地合作 AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting

原來七夕香是這些？！本來只是要找些夏末轉秋的香氣，結果意外地成為七夕情人節送禮的香水特輯？ ▋各節重點 05:21 微風小姊姊特調酒精 DULTON FAKE TRIGGER BOTTLE 06:48 Moschino Pink Fresh Couture 小粉紅清新女性淡香水 10:33 Vera Wang Princess / Rock princess 19:05 Nicolai 橙花 26:13 Narciso for Her / intense 35:11 ATELIER COLOGNE Bergamote Soleil 延伸閱讀：鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象：過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  [email protected] 部落格官方網站 www.hanyitea.tw 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured ▋合作邀約 [email protected] ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ 奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1 ▋影音製作 丹非映像：https://freedane.com/ ▋場地合作 AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments Powered by Firstory Hosting