Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Elisabetta De Luca -Mit ihrem Buch „Una Tazza di Caffe“ legt die Neapolitanerin Elisabetta De Luca ein genussvolles Buch über die Faszination italienischen Kaffees vor. Zu duftenden Espressomomenten kredenzt sie Risotto al caffe.

Christoph Krutzler -Der Schauspieler Christoph Krutzler ist der neue künstlerische Leiter der Sparte „Theater“ in den burgenländischen Kulturzentren. Bei uns serviert er: Rindsrouladen mit Spätzle.

Anika Bruckner -Die Lachenergie-Entfalterin Anika Bruckner war mit dem Rad auf dem Jakobsweg unterwegs und hat dabei 3.000 Kilometer von Graz bis Santiago de Compostela zurückgelegt. Auf den Tisch kommen: Topfenknödel mit Erdbeersauce.

Alexandra Waniek -Die gebürtige Burgenländerin ist in der Kunstvermittlung des Kunsthistorischen Museumsverbandes tätig und mit der Entwicklung und Durchführung verschiedenster Programme und Führungen betraut. Es gibt gefüllte Paprika.

Der Bauunternehmer ist Präsident des Rotary Club Oberwart-Hartberg und engagiert sich so für regionale und auch internationale Hilfsprojekte verschiedenster Art. Es gibt Lachsforellen-Zucchini-Pasta.

Cesar Sampson -Cesar Sampson hat beim Eurovision Song Contest 2018 in Lissabon den dritten Platz für Österreich belegt. Vor dem Song Contest in vier Wochen in Wien serviert er bei uns English Breakfast vegetarisch.

Konrad Robitza -Der Gastronom Konrad Robitza betreibt seit nunmehr einem Jahr eine Weinbar und Greißlerei in Eisenstadt. Er will sein Lokal als pannonische Institution etablieren. Auf den Tisch kommt: Spargel-Bärlauch-Salat mit istrischen Incuni (Sardellen).

Der langjährige Chefredakteur und Geschäftsführer der Burgenländischen Volkszeitung (BVZ), Markus Stefanitsch, ist nun Eigentümer der Zeitung und macht die BVZ so zu einem rein burgenländischen Medienunternehmen. Es gibt: Bohnentascherl.

Petra Trautwein -Petra Trautwein zeigt in ihrem Buch „Handyfrei“, wie Eltern ihre Kinder vor dem digitalen Sog bewahren können. Das Lebensmotto der Lernexpertin: Wir brauchen mehr Konfetti im Familienleben. Es gibt Kaiserschmarrn.

Katrin Gstöttenbauer -Katrin Gstöttenbauer leitet die Musikschule Mattersburg. Anlässlich des Jubiläums „100 Jahre Stadterhebung Mattersburg“ ist sie für die Neuauflage des Musicals „Nola Note“ verantwortlich. Es gibt: Reste-Auflauf.

Thomas Valuch -Thomas Valuch aus Wallern ist Slow-Food-Produzent. Er kultiviert Microgreens und ist überzeugt, dass die kleinen Keimpflanzen Großes bewirken können – zum Beispiel verarbeitet als Microgreens-Pesto-Pasta alla Tommy.

Ulrike Fiona Domany-Funtan - Ulrike Fiona Domany-Funtan ist die Generalsekretärin des Vereins „fit4internet“, der die Steigerung der digitalen Kompetenzen in Österreich zum Ziel hat. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert sie: Rohnen.

Nina Horowitz -In Nina Horowitz neuen „Liebesg’schichten und Heiratssachen“-Podcast wird niemand verkuppelt. Trotzdem geht es darin um die großen und kleinen Fragen des Liebens und Lebens. Bei uns kredenzt sie: Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat.

Claudia Schörner -Claudia Schörner, die evangelische Pfarrerin aus Rust. Gemäß ihrem Motto „Man lernt nie aus“ ist sie gerade dabei, Ungarisch zu lernen. Das heutige Gericht hat sie bereits perfektioniert. Es gibt Topfenauflauf.

Judith Kohlenberger Die Migrationsforscherin aus Wallern hat an der Wirtschaftsuniversität Wien das erste Forschungsinstitut für Migrations- und Fluchtforschung und -management Österreichs gegründet. Auf den Tisch kommt Spinatstrudel.

Christopher Lang -Der Brotsommelier aus Strebersdorf arbeitet als Referent für Spezialitäten aus Österreich auf der ganzen Welt. Nach einem Aufenthalt auf den Bahamas serviert er bei uns: Osterbrot.

Rudi Dolezal -In seinem aktuellen Buch „FALCO – Die ganze Wahrheit“ gibt der Regisseur und Falco-Wegbegleiter anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Welthits „Rock me Amadeus“ neue Einblicke in Falcos Leben. Es gibt Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Samara Sanchez-Pöll -Die Eisenstädterin mit mexikanischen Wurzeln ist derzeit in dem Kinofilm „Checker Tobi 3 – Die heimliche Herrscherin der Erde“ zu sehen. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie: Karottenlachs.

Caroline Biribauer -Die studierte Architektin und Schlossermeisterin Caroline Biribauer führt einen Metallbaubetrieb in Marz. Sie gilt als Role-Model in einer Männerdomäne. Tradition und Kontinuität schätzt sie in Werkstatt und Küche. Sie serviert: Omas Eiernockerl mit Salat.

Der Haubenkoch Peter Zinter schwingt seinen Kochlöffel seit Kurzem in einem Haubenlokal in Donnerskirchen. Abseits der Küche schlägt sein Herz für die Natur. Auf den Mahlzeit-Tisch kommt: Wild-Butterschnitzel.

Birgit Jankovic-Steiner -Birgit Jankovic-Steiner ist Autorin und psychologische Beraterin. Ihr Buch „Lieber echt kaputt als perfekt am Arsch – Warum Scheitern oft der beste Anfang ist“ steht für Ehrlichkeit und für den Mut, das eigene Leben wirklich zu leben. Auf den Tisch kommt: Flammkuchen.

Barbara Pachl-Eberhart -Zu Gast ist Barbara Pachl-Eberhart anlässlich der Verfilmung ihres Bestsellers „Vier minus drei“, in dem sie über den Unfalltod ihres Mannes und ihrer beiden Kinder schreibt. Heute begleitet sie andere Menschen beim Schreiben ihrer Lebensgeschichte. Es gibt Schupfnudeln mit Gemüse.