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PODCAST · arts

じゅんこさんのおうちradio

by 笹井じゅんこ

おうちチーズアドバイザーJUNKO（笹井純子）が、我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアなどのライフスタイルについてお話していきます。

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Jul 9, 2024 · Source feed

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Episodes

  1. #344 盛りだくさんな千葉のチーズ旅

    週末は両日ともに 日本のチーズを堪能する日となりました。 土曜日は滋賀のチーズ工房ラクトセロムの 古株つや子さんとのチーズ講座、 https://junkosasai.com/cheese-18/ そして、日曜日はそのご友人でもある 千葉のチーズ工房【千】senの柴田千代さんの チーズをもとめて千葉へ、 女４人旅でした。 チーズ工房でのマルシェを含め、 道中の全てが楽しすぎました。 そんな旅の振り返り。 ＃日本のチーズ ＃千 ＃じゅんこさんのおうち

  2. ＃343「好き」が原動力になるとすごいエネルギーに！

    最近の中学生の息子をみていて 大きな変化＆成長を感じたので 今日はそんなお話。 与えられたものではなく、 自ら「やりたい！」と強いパッションが 大事なんだな。 ※ホームページｊ「じゅんこさんのおうち」 https://junkosasai.com/

  3. #342 親子限定のチーズ講座を振り返り（それとレターありがとうございます）

    まずは… 皆さんレターをありがとうございます。 今さらですが、 色々わかっていなくて レターがたまっていることに気付き 焦っております。 そのまま返信できないのですね （おい、いまさらかよ） すみません、あたたかくしばらく見守っていただけると 嬉しいです。 さて、本題は 週末行った親子参加限定のチーズ講座について。 写真などはブログにのせていますので、 あわせてご覧いただけると とてもとても嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします～ https://junkosasai.com/cheese-17/

  4. ＃341　平日チャレンジ（←なんの？）

    さて、なんのチャレンジでしょうか？ ゆるっとお聞きください（笑） *********** 6/22 親子向けチーズ講座、 7/6滋賀チーズ工房ラクトセロムの古株つや子さんとの チーズ講座、 どちらもおかげ様で満席となりました。 ありがとうございました！

  5. ＃340【食育・展示会】自分の仕事を俯瞰してみる機会って大事

    しばらくご無沙汰しておりました～ 先週は食育関連のお仕事で 東京ビッグサイトで３日間展示会。 頭もからだも結構つかったので しばらくラジオお休みしておりました。 すみません（疲労が体にきやすいお歳）。 さて、そんな風に 立ちっぱなし、喋りっぱなしで 疲労もたまった展示会でしたが、 それ以上にとても学びも多く とても楽しい時間となりました。 それについて今日は話しています。 よかったら聞いてくださいね。 *********** 7/6（土） オンラインチーズ講座 「滋賀のチーズ職人・古株つや子さんと ３種のチーズを楽しむ！」 いったん満席となりましたが 定員を増やしました。...

  6. #339 「内発的動機づけ」のパワーに圧倒される

    最近の中２の息子の変化に びっくりしているお話。 *********** 7/6 滋賀のチーズ工房「ラクトセロム」の 古株つや子さんとのオンラインチーズ講座。 いったん満席となりましたが、 アーカイブの方が数名いらっしゃること、 まだチーズの確保がOKとのことなので、 定員を増やしました。 この機会に是非 日本のチーズ、滋賀のチーズ、 チャレンジし続ける人を 応援していただけると嬉しいです。 https://junkosasai.com/cheese-11/

  7. #338 思いを伝えることの大切さを知りました

    7/6に実施する滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの 古株つや子さんとのチーズ講座で、 １週間前に告知・募集をいたしました。 そして、今日、SNSやブログで いつもとは違った投稿をしてみると、 お申込みやシェアしてくださる方が 増えたんです。 （ありがとうございます！） 今日はたくさんの気づきがあったので そのことについて書いてみました。 ※今日のブログはこちら https://junkosasai.com/cheese-13/ ＃共振 ＃思いを伝える ＃じゅんこさんのおうち ＃ラクトセロム

  8. ＃337　参加者の幅が広がった理由に気付いた件

    週末はオンラインチーズ講座でした。 今日はその振り返りです。 話していて、ふと気づいたこと。 あれ、昔は自分と同じくらいの女性（主婦）が 中心だったのに、 今ではなんでこんなにバラエティなんだっけ？ よかったらゆるりときいていただけると どんな雰囲気の講座かわかるかな？（笑） *********** 7/6 13:00～ 滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの 古株つや子さんと一緒にオンラインチーズ講座を実施します。詳細・お申込みがこはこちらから！ お気軽にご参加ただけたら嬉しいです。 https://junkosasai.com/cheese-11/

  9. ＃336　レッチリから山下公園まで1週間振り返り

    またまたしばらくあいてしまいました。 ということで、 いつも通りゆるくお話してみました。 週末は音楽漬けの一日を過ごし、 そこから色々… ７/6滋賀のチーズ工房さんとの コラボイベントはこちらから！ チーズ3種をお送りいたします。 皆様のご参加お待ちしています。 https://junkosasai.com/cheese-11/

  10. ＃335　つやこフロマージュとの出会い～7/6チーズ講座に向けて

    7/6（土）13：00～ 滋賀・ラクトセロムの古株つや子さんと一緒に オンラインチーズ講座を開催します。 ※告知・募集は5/21（火）です！！ 楽しみにしていただけるととっても嬉しいです！ その講座に向けて、 皆さんに少しでも興味をもっていただけらと思い、 つや子さんとの出会いや つや子さんの名前を冠した「つやこフロマージュ」 について、お話してみました。 日本のチーズでこんなにおいしいの！ 滋賀でこんなにおいしいチーズがつくれるの！ と思ってくださるはず。 ぜひ、７/6ご参加お待ちしています！ ※初心者もチーズ好きの人もウェルカムです 「じゅんこさん」を応援したい人もぜひ！...

  11. ＃334　ゆるくGW振り返り

    誰のお役にも立たない内容ですが、 GWを振り返り。 ゆる～く聴いてもらえれば（笑） ※初心者向けオンラインチーズ講座 チーズを季節と盛り付けで楽しもう！ 5月「ビールにぴったり！パルミジャーノで父の日のおもてなし」 https://coubic.com/oucheesejunko/3028928#pageContent

  12. ＃333　チーズには旬がある～チーズ講座

    オンラインチーズ講座 「チーズを季節と盛り付けで楽しもう」 今月は「カマンベールとりんごで母の日のおもてなし」 後半の実習では カマンベール、りんご、 生ハムのお花を使って ワインにもぴったりのかわいいプラトーを つくりました。 前半はクイズを交えた座学。 今回のテーマはチーズの旬。 皆さんはチーズに旬があること ご存知でしたか？ 今おいしいチーズは… ＃じゅんこさんのおうち ＃チーズプラトー ＃母の日

  13. #332 我が家の運動習慣

    ほとんどスポーツなどに縁がない我が家。 （唯一、息子が今ダンスをしていますが） それぞれ日常の中にヨガや筋トレを取り入れています。 昨日、筋トレが終わった次女が 「体動かすといいね～！気持ちが前向きになる」 とつぶやいていたので、 そういえば、いつからこういう習慣が 我が家にできたんだっけ？ と振り返ってみました。 皆さんは運動していますか？ ＃運動習慣 ＃じゅんこさんのおうち https://junkosasai.com/

  14. ＃331　優しさと笑顔で溢れる空間～Bon Dance

    週末は千葉県香取市にある 古民家せんのみなとさんで開催された Bon Dance ～せんのみなと盆踊り2024 に参加してきました。 https://sennominato.com/ SNSでこんな繋がりがうまれるというのが なんてハッピーなんだろうって思うし、 それだけではなく 大人が本気になると 相当すごいクォリティになることを 知ったイベントでした（笑） 仕事でもないのに、 これだけの準備をしてくださって どう考えても割に合わないような気がするけれど、 参加者の皆さんも本気で楽しみ そこで一体感がうまれ、 優しさとあったかさ、 そして笑顔に包まれたイベントとなりました。...

  15. ＃330　食育セミナーはチームビルディング？

    昨日は都内のある企業様に訪問して 食育セミナーを開催してきました。 4月だけあってフレッシュなお顔もちらほら。 そんないつもとは違うメンバーも多い中で 非常に盛り上がりました！ 食育がメインではありますが、 コミュニケーションのきっかけになるように 意識してすすめています。 （なので、他のセミナーとはまた雰囲気が違います） 昨日は役員の方からフレッシュな新人の方まで みなさんで盛り上げてくださいました。 もともとの会社の雰囲気がとてもいいんだろうな、 と思いつつ、 またこの食育セミナーも、 チームビルディングに役立っているようにも感じました。 導入してくださる企業様が...

  16. ＃329　ラジオもリニューアル！

    サムネとタイトルを新しくしてみました。 皆さん気づいてもらえたかな？ ホームページ「じゅんこさんのおうち」を ４/６に開設したことにあわせて 番組名を「じゅんこさんのおうちradio」に。 サムネは娘につくってもらいました。 今後もどうぞよろしくお願いいたします！ ※ホームページ「じゅんこさんのおうち」 https://junkosasai.com/ ※チーズ講座はこちらから https://coubic.com/oucheesejunko/1308585#pageContent ＃じゅんこさんのおうち ＃チーズ

  17. ＃328　母歴21年になりました

    週末は長女の21歳の誕生日。 家族であたたかいお祝いができました。 振り返ると色々あったけど（まだまだあるだろうけど） 子供の力ってすごいなって 改めて実感しています。 ※ブログでも写真を交えながら、当日のことなど書いてみました。よかったらお立ち寄りくださいね。 https://junkosasai.com/birthday-2/

  18. ＃327　人生はトレードオフ

    時々「人生はトレードオフだよね」 と思うことがありますが、 最近感じたこんなこと。 我が家にとって 毎日の晩酌って… じゅんこさんのおうち https://junkosasai.com/ オンラインチーズ講座 https://coubic.com/oucheesejunko/1308585#pageContent ＃トレードオフ ＃じゅんこさんのおうち

  19. ＃326　春の朝時間に感じたこと

    お弁当をつくりながら感じた 家族の変化や子供達の成長のことを お話してみました。 改めて、毎日を大事にすごしたいな と思いました。 https://junkosasai.com/family-4/ ＃お弁当 ＃子供達の成長 ＃じゅんこさんのおうち

  20. ＃325　場数を踏むことで壁を越えられることもある

    今日はお仕事のお話。 なんでうまくいかないんだろう、 って思っていたことでも、 諦めずに試行錯誤しながらやっていれば、 ふっと壁を乗り越える瞬間が訪れました。 その壁を何度かこえた時、 自然とエネルギーが湧いてきました。 コンフォートゾーンが広がったと 感じた瞬間。 ＃食育講師 ＃コンフォートゾーン ＃ストレッチゾーン

  21. #324 きょうだい愛を感じた（笑）息子14歳の誕生日

    先週は末っ子長男の１４歳の誕生日でした！ 家族が全力でお祝いをしましたが… お姉ちゃんたちからのプレゼントのクォリティが すごすぎた（笑） さすが二人ともクリエイティブ！！ ブログではたくさんの写真と共に お誕生日の様子を書いていますので よかったらみてくださいね。 https://junkosasai.com/birthday/

  22. ＃323　なんでもない時間

    昨日は思い立って夫と二人でお花見、 といっても全然大したことはしていないけれど（笑） 案外、幸せは身近にたくさんあるのかも、 と気づく時間になりました。 ＃お花見 ＃じゅんこさんのおうち ＃家族の時間

  23. ＃322　ホームページ「じゅんこさんのおうち」開設しました

    本日、初めてのホームページを開設いたしました！ 名前は「じゅんこさんのおうち」です。 どうして、こんな名前なのか、 何を発振していくのか お話してみました。 是非「じゅんこさんのおうち」にも 遊びにいらしてくださいね！ じゅんこさんのおうち｜笹井純子のハッピーチーズライフ (junkosasai.com)

  24. #321 桜と親友と振袖と～娘らしい20歳のお祝い

    今月21歳の誕生日を迎える長女。 先日ぎりぎり20歳のうちに 振袖を着て撮影をしていただきました。 いわゆる「後撮り」みたいなものかもしれませんが、 成人式には出席していないし、 前も後もないのですが（笑） 娘がいると高校生の時から 成人式の振袖レンタルやら着付けやら 撮影やら…営業電話やパンフが おくられてきて、嫌気がさしていました。 なんか、おどらされてるみたい、って。 親も焦らされている、って。 そもそも成人式ってそんなに大事？なんて 親の私もモヤモヤするものがありましたが、 （親がどうこうではなく） 娘も成人式は出席しないことを決めていました。 振袖をせっかく着るなら...

  25. #320　声にもオーラがあるらしい

    急遽、色んなご縁が重なって 友人の占い師に連絡をとることになり、 そのまま仕事のことなど 鑑定してもらいました。 タロットでは いつもびっくりするくらいに 同じメッセージのカードが出てくる！ そして、そこから導き出される 彼女の言葉も素晴らしくて もやもやしている時に 指針にさせてもらっています。 彼女に出会うまでは 占いがこういうものだとは思いませんでした。 経営者が取り入れているのが すごく納得です。 その中で色んなメッセージをうけとったので そんなお話。 ☆占い師 https://ameblo.jp/himiko-goyo/ 五葉陽実子（ごようひみこ）さん

  26. #319 銀婚式を子供達にお祝いしてもらいました

    25年前の京都で結婚式をあげました。 早いもので銀婚式。 先週末は二日間にわたって家族でお祝い（笑） そこでは改めて子供達の成長を感じました。 ＃銀婚式 ＃結婚記念日 ＃じゅんこさんのおうち

  27. ＃318　子供の成長を感じた日

    いよいよ長女が一人暮らしを始めました。 この数年間、色々大変なこともありましたが 子供の力ってすごいんだな、って あらためて感じる日となりました。 ＃子供の成長 ＃一人暮らし ＃じゅんこさんのおうち

  28. #317 家族との時間

    ずっと続くと思っていたけれど 少しずつ家族の形態がかわっていくんだな。 長女の引っ越し作業をしながら 感じたことをお話してみました。 改めて家族との時間を 大切にしたいなと感じた日となりました。 ＃家族 ＃新生活 ＃笹井じゅんこ ＃じゅんこさんのおうち

  29. #316 じゅんこさんのおうち～ロゴができました

    只今ホームページを作成中。 まずは大切なコンセプト・ネーミング・ロゴが 決まりました！！ そのプロセスやロゴはこちらから みてくださいね。 発振型ビジネスのロゴができるまで | 【公式】オモシロタノシズム (miraidesignlabo.com) 今は新しいオンラインコミュニティを作りたくて 準備中です。 どんな風になっていくのか 一緒に成長を見守っていただき 応援いただけたら嬉しいです。 今後も引き続きよろしくお願いいたします。 ※３月オンラインチーズ講座（楽しむ会）はこちらから↓ 【オンライン/入門編/ペア参加OK】チーズを”季節”と”盛り付け”で楽しもう！【2024年3月】...

  30. ＃315　ラクレットは最高のコミュニケーションツール

    ハイジに出てくる とろりと溶かして食べるチーズ、 そして料理がラクレット。 久しぶりにラクレットパーティーで 感じたこと、お話してみました。 ＃ラクレット ＃チーズ ＃チーズプラトー

  31. #314 大人のワクワクが子供たちのエネルギーになった！

    週末に開催されたイベントは 大人向けだったのですが… ものすごい熱量の大人の中に放りこまれた 中1の息子の変化に驚きました。 子供って好奇心の塊であり、 それをつぶしちゃいけないなと 改めて思いました。 そして大人をちゃんと見てる！ 何かを教えよう、とか学ばせようとするよりも 大人のワクワクする姿をみせてあげることが 子供にとって大きなエネルギーになっていくと 感じました。 ※今回のイベント 【Studio DICT Exhibition2024】 ☆DICT CUBU TOKYO TOP PAGE - DICT CUBE DICT - YouTube ☆写真家・上牧佑氏 上牧佑…

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  32. ＃313　私のチーズ講座で目指すもの

    今日もチーズ講座でした。 とても嬉しいご感想いただきました。 ＃チーズ講座 ＃チーズ ＃チーズプラトー

  33. ＃313　私のチーズ講座で目指すもの

    今日もチーズ講座でした。 嬉しいご感想いただきました。

  34. ＃312　ブルーチーズの楽しさ広がる

    先日は今月第一回目の オンラインチーズ講座でした。 初心者向けの講座なので 避けていたのですが… 今回のテーマはブルーチーズ！！ 結果は大成功！！ 明日2/23（祝）は2回実施します。 リクエストをいただいたので、 前日までお申込み受付OKにしております。 よろしければどうぞ～ ※お申込み、詳細、またレビューはこちらからどうぞ https://coubic.com/oucheesejunko/1427077

  35. ＃311　我が家にとって「食」は心の栄養になっている

    2年前にあるエッセイコンクールで 最優秀賞をいただきました。 そのエピソードを交えながら お話してみました。 食が大事なのと同時に、 私にとって「書く」というのも 大事なのかも。 ＃エッセイ ＃食 ＃心と体の栄養

  36. ＃310　週末をゆるっと振り返り～ビーチクリーン

    ＃ビーチクリーン

  37. ＃309　クイーンのライブで感じたことをつらつらと

    夫とクイーンのライブへ！ 色々サイコーでした！！ ＃クイーン＆アダム・ランバート ＃クイーン ＃推し活

  38. ＃308　朝の丁寧なスキンケアが心も元気にしてくれる

    最近、心がけている 朝の習慣についてお話してみました。 一日をスタートする時、 心と体のエンジンをかけるためにも とてもいい習慣になっていると思っています。 ＃朝活 ＃スキンケア ＃セルフケア ＃健康

  39. ＃307　小さな小さな行動が”やる気スイッチ”を押してくれる

    この週末からのどんより気分を引きずって 今朝は全くやる気が起こらず 半泣き状態でしたが… 小さな小さな行動でも 少し動いてみたら スイッチが入るものですね。 例えば子供たちが勉強したくない時も とりあえず、ノートを開けてみる、 こんなことだけでも 案外次に進めたりするものなんだろうな。 ＃やる気スイッチ

  40. ＃306　再び「ハグの力」

    皆さんハグしていますか？ ＃子育て ＃思春期

  41. ＃305　改めて「子育てがうまい」っておかしいよね

    子育てがうまい、という問いそのものが おかしいなあと1年前のnoteを見て 改めて感じました。 最近、私の心の余裕のなさで いらいら子育て中だったけれど、 子供を心配ばかりしすぎるよりも 信頼してあげた方が ずっといいなって思いました。 ＃子育て ＃信頼する ＃なんとかなる

  42. ＃304　チーズプラトーから素敵なアイデアが生まれた

    先日、友人からいただいた嬉しいメッセージ。 まさか私のチーズプラトーが こんなところで役立つとは。 メッセージをとどけてくれた友人にも感謝！ ＃チーズプラトー ＃食欲は視覚が9割

  43. ＃303　「成長ネタ」に格上げされた学生時代の痛い失敗

    今日は色々内省する時間がある中で ふと思い出したエピソード。 私が用意周到になったのは 高校生の時の失敗があったから… だから今では失敗ではなく 「成長ネタ」と呼んであげよう（笑） ＃成長ネタ

  44. ＃302　6000円のチーズは「安い？？」

    冬季限定で販売される フランスのチーズ「モンドール」 今年はまたなかなかにいいお値段で 見て見ぬふりしていましたが 夫がご褒美に（←なんの？）買ってきてくれました。 それはもう 家族で大事にいただきました（笑） さて、そんなスペシャルチーズに関するお話から。 昨年末、あるチーズ屋さんでの会話を 思い出してしまいました。 ちょっと感覚がずれている… と感じたのは私だけ？

  45. ＃301　アドバイスと上から目線は紙一重

    全く違う角度から 一方的な主張を押し付けられて ちょっとびっくりしましたが…

  46. ＃300 不親切なチーズ講座だけど…（笑）

    私のオンラインチーズ講座では チーズ等はご自身で準備していただきます。 とっても不親切（笑） 懇切丁寧に全て揃えられて、 決まった通りにやるスタイルとは大違い。 だけど… とっても嬉しいご感想いただきました！ ＃チーズプラトー ＃おうちチーズJunko ＃不便益

  47. #299 子供の成長を感じた瞬間

    今日は色々な意味で へとへとになっていましたが、 本当に涙出そうな私の心を ふっと軽くしてくれたのは 娘でした。 ＃子育て ＃子供の成長

  48. ＃298　”教える”じゃなくて”わくわくを伝えたい”

  49. #297 タロット占いで感動したお話

    占い、というのものを ほとんどやったことがなかった私。 あるご縁で素敵な占い師さんに出会い タロットで占ってもらいました。 出てくるカードにもびっくり、 そして そのカードから占い師さんが紡ぎだす言葉にも 力をいただきました。 ※今回の占い師さん 五葉ひみこさんHHP https://www.goyo-uranai.com/book-online

  50. ＃296　インスタライブのお題は「ハイチーズ！」

    昨日行ったインスタライブの振り返り。 ハイボール×チーズでハイチーズ！！（笑） 私の勝手な、この時期おすすめハイボールと それにあうチーズや食べ方をご紹介しました。 アーカイブがあるので、そちらも みていただけたら嬉しいです。 https://www.instagram.com/reel/C2cHRLYyad0/ ＃インスタライブ ＃ハイボール ＃角瓶 ＃チーズ ＃ハイチーズ ＃おうちチーズアドバイザーJunko

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おうちチーズアドバイザーJUNKO（笹井純子）が、我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアなどのライフスタイルについてお話していきます。

HOSTED BY

笹井じゅんこ

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