Recetas del Alma
by Sofía Arce
Recetas del Alma es un podcast donde la cocina y las emociones se encuentran. Aquí descubrirás cómo los alimentos no solo nutren el cuerpo, sino también el alma.Te invito a compartir historias, reflexiones, recetas y rituales que nos recuerdan que cocinar es también cuidarnos. Bienvenidas y bienvenidos de vuelta a casa.
Episodes
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Las estaciones en nuestro cuerpo: comida, energía, emociones y el equilibrio.
En este episodio de Recetas del Alma profundizamos en la alimentación por estaciones como un sistema vivo: cómo el clima, la luz, la temperatura y la energía del entorno influyen directamente en tu cuerpo, tus emociones y tu digestión. Tomamos como eje el libro Healing With Whole Foods de Paul...
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El monstruo en la mesa
En este episodio de Recetas del Alma entramos a un territorio donde el cine, la cocina y las emociones se mezclan como ciencia líquida. Tomamos como punto de partida la sensibilidad de Frankenstein reinterpretado por Guillermo del Toro —esa criatura que no es monstruo, sino espejo— para entender...
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Fermentados: la vida invisible que te habita
En este episodio de Recetas del Alma, te guío al mundo secreto de los fermentados: esos organismos vivos que trabajan en silencio para equilibrar tu microbiota, tu inflamación, tu serotonina… y también tu estado emocional. Exploramos cómo funciona el eje intestino-cerebro, qué papel juegan las...
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Y tú, ¿qué platillo eres?
Cada persona tiene un sabor, una frecuencia, un aroma propio. En este episodio, exploramos la alquimia entre ciencia y emoción: por qué dos personas pueden cocinar la misma receta y obtener sabores distintos, cómo el vino refleja su terroir y cómo tú, con tu piel, tus microbios y tu energía, eres...
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Sabores que curan: la alquimia de los ingredientes.
¿Qué pasaría si te digo que cada alimento que eliges es una pieza capaz de construir —o derrumbar— tu salud? En este episodio de Recetas del Alma, exploramos la idea poderosa de que la alimentación es la arquitectura invisible de tu bienestar. Cada nutriente que entra en ti es como un Lego que se...
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El sabor de seguir viva
Hay frases que se quedan tatuadas en la memoria. Isabel Allende escribió una de ellas en Afrodita: “Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud...
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Sabores que te transportan
Hay sabores que no solo se prueban, se recuerdan. Esa vez que comiste frente al mar, ese día quete enteraste que los desayunos del pueblo saben a gloria o cuando te mudaste de ciudad y sigues sin poder olvidar el lugar al que ibas a comprar todos los días. En este episodio de Recetas del Alma,...
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¿Por qué acompañar nuestras emociones con alimentos?
En este episodio nos adentramos en una de las conexiones más fascinantes de la neurociencia moderna: la relación entre la microbiota intestinal y nuestras emociones. 🌿🧠 Hablaremos de cómo los alimentos hiperpalatables y el consumo de alcohol impactan directamente en tu intestino y en tu estado…
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Comer con consciencia — Alimentación intuitiva, energía y bienestar
En este segundo episodio de Recetas del Alma nos adentramos en un tema que nos toca a todas y todos: la relación entre la comida, la cultura y nuestro cuerpo. Vivimos en una sociedad que constantemente nos manda mensajes contradictorios: “ama tu cuerpo” pero también “cámbialo, corrígelo…
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Recetas del Alma, cuando la cocina se encuentra con las emociones.
Recetas del Alma es un podcast donde la cocina y las emociones se encuentran. 🌿✨ En cada episodio descubrirás cómo los alimentos no solo nutren el cuerpo, sino también el alma. Porque la comida puede ser un refugio, una forma de sanación y un puente hacia el bienestar. A veces, un caldo caliente...
About this show
Recetas del Alma es un podcast donde la cocina y las emociones se encuentran. Aquí descubrirás cómo los alimentos no solo nutren el cuerpo, sino también el alma.Te invito a compartir historias, reflexiones, recetas y rituales que nos recuerdan que cocinar es también cuidarnos. Bienvenidas y bienvenidos de vuelta a casa.
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