SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte Pralinenprojekte

Wir feiern 90 Jahre PETERS Pralinen und 9 Jahre PETERS SchokoWelt – und nehmen euch mit auf eine Reise durch unsere bewegte Familiengeschichte, von der ersten Eisdiele bis zur modernen Schokoladenerlebniswelt. In dieser Episode blicken wir zurück auf die mutigen Entscheidungen, die unser Unternehmen geprägt haben, und teilen Einblicke in die Entwicklung unserer beliebten Produkte. Wir sprechen offen über Herausforderungen, Innovationen und wie wir mit veganen Pralinen und neuen Ideen am Puls der Zeit bleiben. Natürlich verraten wir auch, wie wir unser Jubiläum gebührend feiern – inklusive einer einmaligen Rabattaktion und süßen Überraschungen für unsere Gäste. Kommt mit und taucht ein in die Welt von PETERS – Tradition, Genuss und jede Menge Schokolade erwarten euch!

In dieser Folge tauchen wir in die bunte Welt der Früchte in Schokolade ein. Ob frisch, gefriergetrocknet oder kandiert – wir verraten, warum Erdbeeren, Ingwer und sogar exotische Sorten wie Litschi und Kumquat mit Schokolade ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Wir teilen unsere persönlichen Favoriten, geben Einblicke in die Herstellung und sprechen offen über kleine Küchenexperimente und überraschende Food-Pairings. Christian sagt dir worauf du achten musst, damit dein Schokoladen-Fruchterlebnis gelingt. Freu dich auf Inspiration und jede Menge Lust auf neue Schoko-Kreationen!

In dieser Folge sprechen Christian und seine Schwester Dorothée Frochte-Peters offen darüber, wie unser Familienunternehmen von echten Geschwistermomenten, drei oder besser sogar vier Generationen und ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten lebt. Wir teilen, warum es bei uns trotz gelegentlicher Differenzen harmonisch zugeht und jeder seinen eigenen Bereich findet. Dabei geben wir Einblicke in die Zusammenarbeit mit unseren Kindern, Enkeln und sogar dem Cousin – und was das für den Alltag und die Zukunft bedeutet. Wir diskutieren, welche Vorteile und Herausforderungen das Miteinander von Familie im Unternehmen bringt und warum kurze Wege und gegenseitiges Vertrauen so wichtig sind. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, wie Familientradition und Teamgeist Hand in Hand gehen!

„Pleiten, Pech und Pannen“ – diesmal wird’s klebrig! Christian plaudert aus der Schoko-Werkstatt, als eine ausgelassene Partynacht in einer wahnwitzigen Backaktion endete: 120 Torten, fünf Freunde und kein Plan. Dorothée ergänzt mit weiteren legendären Geschichten, bei denen aus Schokolade, Hektik und Humor das echte Leben wird. Die beiden zeigen, dass hinter jeder Panne Herzblut steckt – und dass man manchmal erst im Chaos die besten Erinnerungen findet.

Wir nehmen euch mit auf eine Reise hinter die Kulissen unserer Schokowelt, wo die Vorbereitungen für Weihnachten auf Hochtouren laufen. In dieser Episode sprechen wir offen über die Herausforderungen der Produktion, die besonderen Aufgaben unseres Pack-Teams – liebevoll unsere helfenden Elfen genannt – und wie unsere Mama immer noch voller Leidenschaft dabei ist. Ihr erfahrt, wie sich unser Laden neu erfindet, welche kreativen Schokoladenideen euch erwarten und was es mit der exklusiven Ruby-Schokolade auf sich hat. Wir teilen Anekdoten, Duftmomente und erzählen, wie wir gemeinsam mit Unterstützung von überall die festliche Zeit meistern. Kommt mit uns ins Schokoladenparadies – und vielleicht entdeckt ihr auch eure neue Lieblingssorte!

In dieser Folge tauchen wir tief in unsere Kindheit und die bewegte Geschichte unseres Familienbetriebs ein. Wir erzählen von magischen Nächten im leeren Café, heimlichen Spieleabenden und den besonderen Momenten, die unser Leben mit Schokolade geprägt haben. Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung unseres Cafés, kreative Verpackungsideen zum 90-jährigen Jubiläum und die Herausforderungen, das Konditorenhandwerk über Generationen hinweg lebendig zu halten. Ihr erfahrt, wie wir heute junge Talente fördern und warum Kreativität und Leidenschaft in unserer Schokowelt den Unterschied machen. Lasst euch inspirieren von unseren Erinnerungen und einem Blick in die Zukunft voller süßer Möglichkeiten.

In dieser Episode von Schokoträumer nehmen Christian und Dorothée dich mit hinter die Kulissen der wohl kniffligsten Adventsüberraschung: dem Rätsel-Adventskalender von PETERS Pralinen. Gefüllt mit edlen Trüffeltäfelchen und anspruchsvollen Rätseln, die selbst die beiden ins Grübeln bringen, geht es hier um weit mehr als nur um Schokolade. Es geht um die Freude am gemeinsamen Knobeln, die Herausforderung für echte Rätsel-Fans und die Frage, warum Adventskalender heute mehr können müssen als nur süß sein. Nebenbei werfen die beiden auch einen Blick auf die Neuheit „Adventsexpress“ – ein Kalender, den man Stück für Stück aufbaut und der die Vorfreude auf Weihnachten noch größer macht.

In dieser Episode von SchokoTräumer wird’s persönlich und ziemlich weihnachtlich. Christian erzählt, wie er für Guildo Horn ein ganz spezielles Präsent in Zusammenarbeit mit dem WDR gestalten durfte – samt Botschaft „Ich mag Steffi“ für Steffi Graf. Aber auch internationale Rockbands, hartnäckige Marketing-Chefinnen und außergewöhnliche Sonderanfertigungen spielen eine Rolle. Ob 3D-Druck, gravierte Holzkisten, gebrandete Banderolen oder Schokoladen mit persönlichem Druck – bei PETERS scheint einfach alles möglich. Und Dorothée hakt nach, wie man auch mit kleinem Budget den hauseigenen Design-Service nutzen und Präsente kreativ versenden kann, zum Beispiel im Snazzy Bubble. Ein Blick hinter die Kulissen voller Anekdoten, Humor und Schoko-Zauber.

Es ist erst Mitte August – draußen noch Sommer, drinnen in der PETERS-Werkstatt aber schon Hochbetrieb. In dieser Folge von Der Schokoträumer verraten die Geschwister Christian und Dorothée Frochte-Peters, wie die fleißigen Elfen schon jetzt am 86 cm großen „Adventsexpress“-Kalender werkeln. Inspiriert von Harry Potter und dem Polarexpress, verbinden sie Genuss mit Entertainment und geben dir einen Blick hinter die Kulissen der Ideenwerkstatt. Außerdem plaudern sie darüber, warum Weihnachten bei PETERS immer „so plötzlich“ kommt – und dennoch jedes Jahr eine neue, gemeinsame Magie entfaltet. Mit einem Vorgeschmack auf 2026, der alles übertreffen soll.

Was macht eine Praline zu einem Kunstwerk? In dieser Episode erzählen Dorothée und Christian Frochte-Peters im Geschwister-Talk von der Entstehung ihrer edelsten Kreationen: den Glanzpralinen. Mit Airbrush, Handarbeit und meisterlicher Temperierung wird sie zum Hochkaräter der Confiserie – doch bevor sie produziert werden konnte, musste erstmal ein Loch in die Wand geschlagen werden. Was der Kran damit zu tun hat und wie viel Fingerspitzengefühl in jeder dieser glänzenden Schönheiten steckt – das erfährst du in dieser Folge voller Genuss, Handwerk und Humor. Die Glanzpralinen kannst du übrigens auch selbst probieren – hier entlang: 👉 www.peters-pralinen.de

Was passiert, wenn man wortwörtlich in Schokolade geboren wurde? In dieser ganz besonderen Familienfolge sprechen Christian Frochte-Peters und seine Schwester Dorothée Frochte-Peters über eine Kindheit zwischen Trüffeln, Torten und temperierter Kuvertüre. Die beiden sind sprichwörtlich in der Konditorei groß geworden – mit Nougat vom Block, einem Laufstall vorm Ofen und Leckereien direkt aus der Produktion. Mit viel Witz, Nostalgie und einer Prise Puderzucker nehmen sie uns mit in die duftende Welt ihrer Jugend: Wie es war, wenn der Vater Konditormeister war, die Spielplätze aus Tortenresten bestanden und die Schokoladenfabrik zur zweiten Heimat wurde. Am Ende wird’s kreativ – mit fantasievollen Fragen rund um geheime Türen in der SchokoWelt und der Frage: Welchen Promi würdest du mitnehmen und was würdest du ihm anbieten? Eine Episode zum Lachen, Staunen und Dahinschmelzen.

Was passiert, wenn ein Pralinenmacher auf einen Magier trifft? In dieser zauberhaften Folge des Schokoträumers spricht Gastgeber Christian Frochte-Peters mit dem bekannten Illusionisten Timothy Trust über Bühnenmagie, kreative Gemeinsamkeiten und ihre gemeinsame Leidenschaft für außergewöhnliche Ideen. Die beiden kennen sich seit Jahren, teilen eine Vorliebe für Steampunk-Ästhetik und haben bereits eine „zauberhafte Pralinenpackung“ entwickelt, die Magie und Genuss vereint. Im lockeren Gespräch geht es um Timothys Karriere als Magier, um die Frage, woher eigentlich gute Ideen kommen – und um die Magie, die entsteht, wenn man Genuss mit Fantasie verbindet. Ein Gespräch voller Inspiration, Charme und einem Augenzwinkern für alle, die glauben, dass Pralinen mehr können als nur gut schmecken

In dieser süßen Episode des "Schokoträumer"-Podcasts dreht sich alles um die Kunst der Pralinen und Trüffel, die aus der Manufaktur Peters Pralinen stammen. Christian Frochte-Peters nimmt die Hörer mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt von Peters Schokowelt – und zeigt uns, wie Schokolade mehr ist als nur eine Süßigkeit. Sie ist ein Erlebnis, ein Versprechen und vor allem ein Stück Kunst! Mit seiner charmanten Co-Moderatorin spricht Christian über die verrückten Einsatzmöglichkeiten von Schokolade – von filigranen Pralinen und edelsten Trüffeln bis hin zu Schokoladenkunstwerken, die die Grenze zwischen Genuss und Kunst verschwimmen lassen. In dieser Episode geht es auch um die kunstvollen Schokoladenkreationen, die in der Peters Schokowelt zu finden sind – von kleinen Kunstwerken aus Schokolade bis hin zu größeren, atemberaubenden Skulpturen. Und wer weiß, vielleicht wartet bei Peters Pralinen schon das nächste Meisterwerk darauf, entdeckt zu werden. Für alle Liebhaber von feinster Schokolade, Pralinen und Trüffeln ein Muss! Süßes Fazit: Schokolade ist ein Versprechen, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verführt – und das vor allem in der kreativen Welt von Peters Pralinen und der Peters Schokowelt!

Kann man in Schokolade baden? Ist Schoki ein Parfüm? Und warum trugen Models bei einer Modenschau in Paris… nichts außer Pralinen? Diese Folge des SchokoTräumers reist dorthin, wo Schokolade völlig neu gedacht wird: in Saunen, Hotels, Parfümerien, auf Raketenstarts – und im Schlafzimmer. Christian Frochte-Peters, Chocolatier aus Leidenschaft, führt durch die wildesten, verrücktesten und sinnlichsten Orte, an denen Kakao die Hauptrolle spielt.

In dieser Episode des Schokoträumers tauchen wir ein in die Welt von Foodporn, viralen Schokoladentrends und Social-Media-Hypes. Was macht Schokolade so erfolgreich auf TikTok und Instagram? Warum lieben alle rosa Ruby-Schokolade, Pistaziencreme in Blattgold – und was steckt wirklich hinter dem geheimnisvollen Glow-Kakao? Erfahre, wie Foodporn mit Slow Motion, ASMR-Effekten und Luxusoptik Herzen (und Klickzahlen) gewinnt – und welchen erfundenen Trend wir dir heimlich untergejubelt haben. Ein Podcast für alle, die Genuss, Marketing und Schokolade lieben.

Entdecke in dieser spannenden Podcast-Episode die faszinierende Welt der Pralinen und Schokolade! Erfahre alles über die besten Pralinen, die hochwertigste Schokolade und die exklusivsten Kakaosorten der Welt. Wir erklären, was echte Pralinen ausmacht, welche Zutaten sie besonders machen und warum sie in der Welt der Süßwaren so begehrt sind. Tauche ein in die internationalen Schokoladentrends: von salzigem Wasabi in Japan bis zu Chili-Schokolade in Mexiko – hier erfährst du, wie unterschiedlich Schokolade weltweit genossen wird. Außerdem klären wir, warum dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil gesund ist und wie sie unser Glücksempfinden steigert. Perfekt für alle, die Pralinen und Schokolade lieben und mehr über die süßen Geheimnisse hinter diesen Genussmitteln erfahren möchten. Lass dich inspirieren und entdecke die Welt der Pralinen und Schokolade – ein Genuss für alle Sinne!

In dieser Folge von Schoko Träumer treffen zwei Genusswelten aufeinander: Spitzenkoch Martin Steiner von der Almer Schlossmühle und Christian Frochte-Peters von der Peters SchokoWelt stellen sich einer besonderen Challenge. Ihr Ziel: ein steirisches Traditionsgericht in eine einzigartige Praline zu verwandeln. Im Gespräch erzählt Steiner von seiner Reise durch die Welt der Sterne-Gastronomie, seiner Leidenschaft für ehrliche Küche und seinem Mut zur Innovation. Wie viel Handwerk, Herzblut und Kreativität in der Entstehung dieser außergewöhnlichen Praline stecken – und warum solche Projekte mehr sind als kulinarische Spielereien – erfährst du in dieser inspirierenden Episode.

Podcast-Episode "Schokoquickie: Eine Zeitreise durch die Schoko-Welt von Peters Pralinen" In dieser besonderen Folge von "SchokoTräumer"nimmt euch Christian, der Host des Podcasts und Inhaber von Peters Pralinen, mit auf eine köstliche Reise durch die Geschichte und Vision seines Unternehmens. Worum geht’s? Christian stellt den neuen Format-Trend "Schokoquickie" vor – kurze, knackige Episoden voller spannender Fakten und Anekdoten rund um Schokolade. Diesmal dreht sich alles um die Steampunk-Schokoladenwelt in Lippstadt: eine einzigartige Erlebniswelt, die Schokoladenproduktion, Design und Geschichte vereint. Highlights der Folge: Von der Eisdiele zur Schokoladenmanufaktur: Die bewegte Geschichte von Peters Pralinen – gegründet 1936 als kleine Eisdiele ("Kalte Franz"), später Café und heute eine der innovativsten Schoko-Welten Deutschlands. Warum eine Schoko-Welt im Gewerbegebiet? Die skurrile Entstehungsgeschichte: Ursprünglich nur als Kaffee-Ecke geplant, entwickelte sich das Projekt zu einem vierstöckigen Steampunk-Paradies mit Aussichtsturm. Steampunk trifft Schokolade: Wie aus Zahnrädern, viktorianischem Flair und einer Portion Wahnsinn eine einzigartige Markenwelt entstand – inklusive augmented-reality-Adventskalendern und begeisterter Fangemeinde. Warum Visionen wichtig sind: Christian erzählt, wie ungewöhnliche Ideen – wie eine "Zeitmaschine" aus Schokolade – das Unternehmen voranbringen und Kunden begeistern. Warum reinhören? Diese Folge ist perfekt für alle, die: - Hinter die Kulissen eines traditionsreichen Familienbetriebs blicken wollen, - sich für kreatives Marketing und ungewöhnliche Store-Konzepte interessieren, - oder einfach lustige, ehrliche Geschichten aus der Welt der Schokolade lieben. Dauer: Knapp und unterhaltsam – ideal für einen kurzen Schoko-Hörgenuss zwischendurch! "SchokoTräumer" – der Podcast für alle, die Schokolade nicht nur essen, sondern erleben wollen. **Jetzt anhören auf [Spotify](https://open.spotify.com/show/5x0fQ5FriJzFZOpKsXM19W) | [Apple Podcasts](https://podcasts.apple.com/podcast/id1807044124) oder deiner Lieblings-Podcast-Plattform!** #Schokoträumer #PetersPralinen #Steampunk #Schokolade #Unternehmergeschichten

In dieser Podcast-Episode dreht sich alles um die besonderen Gäste Oana Nikiti und Erich Klann sowie eine innovative Idee, die sie gemeinsam mit dem Gastgeber Christian Frochte-Peters entwickelt haben. Christian, der Chef von PETERS Pralinen, beschreibt, wie er über einen von seiner Frau geschenkten Tanzkurs zu Oana und Erich fand. Beide sind bekannt als Tanzprofis und Choreograf und haben eine Tanzschule. Erich Klann, ein passionierter Tanzlehrer, betont die Wichtigkeit von Harmonie und Energie zwischen ihm und seinen Schülern. Er wählt sorgfältig aus, mit wem er zusammenarbeitet, und legt großen Wert darauf, seine Schüler nicht nur tänzerisch, sondern auch inspirierend zu begleiten. Die Verbindung zwischen Christian und dem Tanzpaar führte zu einer kreativen Zusammenarbeit: Sie entwickelten die Idee einer "Tanzpackung" – einer Pralinenschachtel, auf der Oana und Erich mittels Motion Capturing als tanzende Figuren erscheinen. Diese Idee wurde nicht nur aus kommerziellen Gründen umgesetzt, sondern auch mit einem wohltätigen Zweck verbunden. Ein Teil der Einnahmen aus dem Verkauf der Pralinenpackung wird an das Projekt "Fruchtalarm" gespendet, das Kinderkrebsstationen unterstützt. Oana und Erich teilen im Podcast ihre Freude über die Zusammenarbeit und die kreative Synergie, die zwischen ihnen und Christian entstanden ist. Sie betonen, wie wichtig es ist, mit den richtigen Menschen zusammenzuarbeiten, um inspiriert zu bleiben und innovative Projekte zu realisieren. Die Episode gibt auch persönliche Einblicke in die Charaktere von Oana und Erich, die trotz ihrer Bekanntheit als eher introvertiert beschrieben werden, aber im richtigen Umfeld ihre kreative Energie entfalten. Zusammenfassend ist die Episode ein inspirierendes Beispiel dafür, wie künstlerische Leidenschaft, Geschäftssinn und wohltätige Zwecke miteinander verbunden werden können, um etwas Einzigartiges und Sinnvolles zu schaffen.

Der Podcast "SchokoTräumer", moderiert von Christian Frochte-Peters, Geschäftsführer von Peters Pralinen in Lippstadt, bietet den Zuhörern eine spannende Reise in die Welt der Schokolade und Pralinen. In Folge 0 stellt Christian die Visionen und kreativen Ideen vor, die hinter seinen innovativen Schokoladenprojekten stehen. Peters Pralinen ist bekannt für seine originellen Adventskalender und möchte mit dem Podcast zeigen, dass kreative Schokoladenideen nicht nur zur Weihnachtszeit relevant sind. Der Podcast wird alle 14 Tage sonntags ausgestrahlt. Die Zuhörer können sich auf interessante Gäste und ungewöhnliche Geschichten aus der Schokoladenbranche freuen, die neue Perspektiven und Inspirationen bieten. Jeder, der sich für Schokolade begeistert oder neugierig auf die spannenden Entwicklungen in der Branche ist, sollte einschalten, um die neuesten Trends und Ideen zu entdecken.