PODCAST · arts
StefZeChef
by Stéphane Blanchette
Le podcast à propos de tout ce qui touche à la cuisine. Vous retrouverez dans ce rendez-vous hebdomadaire des entrevues avec des passionnés de cuisine, qu'ils soient professionnels ou de simples amants de la table ainsi que des critiques de livres de recettes et d'équipement de cuisine. Vous y trouverez aussi un partage de recettes qui vous permettront d'ajouter des bons coups culinaires à votre répertoire grandissant.
Episodes
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Épisode 7 - Marie-Ève Charron
Dans cet épisode, je m'entretiens avec Marie-Ève Charron. Marie-Ève est styliste et chroniqueuse culinaire en plus d'être conceptrice de recettes et on voit le résultat de son travail dans plusieurs livres de recettes, à la télévision et dans un bon nombre de revues de cuisine. Pendant la...
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Épisode 6 - Josée Labossière
Cet épisode est consacré à Josée Labossière, comédienne, traductrice et adaptatrice d'émissions de télé. Josée possède beaucoup de connaissances culinaires, mais sa cuisine est très intuitive. Dans cet épisode, elle nous parle entre autres de: L'influence de sa mère dans son apprentissage en...
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Épisode 5-Nadia Paradis
Dans cet épisode, je m'entretiens avec Nadia Paradis. Nadia est une comédienne et une mère de famille avec un emploi du temps très chargé. C'est aussi une fanatique de cuisine. Pendant notre conversation nous avons abordé entre autres: Comment elle a commencé à cuisiner Ce qu'elle inculque à ses...
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Épisode 4-Adeline Wimmers
Dans cet épisode, on discute avec Adeline Wimmers. Adeline est une pâtissière et une passionnée de la cuisine. Elle a récemment ouvert la boutique en ligne Lesahdeline.com. Elle nous parle de ses sources d'inspiration, de ses perspectives pour le futur, du commerce local et la place que le sucre...
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Épisode 3-Ellen David
Dans cet épisode, je passe à table avec Ellen David. Ellen est une actrice, une metteure en scène et la directrice artistique du Théâtre Lac Brome. En plus de tout ça, Ellen entretient une passion sans bornes pour les livres de recettes et tout ce qui concerne la cuisine. Au cours de la...
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Épisode 2- François Longpré
Pendant cette conversation avec François, on fait connaissance avec un grand passionné de la cuisine. C'est quelqu'un pour qui la nourriture et sa préparation occupe une place prépondérante depuis toujours. François est une source intarissable d'anecdotes et de savoir culinaire. Dans notre...
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Épisode 1- Mathieu Despatis
Nous avons inauguré cette série d'entrevues avec Mathieu Despatis, chef exécutif chez Julien Leblanc traiteur. La conversation a été très agréable et nous a permis de toucher à plusieurs sujets tels que: Ses débuts en cuisine Ses influences Ses sources d'inspiration Comment la démocratisation de…
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Épisode 0
Voici un court épisode pour donner le ton de ce qui va suivre. Afin de mettre la table, pour ainsi dire. À bientôt!
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Le podcast à propos de tout ce qui touche à la cuisine. Vous retrouverez dans ce rendez-vous hebdomadaire des entrevues avec des passionnés de cuisine, qu'ils soient professionnels ou de simples amants de la table ainsi que des critiques de livres de recettes et d'équipement de cuisine. Vous y trouverez aussi un partage de recettes qui vous permettront d'ajouter des bons coups culinaires à votre répertoire grandissant.
HOSTED BY
Stéphane Blanchette
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What is StefZeChef about?
Le podcast à propos de tout ce qui touche à la cuisine. Vous retrouverez dans ce rendez-vous hebdomadaire des entrevues avec des passionnés de cuisine, qu'ils soient professionnels ou de simples amants de la table ainsi que des critiques de livres de recettes et d'équipement de cuisine. Vous y...
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