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ASOPAO — 124 episodes · page 1 of 2
EP111: ¿POR QUÉ LOS RESTAURANTES DEBEN TRABAJAR UNIDOS? | LIDIA LÓPEZ
EP110: ¿POR QUÉ LOS RESTAURANTES EN RD SON MENOS RENTABLES? | DARÍO NÚÑEZ, PRESIDENTE DE UGASA
EP109 | COOK’S CHALLENGE BY UGASA: LOS HÉROES INVISIBLES DE LOS RESTAURANTES |
EP108 -¿POR QUÉ FALLA EL SERVICIO EN LOS RESTAURANTES? | GABRIELA VALDEZ PICHARDO
EP107 - EL RETO DE MANTENER UN RESTAURANTE EXITOSO | LARISSA FERNÁNDEZ
EP106 - SANTO MERCADO: DE UNA APUESTA A UNA NUEVA EXPERIENCIA | ALEXIS HERNÁNDEZ
EP105 - DE LA DESCUBIERTA A CONVERTIRSE EN UNO DE LOS CHEFS MÁS INFLUYENTES DE RD - CHEF MANU
Más de 300 variedades de mango en un solo lugar: recorrimos la Expo Mango 2026
Diez chefs demostraron que la alta cocina también puede servirse entre dos panes - Salazon 2026
EP104: LA GASTRONOMÍA DOMINICANA TIENE UNA OPORTUNIDAD HISTÓRICA - GIANCARLO BONARELLI
EP103: LO QUE NADIE TE DICE ANTES DE ABRIR UN RESTAURANTE - CHARLES SAN MIGUEL
EP102:¿QUÉ ESTÁ MATANDO LOS NEGOCIOS DE COMIDA EN REPUBLICA DOMINICANA?
EP101: DE NAGUA AL SUPER BOWL: HISTORIA Y ACNEDOTAS | CHEF DAYANNY DE LA CRUZ
EP100: DESDE CERO, CON FUEGO Y SAZÓN: LA HISTORIA DE EL PIRATA
EP99: EL FUTURO DE LA CERVEZA ARTESANAL 🇩🇴
EP98: ¿POR QUÉ EN RD NO HAY RESTAURANTES GASTRONÓMICOS? FEDE ÁLVAREZ LO EXPLICA DE MANERA SENCILLA
EP97: ENTRE LA PASIÓN POR LA CERVEZA, LA EDUCACIÓN Y LA INNOVACIÓN - IVETTE FRANCHI
EP96: LA VIDA DE UN CHEF DOMINICANO QUE CONQUISTÓ ESPAÑA Y VOLVIÓ A SUS RAÍCES - MARTIN OMAR
SIN MANDIL: LA TABLE Y MADRE LUNA, CUANDO LA SOSTENIBILIDAD SE CONVIERTE EN EXPERIENCIA
EP95:DE ESTUDIAR DISEÑO A CONVERTIRSE EN CHEF: LA HISTORIA DE ÁLVARO ROMERO
SIN MANDIL - HAMBURGUESAS Y MUCHA PASION (SMASHLAB)
EP94- MARKETING GASTRONÓMICO EN RD: ESTRATEGIAS DE EDINSON LEBRÓN PARA CRECER EN EL MUNDO DIGITAL
EP93 -9 AÑOS DE HUMO, ESFUERZO Y SACRIFICIO: CÓMO NACIÓ RICASO SMOKEHOUSE EN SDE
EP92- DEUDAS, CIERRES Y ÉXITOS: ASÍ SE CONSTRUYE UN EMPRESARIO GASTRONÓMICO - OSCAR CARRASQUILLO
EP91- ¿DEBE CAMBIAR EL PLATO BANDERA DE REPÚBLICA DOMINICANA? GLORIS DE OLIVO
EP89 - COCINA FUSIÓN, CONTENIDO Y RÉCORD GUINNESS: LA HISTORIA DE SUPERACIÓN DE CHEF CAROLINA ARIAS
EP88- RAFFO: RESILIENCIA, SABOR Y EL SUEÑO VENEZOLANO EN REPÚBLICA DOMINICANA
EP87: DE MASTERCHEF CELEBRITY A DUEÑO DE RESTAURANTE: EL RETO DE JUAN CARLOS PICHARDO
EP86 - CHRISTINA LONGCHAMPS - ¿SMOOTHIES EN UN PAÍS DE FRITURA? ASÍ LO LOGRÓ
EP85- WANDY ROBLES- DE CHEF A DOCTOR EN GASTRONOMÍA
EP84- REYNOL OSORIO- .LLEGÓ SIN SABER COCINAR ..HOY ES EL MEJOR CHEF DE ARAGÓN
EP83- MIGUEL DARGAM - EL CATERING ES MAS QUE LOGISTICA, EJECUCIÓN Y PRECISIÓN.
DIEGO GUERRERO ME DIO LA OPORTUNIDAD DE MI VIDA Y SIEMPRE ESTARE AGRADECIDA
EP82- MARIA MARTE - LA GASTRONOMIA EN DOMINICANA ESTA EN SU MEJOR MOMENTO
EP81: CHATBOTS EL FUTURO DE LOS RESTAURANTES
EP80 : SIN ESTUDIAR EN ACADEMIA SE COCINAR LO QUE SEA - CHEF BANTROY
TANTA INFORMACION Y DESINFORMACION A LA MISMA VEZ - CHEF CANELLE
FUI PASANTE DE UN RESTAURANTE TOP
INNOVACION EN LA COCINA DOMINICANA - LEANDRO DIAZ
Cómo Contratar Personal Exitosamente en Restaurantes
EP79: CHEF LUIS DE LA NUEZ: 33 Años de Pasión Gastronómica
SERVICIO AL CLIENTE EL DOLOR DEL COMENSAL
El Dominicano es loco con el QUIPE.
Emprender con un prestamo es un ERROR.
EP78- COMPRE UN FOODTRUCK Y ME DEJO UN GRAN APRENDIZAJE - LA COCINA DE SANSUR.
CLIP - TODO EN LA VIDA ES PROBAR
Descubre Mi Pasión por la Gastronomía en Barcelona
EP77- EL CAMINO NO HA SIDO FACIL PERO BIEN GRATIFICANTE - EL MARISCON.
EP76- SUPERCHURROS: LA MEJOR CHURRERIA DE LA REPUBLICA DOMINICANA
EP75- CHEF CANELLE: LA MUJER ESTA BRILLANDO EN LA GASTRONOMIA LOCAL
CLIP -Los Secretos de la Gastronomía: Éxito y Pasión en Restaurantes
EP74- LAUREN POU - 100 MONTADITOS BRINDANDO CALIDAD Y SERVICIO EN EL MERCADO DOMINICANO
EP73- REPUBLICA DOMINICANA ESTA DANDO LOS PASOS PARA SER UN DESTINO GASTRONOMICO.
EP72: JOSE LOMBARDERO - NO APRENDI LO QUE YO ESPERABA DE LOS JUECES DE MASTERCHEF DOMINICANA
NADIE ES PROFETA EN SU CASA NI EN SU TIERRA PERO EN LA COCINA HE MARCADO UN ANTES Y DESPUES.
SE LE HA PERDIDO EL RESPETO A LA PALABRA CHEF - LEANDRO DIAZ
LA COCINA ES PARA VALIENTES EN REPUBLICA DOMINICANA - CHEF JOE
ES BUENO TENER CLARO SIEMPRE PARA QUE QUIERES BAJAR DE PESO.
COMO TRATAR LA ADICCION A LA COMIDA Y RESPETAR TU CUERPO
LA DESINFORMACION EN EL MUNDO GASTRONOMICO A LA ORDEN DEL DIA
UNA PERSONA GORDA NO DEBE SER UNA PERSONA INFELIZ - PAULINA PRIDA #podcast
EP71: CREAR EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS EN EVENTOS MASIVOS ES ALGO IMPENSABLE TODAVIA EN RD.
EP70: ¿POR QUÉ TU PODCAST NO DURARA EN EL TIEMPO?
LA EDUCACION ES VITAL PARA EL EXITO | INFOTEP | CONCEPCION BONA SON EXCELENTES ACADEMIAS
JACQUELINE HENRIQUEZ - EL FOODSTYLING Y LAS REDES SOCIALES ME CAMBIARON LA VIDA
EP69: EDGARDO GERMAN - LOS NEGOCIOS DE COMIDA MEXICANA HAN EVOLUCIONADO EN REPUBLICA DOMINICANA
EP68: JORGE BRITO - LA DIFERENCIA ENTRE SERVICIO AL CLIENTE Y EXPERIENCIA DEL CLIENTE
EL DOMINICANO NO PUEDE VIVIR SIN INCLUIR EL SALAMI EN SUS DESAYUNOS Y CENAS.
DESAYUNOS QUE EL DOMINICANO NIEGA QUE COME EN SU DIA A DIA
EP67 : CESAR PICHARDO - ¿COMO HACER QUE TU NEGOCIO VENDA MAS?
EP66 - ELIS MARTIN : LAS RECOMENDACIONES DE LOS FOODIES ME HAN DECEPCIONADO EN REPUBLICA DOMINICANA
EP65: ERIC PIMENTEL - EL DOMINICANO DEBE APOYAR MAS SU GASTRONOMIA LOCAL PARA QUE SIGA CRECIENDO
EP64: CARLOS DURAN PADRE - ¿CÓMO LOGRO QUE EL DINERO PRODUZCA POR ÉL?
EP63: JUAN FEBLES - AYB MASTER HA APORTADO A LA ESCENA GASTRONOMICA Y HOTELERA PURA EXCELENCIA
EP62: EDUCACION, COSTUMBRES Y MUCHOS RETOS EN LA INDUSTRIA GASTRONOMICA CON LOS RESIDUOS SOLIDOS
EP61: SERGIO GRANADO - DIRIGIR UNA ACADEMIA COMO LA MARIANO MORENO ES UN RETO INCREIBLE.
EP60: EL ESQUINERO - CON PASION Y DETERMINACION SE LOGRA CUALQUIER NEGOCIO
EP59: CHEF JUANMA - MI RESTAURANTE CLOE NO DURO 7 MESES PERO FUNDAMENTO LO QUE SOY HOY.
EP58: HUGO IV BERAS-GOICO - MI PASION POR EL CHICHARRON ES LA RAIZ DE HUGO PORK
EP57 - DE UN PUESTO EN EL MALECON A UNO DE LOS RESTAURANTES MAS EXITOSOS DE RD FT. JUAN ABRALES
EP56 - ¿POR QUÉ LA COMIDA RECALENTADA ES TAN BUENA?
EP55: A los chinos solo le falta poner una barra Ft Ztarlyn Ramirez
EP54: Alimentacion Divertida para nuestros Hijos - Charo y Kirsys
EP53- ¿Por Que La Cocina Dominicana No es Top 10 En El Mundo? Ft Patricia Clavijo
EP52- Chef Jhasmil - CEYLAN mas de 70 años de evolucion y tecnologia aplicada a la gastronomia
EP51: Paloma Rodriguez - EL AGRADECIMIENTO ES CLAVE PARA EL EXITO.
EP50- Alexis Hernandez - Santo Mercado una apuesta de Sambil a un espacio gastronomico unico
EP49 : Alejandro Abreu - LA EDUCACION ES LA BASE HACIA EL EXITO
EP48- GABO: MASTERCHEF DOMINICANA ME DEJO UNA MUY MALA EXPERIENCIA
EP47-MI REVISTA ES LA PIONERA EN HOTELERIA Y GASTRONOMIA EN LA REPUBLICA DOMINICANA
EP46: Koichi Ariyama - BALANCEANDO EL TRABAJO DE OFICINA Y EL EMPRENDIMIENTO GASTRONOMICO
EP45- LILLI FUJII - LOS PASTELEROS DEBERIAN SER MAS UNIDOS
EP44- Arantxa Soto - Cocinar es un acto de amor puro
EP43 - WILLIAM RAMOS: "Sitios Marginados y sus Bellezas Desconocidas que Deben Ser Compartidas"
EP42-CREANDO CONTENIDO GASTRONOMICO EN LA GRAN MANZANA
EP41 -ESOS LUGARES DE COMIDA QUE TE RECUERDAN TU NIÑEZ
EP 40- TRADICIONES NAVIDEÑAS
EP39 - MÁS ALLÁ DE LA COCINA: LA EXPERIENCIA COMPLETA DE LOS FESTIVALES
EP38 - MIS PEORES EXPERIENCIA CON EL SERVICIO
EP37 - LA CREACION DE CONTENIDO COMO FUENTE DE INGRESO