CBN Sabores - Rusty Marcellini cover art

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CBN Sabores - Rusty Marcellini — 141 episodes

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Title
1

Gastronomia peruana x mineira

2

Turismo gastronômico pode transformar uma cidade

3

Mercado Central de BH celebra 97 anos

4

Festival de Tiradentes encerra 29ª edição

5

Rusty fala das aulas e jantares do Festival de Tiradentes

6

Restaurantes restringem gravações de influenciadores

7

Mineiros celebram o Dia Nacional do Pão de Queijo

8

Rusty detalha o Festival de Tiradentes

9

Restaurantes respondem aos clientes

10

Clientes apontam o que pode melhorar

11

Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes

12

Novos cafés da manhã em BH

13

Bares abertos por mais tempo

14

Sabores da campeã

15

Empórios: o refúgio de ingredientes do interior e de alta qualidade

16

Pizza Bares

17

Cafés do sul de Minas

18

Impacto da eliminação do Brasil para Bares e Restaurantes

19

Semana da Gastronomia Mineira

20

9 dos 100 melhores restaurantes do Brasil estão em Minas Gerais

21

Sabores da Copa - Argentina e França

22

Sabores da Copa - Portugal e Inglaterra

23

Sabores da Copa - Portugal e Inglaterra

24

Sabores da Copa - Uruguai, Espanha e Bélgica

25

Dia dos namorados

26

A gastronomia peruana

27

Viagens gastronômicas em Minas Gerais no feriado

28

Qual a sua receita favorita com leite?

29

Onde tomar bons caldos em BH?

30

Sopa, caldo ou creme?

31

Restaurantes em shoppings

32

Pratos icônicos de restaurantes de BH - Parte II

33

Pratos icônicos de restaurantes de BH - Parte I

34

A responsabilidade de boas indicações

35

Cozinha mineira é caipira?

36

Comida caipira

37

Fim de Expediente: 20 anos

38

Uma viagem aos açores

39

Mitos na cozinha

40

Dicas de pizzarias em BH

41

Comer virou uma obrigação?

42

Boas opções gastronômicas em BH

43

A culinária tem o molho!

44

Mulheres na gastronomia de BH - parte 2

45

Mulheres na gastronomia de BH

46

Culinária francesa em Belo Horizonte

47

Menus de chefs mulheres para a última semana de Restaurant Week em Brasília

48

Capitais e identidade gastronômica

49

Comer vai além do prato

50

Novo perfil do cliente de restaurante

51

Tradição e alimentação na Quaresma

52

Onde comer nos principais pontos do carnaval em BH

53

Paradas obrigatórias nas estradas de Minas Gerais

54

Uso de fungos na gastronomia

55

Onde tomar café da manhã em BH?

56

A importância da singularidade para conquistar clientes

57

Novidades gastronômicas de BH

58

Belo Horizonte e o universo de vinhos

59

Viagem gastronômica às serras fluminenses

60

Viagem a um sítio com produção orgânica

61

Quais os símbolos da brasilidade gastronômica?

62

Os restaurantes do ano em 2025 - Parte 2

63

Os restaurantes do ano em 2025: Rusty Marcellini abre a lista - Parte 1

64

Em dia de ceia, trabalho na cozinha começa cedo

65

Melhores guarnições e sobremesas para ceia de natal

66

Receita de bacalhau com azeite e legumes

67

Todas as dicas para preparar bacalhau

68

Dicas para uma ceia de Natal perfeita

69

Onde comer comida mineira em BH?

70

Clássicos da gastronomia do período de Natal

71

Restaurantes brasileiros na 50 Best Restaurantes

72

O restaurante DOM, de Alex Atala

73

Vencedores do prêmio Cumbucca

74

Valorização de espaços gastronômicos

75

Turismo rural em Minas Gerais

76

Dia Mundial do Macarrão

77

A gastronomia da Argentina

78

Qual é o seu pão favorito?

79

O gasto com bebidas em restaurantes

80

Restaurantes Hacienda 1979 e Pasta Lab

81

As sete maravilhas da culinária mineira

82

Prêmio Cumbucca

83

Importantes nomes da história da gastronomia belorizontina

84

A reabertura do Café Nice

85

Lisboa, Lima e Minas Gerais

86

Viagem gastronômica ao Peru

87

A gastronomia em Lima, no Peru

88

Cardápios em restaurantes portugueses

89

Diferença dos queijos portugueses e brasileiros

90

Menus executivos em BH

91

"Receitas Geniais": preparos que "bombam" na internet

92

A gastronomia de Curitiba

93

Gastronomia do Paraná

94

Açaí e Tucupi na COP 30

95

Dia do Garçom

96

Novidades gastronômicas em Tiradentes

97

Última fase da votação para o ranking gastronômico "Melhores de BH"

98

Qual a diferença entre molho, extrato, polpa e passata de tomate?

99

As delícias e belezas da região de Diamantina e do Serro

100

Prêmio CNA Brasil Artesanal

101

Bode, buchada e queijo de cabra: os sabores marcantes do sertão paraibano

102

Sabores da França em BH: Rusty Marcellini dá dicas de pratos da culinária francesa em BH

103

Sobremesas com chocolate e comida argentina

104

Dia do chocolate

105

A nova geração de chefs do Brasil

106

Melhores restaurantes que abriram em 2025

107

Viagem gastronômica na região de Ouro Preto

108

O que não pode faltar no cardápio de festa junina?

109

Cozinha mineira de raiz é aposta do restaurante Trintaeum

110

Dicas para um jantar romântico em casa

111

A dieta das canetas está mudando alimentação dos brasileiros?

112

Onde provar as famosas "tapas espanholas" em Belo Horizonte?

113

Dicas para aproveitar restaurantes com o melhor custo-benefício

114

Finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos

115

Bons cafés em Belo Horizonte

116

Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH

117

O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?

118

Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil

119

A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço

120

Culinária espanhola em BH

121

"A vida de rua na Espanha é forte"

122

Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas

123

Melhores pizzas da América Latina. Será que Minas tem alguma pizzaria nesta lista?

124

Preços e custo-benefício em restaurantes

125

Ensopados de peixes pelo Brasil: qual a diferença entre moqueca, caldeirada e peixada?

126

Patrimônio imaterial

127

Mudanças em restaurantes

128

Quando é a hora de trocar o cardápio?

129

Cozinhas caipira e mineira são as mesmas?

130

Serviço em restaurantes

131

A importância da ambientação em restaurantes

132

A ambientação em restaurantes

133

Queijaria Pardinho

134

Sabores de Holambra e o boom das queijarias paulistas: as descobertas de Rusty Marcellini

135

O protagonista é o ovo!

136

Ovos na cozinha: dicas e receitas para aproveitar ao máximo

137

Qual o valor justo para um PF, o famoso Prato Feito?

138

Qual é a diferença entre gelato e sorvete artesanal?

139

“Eu não vou a restaurantes, eu vou a pratos”

140

Comida de navio é boa?

141

De qual restaurante você tem saudade? - Parte II