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CBN Sabores - Rusty Marcellini — 109 episodes

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Title
1

Pratos icônicos de restaurantes de BH - Parte I

2

A responsabilidade de boas indicações

3

Cozinha mineira é caipira?

4

Comida caipira

5

Fim de Expediente: 20 anos

6

Uma viagem aos açores

7

Mitos na cozinha

8

Dicas de pizzarias em BH

9

Comer virou uma obrigação?

10

Boas opções gastronômicas em BH

11

A culinária tem o molho!

12

Mulheres na gastronomia de BH - parte 2

13

Mulheres na gastronomia de BH

14

Culinária francesa em Belo Horizonte

15

Menus de chefs mulheres para a última semana de Restaurant Week em Brasília

16

Capitais e identidade gastronômica

17

Comer vai além do prato

18

Novo perfil do cliente de restaurante

19

Tradição e alimentação na Quaresma

20

Onde comer nos principais pontos do carnaval em BH

21

Paradas obrigatórias nas estradas de Minas Gerais

22

Uso de fungos na gastronomia

23

Onde tomar café da manhã em BH?

24

A importância da singularidade para conquistar clientes

25

Novidades gastronômicas de BH

26

Belo Horizonte e o universo de vinhos

27

Viagem gastronômica às serras fluminenses

28

Viagem a um sítio com produção orgânica

29

Quais os símbolos da brasilidade gastronômica?

30

Os restaurantes do ano em 2025 - Parte 2

31

Os restaurantes do ano em 2025: Rusty Marcellini abre a lista - Parte 1

32

Em dia de ceia, trabalho na cozinha começa cedo

33

Melhores guarnições e sobremesas para ceia de natal

34

Receita de bacalhau com azeite e legumes

35

Todas as dicas para preparar bacalhau

36

Dicas para uma ceia de Natal perfeita

37

Onde comer comida mineira em BH?

38

Clássicos da gastronomia do período de Natal

39

Restaurantes brasileiros na 50 Best Restaurantes

40

O restaurante DOM, de Alex Atala

41

Vencedores do prêmio Cumbucca

42

Valorização de espaços gastronômicos

43

Turismo rural em Minas Gerais

44

Dia Mundial do Macarrão

45

A gastronomia da Argentina

46

Qual é o seu pão favorito?

47

O gasto com bebidas em restaurantes

48

Restaurantes Hacienda 1979 e Pasta Lab

49

As sete maravilhas da culinária mineira

50

Prêmio Cumbucca

51

Importantes nomes da história da gastronomia belorizontina

52

A reabertura do Café Nice

53

Lisboa, Lima e Minas Gerais

54

Viagem gastronômica ao Peru

55

A gastronomia em Lima, no Peru

56

Cardápios em restaurantes portugueses

57

Diferença dos queijos portugueses e brasileiros

58

Menus executivos em BH

59

"Receitas Geniais": preparos que "bombam" na internet

60

A gastronomia de Curitiba

61

Gastronomia do Paraná

62

Açaí e Tucupi na COP 30

63

Dia do Garçom

64

Novidades gastronômicas em Tiradentes

65

Última fase da votação para o ranking gastronômico "Melhores de BH"

66

Qual a diferença entre molho, extrato, polpa e passata de tomate?

67

As delícias e belezas da região de Diamantina e do Serro

68

Prêmio CNA Brasil Artesanal

69

Bode, buchada e queijo de cabra: os sabores marcantes do sertão paraibano

70

Sabores da França em BH: Rusty Marcellini dá dicas de pratos da culinária francesa em BH

71

Sobremesas com chocolate e comida argentina

72

Dia do chocolate

73

A nova geração de chefs do Brasil

74

Melhores restaurantes que abriram em 2025

75

Viagem gastronômica na região de Ouro Preto

76

O que não pode faltar no cardápio de festa junina?

77

Cozinha mineira de raiz é aposta do restaurante Trintaeum

78

Dicas para um jantar romântico em casa

79

A dieta das canetas está mudando alimentação dos brasileiros?

80

Onde provar as famosas "tapas espanholas" em Belo Horizonte?

81

Dicas para aproveitar restaurantes com o melhor custo-benefício

82

Finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos

83

Bons cafés em Belo Horizonte

84

Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH

85

O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?

86

Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil

87

A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço

88

Culinária espanhola em BH

89

"A vida de rua na Espanha é forte"

90

Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas

91

Melhores pizzas da América Latina. Será que Minas tem alguma pizzaria nesta lista?

92

Preços e custo-benefício em restaurantes

93

Ensopados de peixes pelo Brasil: qual a diferença entre moqueca, caldeirada e peixada?

94

Patrimônio imaterial

95

Mudanças em restaurantes

96

Quando é a hora de trocar o cardápio?

97

Cozinhas caipira e mineira são as mesmas?

98

Serviço em restaurantes

99

A importância da ambientação em restaurantes

100

A ambientação em restaurantes

101

Queijaria Pardinho

102

Sabores de Holambra e o boom das queijarias paulistas: as descobertas de Rusty Marcellini

103

O protagonista é o ovo!

104

Ovos na cozinha: dicas e receitas para aproveitar ao máximo

105

Qual o valor justo para um PF, o famoso Prato Feito?

106

Qual é a diferença entre gelato e sorvete artesanal?

107

“Eu não vou a restaurantes, eu vou a pratos”

108

Comida de navio é boa?

109

De qual restaurante você tem saudade? - Parte II