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All Episodes

Coffeeplus播客 — 115 episodes · page 1 of 2

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Title
1

116 从原产地聊到爱好者:精品咖啡这十年的进步与争议|ft.顾沁如

2

115 星巴克,怎么会一切与咖啡无关

3

114 谁说是“老登的灯”?重新认识虹吸咖啡

4

113 快团团卖咖啡,怎么就成“劣币”了呢?

5

112 专访刘太阳:比赛教我烘焙,市场教我做人

6

111 伦敦精品咖啡,也是被中国人“卷”到了!

7

110 Seesaw一号员工亲述:眼看它起朱楼,眼看它宴宾客,眼看它...

8

109 怎样才算好喝的意式咖啡?苦不是原罪,酸也不是高级|ft. 孙磊

9

108 杭帮菜馆里,藏着杭州最好喝的手冲之一,不卖只送

10

107 比咖啡机更重要的磨豆机,到底该把钱花在哪?ft.阿霖、微胖、李震

11

106 透过商业本质看巴拿马瑰夏,欢迎来到真实世界!

12

105 她在危地马拉、厄瓜多尔、尼加拉瓜的158天|产地见闻录

13

104 在你喜欢的咖啡馆,介意网红摆拍吗?ft. Photo Reason

14

103 精品咖啡是怎么诞生的?从理想主义到万亿生意

15

102 咖啡春晚:满级咖啡豆爱好者的买买买总结 2025|ft.年终开放麦

16

101 养豆是玄学?六位一线咖啡人给出了各不相同的答案

17

96 水,到底什么味儿?

18

100 澳门咖啡的“地下江湖”:在茶餐厅和网红店之外

19

99 我们追过的外豆大盘点,听了很难忍住不下单| ft.开着咖啡

20

98 专访孙磊:从赛场到日常,世界第二的好咖啡是怎么来的?

21

97 没有雪莉的洪都拉斯,和忙着血拼的中国精品咖啡圈|产地见闻录

22

95 啟程拓殖 × O.P.S.:上海顶流咖啡主理人的真心话大冒险

23

94 就不爱酸,谁还不配喝精品咖啡了?!

24

93 专访泰摩:国产咖啡器具,凭什么卷赢全球?

25

92 如何科学地喝咖啡?最新研究给出的“续命”指南

26

91 Elysia Tan:人生的难题一个个解,好喝的咖啡稳稳地冲

27

89 想做个小而美的咖啡品牌?袁弘、杜嘉宁:不容易啊!

28

88 ✨产地见闻录:“他们说在哥伦比亚,咖啡是铺在地上的现金”

29

87 专访乔治队长彭近洋:要懂多少道理,才能冲好一杯咖啡?

30

86 咖啡节的生存游戏:她为什么能成为排队女王?

31

85 产地见闻录:好喝的肯尼亚咖啡去哪了?

32

84 在青岛,把精品咖啡做成一门好生意!ft.啡舍、李想珈

33

83 创意特调咖啡是“糖水刺客”吗?

34

82 哥伦比亚咖啡见闻录:风土、科技与小农的生存挑战

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81 从 500 到 5 万,家用咖啡机怎么选不踩坑?

36

80 喝咖啡和女性健康的真相,这次当个事儿聊聊!ft.六层楼

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Vol.79 广告、战争与资本如何让我们对咖啡上瘾? ft.半拿铁

38

Vol.78 哈尔滨除了烧烤和泡澡,咖啡也是嘎嘎好

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Vol.77 巴拿马咖啡逆袭传奇,谁在定义最昂贵的咖啡风味?|ft.范典

40

Vol.76 满级咖啡豆爱好者的买买买总结|ft.年终开放麦

41

Vol.75 2024年了,云南咖啡真的变更好了吗?

42

Vol.74 咖啡圈反内卷新业态:咖啡慢闪店

43

Vol.73 非一线城市的精品咖啡,是没苦硬吃还是顺势而为?

44

Vol.72 咖啡和人类,到底是谁驯化了谁?|ft.生物漫游指南

45

Vol.71 顶流咖啡博主查老师:大家对我的误解可太多了

46

Vol.70 终于说清楚五花八门的特殊发酵处理了 ft.苏子岩

47

Vol.69 除了浅烘、中烘和深烘,咖啡还能怎么烘?

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Vol.68 HB爱趣焙|冠军天团坦白局:怎么把豆子卖出去?

49

Vol.67 企鹅吃喝指南吴月:做个好产品哪有那么容易 | 幕后黑手

50

Vol.65 张寅喆:站着说话到底腰不腰疼?|幕后黑手

51

Vol.64 Mikael Jasin:正念展演夺得世界咖啡师冠军是不是玄学当道?

52

Vol.63 Meet Mikael Jasin,How mindfulness shapes a World Barista Champion

53

Vol.62 从爱好者到“凡神”,和世界冠军聊咖啡拉花

54

Vol.61 和浙大咖啡社的学霸们聊聊大学生的精品咖啡日常

55

Vol.60 趣谈咖啡拉花简史,拉杯好喝又好看的花

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Vol.59 聊聊世界冠军Emi Fukahori与MAME背后的故事

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Vol.58 The Things You Don't Know About Emi Fukahori and MAME

58

Vol.57 我们在云南咖啡农场经历的欢乐辛酸和苦辣

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Vol.56 对话Archers Coffee:从阿联酋到全球顶流烘焙商

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Vol.55 瑰夏的身世之谜:和邵长平博士聊聊纯化瑰夏

61

Vol.54 从咖啡厅到咖啡馆,聊聊台湾咖啡的三十年

62

Vol.53 和Matt Crowley聊聊冠军豆、冠军品牌和冠军的养成!

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Vol.52 喝海外豆就真的比较香吗?!

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Vol.51 烘焙师坦白局:咖啡不好喝,到底是谁的锅?

65

Vol.50 物优无虑,咖啡滤杯知多少?

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Vol.49 从0到1,怎样开一家咖啡馆?

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Vol.48 漫游日本咖啡馆之京都大阪篇

68

Vol.47 出发吧巧克力:可可咖啡和茶,风味人情与热爱

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Vol.46 论世界冠军的养成需要几步-揭秘2023世界杯测冠军Young Baek

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Vol.45 Cup Taster is fun? Interview with 2023 World Cup Taster Champion

71

Vol.44 精品咖啡一定是在精品咖啡馆吗?

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Vol.43 和感官主审顾娘娘聊聊新规下的世界咖啡锦标赛

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Vol.42 漫游日本咖啡馆之东京篇

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Vol.41世界咖啡馆美食大赏|不是所有的早午餐都叫澳式Brunch

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Vol.40未来会没有咖啡喝吗?|和雀巢、OATLY、雨林联盟、YSCC聊聊可持续咖啡

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Vol.39 一年一度咖啡展,有哪些新趋势、好物和宝藏活动?

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Vol.38 蹲得低才能跳得高,对话世界咖啡冲煮冠军徐诗媛Sherry

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Vol.37 咖啡节,也是漫长的季节|在合肥咖啡节散场时

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一起逛咖啡节,狗狗 咖啡 酒和好天气|合肥

80

一起逛咖啡节,咖啡碰杯快乐起飞的第1天|合肥

81

Vol.35 林健良:用19年做一场咖啡沙龙

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Vol.34 城市咖啡多样业态—深圳杭州篇

83

Vol.33 Hey Barista!让自然回到自然

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Vol.32 和老饕们闲话买豆圣经,喝遍全球不踩雷

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Vol.31 民国上海滩咖啡业百态,咖啡配面筋再来杯生啤

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Vol.30 沪上咖啡传奇|阿拉上海人晚清就开始呷咖啡了

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Vol.29 云南咖啡,声入其境

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Vol.28 张晓博:咖啡人追求美味的努力不会停止

89

Vol.27 我们在精品咖啡之都墨尔本开咖啡店卖云南豆

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Vol.26 听寻豆师OG許寶霖讲咖啡原产地的风起云涌

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Vol.25 乔治队长的无差别冲煮法和冠军们的Ultrakoki天秤

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Vol.23 A key man who drives the specialty coffee revolution-Talk with Sasa

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Vol.24 对谈世界精品咖啡圈殿堂级人物Sasa Sestic

94

Vol.22 听世界赛感官主审顾娘娘细说咖啡品鉴的玄学与科学

95

Vol.21 咖啡新语|早上好!这是您的咖啡(苏州篇)

96

Vol.20 串台|每天一杯好咖啡,人间值得!

97

Vol.19 日本昭和咖啡物语之四大杰出咖啡大师

98

Vol.18 和云南咖啡一起长大, 山里种咖啡的人给孩子们最好的礼物

99

Vol.17 和世界咖啡冲煮冠军杜嘉宁一起盘ORIGAMI滤杯

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Vol.16 在上海,疫情让我看到了对咖啡的刚需