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#10 - Peut-on encore être éco-responsable et rentable ? Avec Alice Tuyet, Florent Piard et Yves Cebron de Lisle

#9 - Comment favoriser l'intégration et la diversité dans la restauration ? Avec Iris Liberty, Ludovic Dardenay et Laure Duteurtre

#8 - L'avenir du restaurant sera-t-il hybride ? Avec Jade Frommer, Marianne Barbier et Guillaume Chupeau

#7 - La foodtech sauvera-t-elle la restauration ? Avec Thomas Zeitoun, Fériel Ferrad et Brice Konda

#6 - Peut-on faire marcher son resto sans les réseaux sociaux ? Avec Constance Lasserre, Charles Compagnon et Édouard Hausseguy

#5 - Comment réenchanter le recrutement dans la food ? Avec Benjamin Cohen, Nicolas Alary et Rémi Boisson.

#4 - Faut-il être chef pour ouvrir un restaurant ? Avec Marc Favier, Bastien Peccoux, Rebecca Asthalter.

#3 - Qui sont les clients d'aujourd'hui et de demain ? Avec François Blouin, Bertrand Chauveau et Sébastien Caron

#2 - Néo-entrepreneurs depuis peu, ils nous racontent ! Avec Charlotte Chenevier, Grégoire Pouletty et Grégoire Hubau

#1 - Pourquoi se reconvertir dans la restauration ? Avec Guénaëlle Gault, Myriam Sabet et Julien Fouin