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All Episodes

Favas Contadas — 154 episodes

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Title
1

Quando o São João era brindado com café com leite

2

A história do poeta que não inventou as amêijoas à Bulhão Pato

3

Quem inventou o prego?

4

A história das pastilhas Gorila

5

O mistério do judeu que inventou a sachertorte

6

O que as crianças comiam nos anos 80

7

Quem inventou o gin tónico?

8

O que os soldados portugueses comiam na I Guerra Mundial

9

Os 100 anos da Adega da Tia Matilde

10

O almoço onde se começou a preparar o 25 de Abril

11

Porque chamamos bifes aos ingleses?

12

Quem foi a Pavlova que deu o nome à sobremesa?

13

A história do folar da Páscoa e um triângulo amoroso na Idade Média

14

O duque que não inventou o bife Wellington

15

Sabia que o licor Beirão começou por ser um remédio para o estômago?

16

Quem foi o Molotov que deu o nome ao pudim?

17

O médico que inventou os corn flakes para combater o desejo sexual

18

Quando começámos a tomar o pequeno-almoço?

19

Quem inventou a festa de Carnaval?

20

Porque a sexta-feira 13 é o dia do azar?

21

O maior chef de cozinha do século XX

22

O que Salazar comia

23

Quando o iogurte era só um remédio

24

O que se comia em Portugal em 1926

25

O chef Toni e a invenção do panettone

26

Como nasceu o Tronco de Natal

27

O que é que os sonhos de Natal têm a ver com os éclairs?

28

Quem inventou a árvore e as luzes de Natal?

29

O apetite louco do Rei D. João VI no Brasil

30

A fuga da Família Real para o Brasil

31

A viúva que criou o champanhe

32

Quem foi a Granny Smith? E a Pink Lady? E a Reineta?

33

Porque os gatos pretos dão azar? E porque há abóboras no Halloween?

34

O primeiro restaurante vegetariano do mundo

35

Como a invenção do frigorífico alterou o sabor da comida

36

O duque que inventou a maionese

37

A fábrica de conservas mais antiga do mundo é portuguesa

38

O que os Reis de Portugal comiam sozinhos no dia-a-dia?

39

Quem foi o brigadeiro que deu nome ao bolinho de chocolate?

40

Afinal o nosso leite creme não nasceu em Portugal

41

Como nasceu a Calçada e o Elevador da Glória

42

Quando começámos a dar gorjeta?

43

Como seria a comida portuguesa sem os muçulmanos?

44

Quem foi a primeira vendedora de queijadas de Sintra

45

Porque é que o arroz é malandrinho?

46

Como nasceu a caldeirada?

47

Quem inventou o cheesecake?

48

O restaurante mais antigo do Algarve

49

Afinal o que é o porco preto?

50

Porque chamamos queque ao bolo?

51

Como nasceram as batatas fritas Pála-Pála

52

Sabe onde nasceu o salame de chocolate?

53

Sabia que foi Egas Moniz quem criou a papa Cerelac?

54

Sabia que os piqueniques da final da Taça de Portugal nasceram por razões políticas?

55

O que se comia no ano 100 DC?

56

O que comiam os primeiros Papas

57

Sabia que o inventor da Coca-Cola era toxicodependente?

58

O bar da conspiração durante o PREC

59

A revista de culinária que acabou com o 25 de Abril

60

A história dos ovos moles de Aveiro

61

Quando começámos a cantar os parabéns?

62

A maior mentira da história da comida

63

Quem foi a Suzette que deu origem aos famosos crepes?

64

A Rainha portuguesa que popularizou o chá em Inglaterra

65

A receita de peixe mais antiga do país

66

Tudo sobre a primeira cerimónia dos Óscares de sempre

67

Como uma fábrica de pneus inventou o Guia Michelin

68

O homem que inventou a açorda

69

Quando começámos a celebrar o Dia dos Namorados?

70

A carne de porco à alentejana afinal nasceu no Algarve

71

Sabia que o ketchup nasceu na China?

72

Porque dizemos mandar postas de pescada? E carapau de corrida?

73

O que se comia durante as viagens dos Descobrimentos?

74

Quem inventou as primeiras dietas?

75

Porque fazemos tchim-tchim quando bebemos bebidas alcoólicas?

76

Sabe qual é a ceia de Natal mais famosa do Japão? E da Austrália?

77

O que as nossas farófias têm a ver com a farofa brasileira?

78

Porque no Natal se come polvo no Minho e bacalhau no resto do país?

79

Sabia que as rabanadas não nasceram em Portugal?

80

Como foi o primeiro jantar de Thanksgiving

81

O bordel onde foi inventado o tiramisù

82

O gastrónomo responsável pela chegada de Salazar ao poder

83

Sabia que o primeiro arroz doce levava leite de amêndoa?

84

Quem foi o Alfredo que criou o fettuccine com o molho mais famoso?

85

As histórias dos 50 anos do Solar dos Presuntos

86

Quem inventou a punhet@ de bacalhau?

87

Sabia que o bolo Jesuíta não nasceu em Portugal?

88

O café onde começou a República

89

A massa puttanesca foi inventada por uma prostituta?

90

A história da guerra do biscoff

91

O homem que inventou o carpaccio

92

Porque a Rainha de Inglaterra serviu frango cozido na sua coroação?

93

Sabia que a caipirinha nasceu para curar a gripe?

94

O mistério da invenção da Salada César há 100 anos

95

Os primeiros gelados Olá nas praias

96

O que nasceu primeiro: o ovo ou a galinha?

97

Quem foi o Dom Rodrigo? E quem inventou os doces finos do Algarve?

98

As melhores histórias dos 88 anos do Gambrinus

99

Quem inventou as férias?

100

Quem foi o primeiro chef de cozinha português?

101

O mundo em 1997, o ano em que Ronaldo foi para Lisboa

102

Sabia que o croquete não nasceu em Portugal?

103

O que os jogadores da Selecção comiam nos anos 60

104

Como eram os Santos Populares há 100 anos

105

Desembarque na Normandia: O que os soldados comeram no Dia D

106

Como eram as férias no Algarve nos anos 60

107

As primeiras cervejarias do país

108

A primeira gelataria de Portugal

109

Como nasceu o hambúrguer? E o McDonald's?

110

Como nasceu o maior livro de cozinha português

111

Os melhores anúncios da época do 25 de Abril

112

O dia-a-dia de uma mulher antes do 25 de Abril

113

O último jantar a bordo do Titanic

114

Como nasceram os petiscos portugueses mais estranhos

115

O que Jesus realmente comeu na Última Ceia

116

Sabia que o nosso pão-de-ló não é português?

117

O restaurante mais antigo do País

118

O que a comida vegetariana tem a ver com os direitos das mulheres?

119

Sabia que os japoneses comem sashimi com o peixe vivo?

120

O caso de espionagem na origem da salada russa

121

A feijoada nasceu em Portugal ou no Brasil?

122

As regras dos primeiros manuais de etiqueta da História

123

O homem que criou o bolo-rei

124

As festas de Ano Novo nos Loucos Anos 20

125

As ementas de Natal há 100 anos em Portugal

126

Como era o Natal em Portugal há 100 anos?

127

Quando começámos a comer com talheres?

128

Porque começámos a comer bacalhau no Natal?

129

O que se comia nos aviões da TAP nos anos 60?

130

Sabia que a Bolacha Maria não é portuguesa?

131

Porque comemos castanhas no São Martinho?

132

Como nasceu a tradição do Pão por Deus? E dos doces de Halloween?

133

Como nasceu a massa carbonara?

134

A alheira foi inventada pelos judeus para fugir à Inquisição?

135

A condessa portuguesa que inventou o Strogonoff – ou será Stroganov?

136

O último jantar do Rei de Portugal antes da Implantação da República

137

Quem trouxe a Bola de Berlim para Portugal?

138

Sabia que a pizza não nasceu em Itália?

139

Quem foi Manuel Dias Prego, o criador do prego?

140

O homem que criou a cozinha gourmet

141

Quem foi Bulhão Pato, o poeta que afinal não inventou a receita de amêijoas?

142

O que se comia no São João há 100 anos no Porto?

143

Sabia que as cabeças das sardinhas eram usadas como supositórios?

144

Sabia que o Cozido à Portuguesa não nasceu em Portugal?

145

O que as crianças comiam nos anos 80?

146

A verdadeira história da sanduíche e da nossa Francesinha

147

Como nasceu o primeiro restaurante do mundo?

148

Como os golfinhos ajudaram a criar o choco frito de Setúbal?

149

As provadoras oficiais de Hitler

150

O que se comia em Portugal a 25 de Abril de 1974?

151

Quem foi o político que inventou o doce Cocó?

152

Quem foi o Zé do Pipo, o senhor Brás e o Gomes de Sá?

153

Como é que os ovos, o coelhinho e o borrego se tornaram símbolos da Páscoa?

154

Como nasceu a expressão Favas Contadas?