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#035_コロナ後にアメリカで生まれた、漁師と消費者をつなげるD2Cサービス

#034_植物由来のスプレーでフードロス削減に取り組む米アピールサイエンス

#033_省スペースで30の野菜を作れる水耕栽培キットを開発するGardyn

#032_砂糖を減らしても甘さが変わらないスーパー砂糖を開発するDouxMatok

#031_誰もが食べられるグルテンを開発するイスラエル企業Ukko

#030_Future Meatが培養鶏肉のコストダウンに成功、2022年に市販化へ

#029_中国人のための培養魚を作る香港AvantMeats、今年市販化へ

#028_最短30秒で調理する自動調理ロボット！1台目はラトビアに導入

#027_ビヨンドミートとペプシコが提携！

#026_フードロス削減に取り組むImperfect Foodsが約99億円を調達

#025_ラーメン自販機の次は「動く屋台」！米ヨーカイエクスプレス

#024_【訂正あり】3Dプリンターで代替サーモンを開発するLegendary Vish

#023_住友商事が出資するBlueNaluの培養魚、今年米レストランで販売

#022_イスラエルのピザハットがドローン配達を6月から開始

#021_インポッシブルのライバル出現！？新規ヘムが代替肉業界にゲームチェンジとなるか

#020_健康な培養肉作りを目指すBioTech Foodsのプロジェクトにスペイン政府が出資

#019_アニマルフリーな乳製品を開発するBetter Dairy

#018_Redefine Meatの3Dプリンター肉が今年前半にイスラエルで販売！

#017_香港IXONが開発した肉を2年間常温保存する画期的な技術

#016_ニューヨーク発！シェフと個人をつなぐ個別化された食のサブスクデリバリー

#015_3Dプリンターでステーキ肉を作るNovameat、世界9位のレストランと提携

#014_インド発！忙しい人にありがたい調理ロボット「オリバー」

#013_サクサクのピザを3分で焼く専用自動販売機を作るBasil Street

#012_ロックダウンで失業したシェアを助ける新しいデリバリーサービス！WoodSpoon

#011_シンガポールのケンタッキーに植物肉バーガーが登場！

#010_廃棄される大麦カスからタンパク質を作る企業EverGrain

#009_カンガルーの培養肉が登場！オーストラリア企業Vowが目指すもの

#008_培養肉開発用の成長因子を低コストで大量生産するCoreBiogenesis

#007_アジアの代替肉巨人グリーンマンデーがイギリスに進出

#006_100％ヴィーガンな代替エビを開発したNew Wave Foods

#005_ミツバチを使わずに本物の蜂蜜を作るフードテック企業MeliBio

#004_アメリカのイート・ジャストの代替卵が中国Dicosのメニューに追加される！

イスラエルの培養肉企業アレフファームズが三菱商事と協業！

代替魚を開発するスウェーデン企業Hooked

【注目】中国発の培養肉スタートアップ２社！／フードテックニュース