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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース — 435 episodes · page 4 of 5
135_上海発の植物肉企業YouKuaiの巧みなマーケティング戦略
134_ご意見聞かせてください＆世界初！シンガポールレストランが動物肉を培養肉に置き換える
133_ご連絡（トラブル）／海外フードロボセミナーに参加した感想
132_Foovoが代替タンパク質を多く取り上げる理由＆培養肉モサミートの最新ニュース
131_年内に培養鶏肉がアメリカで販売されるかもしれない
130_幅広いプラントベース肉で開発するHungry Planetが約27億円を調達
129_植物性なのに溶けて、伸びるチーズ！？
128_イスラエル企業、培養肉の生産コストダウンに成功！
127_培養肉MeaTechが来年にパイロット工場の建設を発表
126_香港代替肉巨人がついに米国上陸
125_ドバイがシンガポールの次のフードテックハブになる？
124_世界初！鶏を使わずゆで卵を開発したOsomeFood
123_培養肉を開発する韓国企業SeaWith
122_海外で進むドローンによる食品デリバリー
121_食肉加工大手タイソンフーズも代替肉に本腰
120_菌糸体でステーキ肉を作るLibre Foods
119_ピザロボットで失敗したZumeと成功しそうなxRobotics
118_培養魚を開発するBlueNaluが三菱商事、タイ・ユニオンと提携
117_動物を使わずにアニマルフリーなチーズを開発するFormo
116_ネスレの最近のフードテックに関する試み（マレーシア植物工場・乳製品フリーミロなど）
115_ビヨンドミートが新しいビヨンドバーガーを発売！
114_インドで登場した植物性卵を開発するEvo Foodsが約8900万円を調達
113_動物を殺さずにコラーゲンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達
112_生鮮食品・花の鮮度を数週間～数ヵ月保持するRipeLockerの特殊コンテナ
111_3Dプリンターで植物性サーモンを開発するRevo Foodsが初の資金調達
110_インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備
109_甘い物好きに吉報！太りにくい砂糖を開発したDouxMatok
108_家庭でかんたんに植物ミルクを作れるフードロボットNumilk Home
107_世界初！培養肉料理のデリバリーがシンガポールで開始！
106_HaoFoodのピーナッツ肉が上海レストランで提供開始
105_菌糸体から代替肉を開発するAtlast Foodが約43億円を調達
104_購入食品の環境への影響を可視化してくれるアプリEvocco
103_培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceに州政府が出資
102_微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foods
101_代替肉のグローバル企業ビヨンドミートが欧州での小売展開を拡大！
100_トルティーヤ、ロティを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic
099_野菜・果物を長持ちさせるHazel Technologiesの画期的ソリューション
098_蜜蜂を使わずに本物と同じハチミツを作るMeliBioが約9400万円を調達
097_培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円を調達
096_ほうれん草の葉を使った培養肉用の新しい食用足場｜ボストンカレッジの研究論文
095_海外で大人気の家庭用カクテルロボットBartesianが約21億円を調達
094_【修正あり】代替肉ビヨンドミートが中国に現地工場をオープン！
093_トッピングから焼き上げまで3分で完成するピザ自販機Piestroの差別化戦略
092_微細藻類を原料にした代替パテ肉をSophie’s Bionutrientsが開発
091_通常の半分量で同じ塩味を感じられるMicroSalt
090_New Wave Foodsの代替エビがついに飲食店で発売へ
089_1分で検査できる携帯可能なアレルギーセンサーを開発するAllergy Amulet
088_LARQの自動殺菌機能つきのウォーターボトル
087_iPS細胞で培養肉を開発するMeatableが約50億円を調達
086_草食動物の腸内細菌で代替タンパク質を開発するSuperBrewed Food
085_植物卵・培養肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達
084_「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チームが開発
083_微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達
082_高級培養肉で差別化を図るアメリカ企業Orbillion Bio
081_アイスランドで食料品のドローン宅配をするドローン企業Flytrexが約8.7億円を調達
080_深海生物にヒントを得て代替肉を開発したスイスのPlanted
079_海洋微生物を使って作られる生分解性プラスチックAirCarbon
078_大麦を使って培養肉開発用の成長因子を低コストに開発するアイスランド企業ORF Genetics
077_2020年の代替タンパク質投資動向レポート
076_withコロナ社会に求められるキオスク型フードロボットを開発したドイツのAitme
075_食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engine
074_二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達
073_じゃがいもを原料に代替チーズソースを開発したLoca Food
072_未来のバーテンダーはロボット？お酒も作れるドリンクロボットRotender
071_マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetect
070_世界初！イスラエルの培養肉企業MeaTechがナスダックに上場
069_100％植物性のフィレミニヨンステーキを開発したスロベニア企業Juicy Marbles
068_ベゾス氏、ゲイツ氏が出資する微生物発酵でタンパク質を作る企業Nature’s Fynd
067_培養肉の大衆化に注力するカナダのFuture Fieldsが約2億3千万円を調達
066_シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達
065_キノコからレザー（皮革）を作るインドネシア企業Mycotech Lab
064_アレフファームズが培養肉の共同開発でブラジル食肉大手と提携
063_エリンギからジャーキーを作ったハワイ企業Moku Foods
062_手動に頼っていたコーヒー豆の品質評価を自動化するDemetria
061_バリスタに代わるコーヒーロボットを開発した中国企業OrionStar
060_野菜を使って刺身（マグロ・うなぎ）を作るOcean Hugger Foodsが復活
059_畜産農家をやめてビジネスシフトした農家と、それを助けたスタートアップ企業
058_培養肉開発の1つのトレンド：培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meats
057_微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマークのChromologics
＃056_「冷蔵庫」付き（！？）のスマート調理ロボットSuvie
#055_代替肉企業ビヨンド・ミートがマクドナルド、ヤム・ブランズと提携を発表！
#054_なたね油粕からタンパク質を作るポーランド企業NapiFeryn
#053_韓国発の培養肉企業CellMEATが約4億7千万円を調達
#052_最先端の配膳・回収ロボットを開発する日本企業スマイルロボティクス
#051_2021年2月までの培養肉ニュース12社まとめ
#050_6つの豆をベースに代替魚を開発するアメリカ企業Good Catch
#049_廃棄される植物原料を活用して代替肉を作る韓国企業Zikooin
#048_培養肉の試食ができるレストランをオープンしたイスラエル企業SuperMeat
#047_AIを活用して次世代植物ベース食品を作るチリ企業The Live Green Co
#046_バイオDプリンターで培養リブロース肉を開発したアレフファームズ
#045_コオロギは動物肉よりすぐれたタンパク質源になる
#044_植物肉を本物に近づけるアニマルフリーな動物性脂肪を開発するHoxton Farms
#043_ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwise
#042_注目すべき次の代替肉市場：アフリカとナイジェリア初の代替肉企業VeggieVictory
#041_コーヒーかすを新しいもの変身させるデンマーク企業Kaffe Bueno
#040_海藻由来の代替肉が主流になる！？
#039_えんどう豆を原料に代替ミルクをつくるスウェーデン企業Sproud
#038_完璧すぎるスマート調理Hestan Cue｜料理の失敗から解放！
#037_マグロを使わずに刺身用マグロを作る米企業Kuleana
#036_マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売を欧州で開始