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Tu restaurante no fracasa por la comida: fracasa por no tener voz propia
El cliente no quiere mas opciones: quiere una guía
Tu restaurante no necesita más esfuerzo, necesita sistema
La jaula abierta
La ventaja que pocos ven
Hospitalidad luminosa
El efecto Ringelman
Reclamos , manejarlos y superarlos
El espejismo de copiar y pegar
El arte de vender de sobrevivir a prosperar
El Mesero: El Sismógrafo Olvidado en la Destrucción Creativa de los Restaurantes
No es la comida es la energía
Tu mesero, el mejor vendedor pero es irresponsable...
Construir el capital simbólico
la teoría de las restricciones
Entender y construir el valor percibido
Equilibrio emocional , la clave del éxito
La capacitación es la que salva tu negocio
La escucha atenta
Aprovechar el código QR
Opinión sobre descuentos, corto y preciso
la conexión emocional
El empaque tu embajador
Manejo emocional
El poder de un buen relato
FRICCIÓN, Como identificarla y darle solución
Conectar con las emociones
Utilizar modelos mentales y mejorar tu negocio
Para ser indispensable hay que ser diferente
Utilizar modelos mentales y mejorar tu negocio
Para ser indispensable hay que ser diferente
Identificar al lider
Seleccionar personal, es jugarse la piel
IDENTIFICAR EMOCIONES
Incorporar la inteligencia artificial, solo beneficios.
La experiencia que espero tener , el recuerdo que me voy a llevar
EAproximaciones para tener en cuenta y construir el valor percibido
El poder de una sonrisa
Reciprocidad
Consistencia y confianza ¿Cómo construirla?
Fatiga en redes sociales, cómo enfrentarlo.
El equilibrio emocional en el equipo de trabajo
El caso FOMO la pulsión o presión por no perderse nada o quedar fuera de algo
La estrategia del océano azul aplicada a restaurantes
¿Que hacer frente a la fatiga de anuncios?
¿Es una buena opción estar con descuentos?
Dos preguntas que transforman
Una idea simple
QUE TU MARCA ENTRE EN LA MENTE
El enfoque este 2023
Una aproximación y resumen breve de lo que fue este año
La importancia del relato del producto
La importancia del recurso humano y la venta
PODER Y COMPETENCIAS
ESTRATEGIA Y ENERGÍA
Algo importante que olvidamos
Conectar el cliente con el tu personal
Mejorar tu posición en el juego
¿Usas estos métodos?
El delivery y el empaque
La importancia de los recuerdos
¿Por qué no vendo?
¿Cómo trabajar con alternativas a las aplicaciones de comida?
La importancia de las bases de datos
Ventajas de una etiqueta activa
En tiempos de una incertidumbre económica
¿Improvisar o planear?
¿Por qué se repiten y no se aplican las técnicas?
10 tIps para tu negocio gastronómico
construir una oferta
El delivery y el punto de vista del cliente.
Parte 4 del viaje del cliente
Tercera parte del viaje del consumidor
Complemento al viaje del cliente
EL VIAJE DEL CLIENTE
Innovación en la experiencia de compra
Capacidad de respuesta
La comunidad ese desafío permanente
¿Estamos preparados?
El que mucho abarca ,poco aprieta...???
EL MANEJO DE LA EMOCIÓN
Mas alternativas
OBSERVAR
Una mirada a un emprendimiento que hizo una relectura del mercado
Aqui completamos la información sobre las cocinas ocultas. Espero que les sirva como orientación
Las cocinas ocultas son inviables por el uso de aplicaciones de comida?
Donde poner el enfasis
Anticiparse a los escenarios que vienen
Entender la transformacion constante
Entender la transformacion de esta crisis
2021 Las claves experiencia de compra y capacitacion
EXPERIENCIA DE COMPRA
EL USO DE UN MENU Y NEUROCIENCIA
5 lecciones del 2020
CREAR UNA OFERTA DE FIN DE AÑO
Como responder en rrss
Repensar
Entender el codigo qr
el uso CORRECTO DE LAS bases de datos
La experiencia