All Episodes

72.Jak mieć lojalnych klientów w gastro?

Nr. 71. Rekrutacja w gastro – jak zatrudniać, szkolić i motywować zespół sezonowy?

Nr. 70. Strona internetowa restauracji.

NR. 69. Pożyczka pod terminal - szansa czy ryzyko?

Nr.68. Jak POS pomaga zarządzać lokalem.

Nr. 67. Procedury upraszczające zarządzanie gastronomią.

Nr. 66. Jak skutecznie zdobyć środki z dotacji na rozwój gastronomii ?

Nr. 65. Specjalistyczne wsparcie w gastro.

Nr. 64. Jak otworzyć gastro i nie zbankrutować?

Nr. 63. Jak zwiększyć sprzedaż w restauracji w 2024 roku.

Nr.62 Wyzwanie dla Gastro - goście na dietach.

Nr. 61. Znajdź i zatrzymaj najlepszych pracowników.

Nr. 60. Lokale Gastro bez barier.

Nr.59. Magnes na klientów: Jak ich przyciągnąć i zatrzymać?

Nr. 58. Audyt w lokalu gastro.

Nr.57. Optymalizuj widoczność lokalu online

Nr.56. Kradzieże w gastronomii.

Nr.55. Jak media społecznościowe zmieniają gastronomię.

Nr.54. Przegląd narzędzi cyfrowych dla gastronomii.

Nr. 53. Minimalizacja strat dzięki aplikacjom.

Nr.52. Pomysł na lokal gastro.

Nr.51 Sztuczna inteligencja w Gastro.

Nr.50. Cateringi jako dodatkowy dochód.

Nr.49. Edukacja i rozwój w branży gastro.

Nr.48. Kryzys w Gastro.

Nr.47. Wypalenie zawodowe a sprzedaż lokalu.

Nr.46. Reklamacje i trudni klienci.

Nr. 45. Sprzedaż bez sprzedawania.

Nr. 44. Fotografia kulinarna.

Nr. 43. Technologia i cyfryzacja w gastro.

Nr. 42. Zacząłem biznes gastro od pizzy.

Nr.41. Identyfikacja wizualna Twojego lokalu.

Nr.40. Odstępne za lokal gastro.

Nr.39. Strategia dla lokalu gastro.

Nr.38. Jak stworzyć dobrze sprzedające Menu?

Nr. 37. Dochodowe studio cukiernicze.

Nr.36. Jak skutecznie motywować personel w lokalu gastro?

Nr.35. Jak uszczęśliwić gości?

Nr.34. Sposoby przeciwdziałania inflacji.

Nr.33. Gastro od środka. Sytuacje nie wyjątkowe...

Nr.32. Dobra lokalizacja dla lokalu gastro.

Nr.31 Jak osiągnąć sukces w gastro?

Nr.30. Jak oswoić Sanepid?

Nr.29. Pracownicy z Ukrainy w Gastro

Nr.28. Zarządzanie kosztami lokalu gastronomicznego

Nr.27. Wege w gastro

Nr.26. Marnotrawstwo w gastronomii

Nr. 25. Manager gastro oczami pracownika

Nr.24. Jak znaleźć dobrego managera do lokalu gastro

Nr. 23. Plan działań na kolejny rok w lokalu.

Nr.22. Projektujemy lokal gastro.

Nr. 21. Komunikacja pomiędzy pracownikami a szefem.

Nr.20. Nowoczesne rozwiązania cyfrowe dla gastronomii - wywiad.

Nr.19. Jak się obsługuje w innych krajach.

Nr.18. Uprzejmość w branży gastro.

Nr.17. Wywiad z kucharzem pasjonatem i samoukiem.

Nr. 16. Nieuczciwość w gastro oczami pracownika - wywiad.

Nr.15. Najczęstsze błędy w gastronomii.

Nr.14. Manual - czyli twoja instrukcja o twoim lokalu.

Nr.13. Gdzie uciekają pieniądze w twoim gastro.

Nr.12. Gastronomia jak zacząć.

Nr.11. Marketing w gastronomii.

Nr.7. Pomysły na zwiększenie obrotów w czasie wakacji w gastro.

Nr.8. Jak zwiększyć sprzedaż w ogródku gastronomicznym.

Nr.9. Marzenie o własnym lokalu gastronomicznym.

Nr.10. Księgowość w gastronomii.

Nr. 6. Sposoby na ratowanie lokalu gastro

Nr.5. Dlaczego warto robić rozdział finansów

Nr.4. Dlaczego warto robić biznesplan

Nr. 3. Podnosimy ceny

Nr.2. Tripadvisor wróg czy przyjaciel ?

Nr.1. Dlaczego warto posłuchać tego podcastu ?