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All Episodes

Revista ADEGA — 310 episodes · page 1 of 4

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Title
1

DA VINHA ATÉ A GARRAFA: COMO SE É PRODUZIDO UM VINHO?

2

LA TÂCHE: A HISTÓRIA DO IRMÃO DO ROMANEE-CONTI

3

DOS FENÍCIOS AOS MOUROS, A IMPORTÂNCIA DO ALGARVE PARA VINHOS NA EUROPA

4

DOS FENÍCIOS AOS MOUROS, A IMPORTÂNCIA DO ALGARVE PARA VINHOS NA EUROPA

5

Aula de ADEGA Network: O que são os famosos Chablis

6

A HISTÓRIA DE QUANDO INUNDAR VINÍCULAS SALVOU OS VINHOS NA EUROPA

7

O VINHO FEITO SOBRE AS LÁGRIMAS DO VESÚVIO

8

Live sobre vinhos falsos

9

REVOLTA DOS VINHETEIROS DA BORGONHA

10

A ORIGEM DAS UVAS VINÍFERAS REVELADA PELA GENÉTICA

11

COMO HARMONIZAR VINHO COM CHOCOLATE

12

Quinta do Monte d’Oiro: os segredos dos grandes vinhos de Lisboa | Francisco Bento dos Santos

13

QUAL A DIFERENÇA ENTRE SOMMELIER, ENÓLOGO E ENÓFILO?

14

ProWine se torna a maior feira do mundo fora da Europa

15

QUAL A ORDEM IDEAL PARA DEGUSTAR VINHOS? GUIA PRÁTICO

16

FALERNO: A HISTÓRIA DO VINHO MAIS FAMOSO DA ROMA ANTIGA

17

Apresentamos os destaques do Guia Descorchados 2026 com Patrício Tapia

18

Adega Ideal 11ª Edição - Seminário do mercado de vinhos e espumantes

19

PORTO TAWNY: ENTENDA O ESTILO MAIS DIDÁTICO DO VINHO DO PORTO

20

O ERRO QUE CRIOU OS VINHOS DE COLHEITA TARDIA

21

7 CURIOSIDADES HISTÓRICAS SOBRE O VINHO

22

COMO FUNCIONAM AS CONFRARIAS DE VINHO NA PRÁTICA?

23

QUAL A DIFERENÇA ENTRE VINHO E MISTELA?

24

Os bastidores de Vega Sicilia | Entrevista com Juan José Parra, subdiretor técnico

25

COMO O VINHEDO DETERMINA A QUALIDADE DO VINHO?

26

Teste de Harmonização no Praça São Lourenço | ADEGA Enogourmet

27

NAPOLEÃO E O CHAMPAGNE: COMO UMA AMIZADE FEZ HISTÓRIA

28

O QUE O VINHO TEM A VER COM O CARNAVAL?

29

COMO NASCE A ROLHA DE CORTIÇA QUE PRESERVA O VINHO

30

QUAL VINHO PODE ENVELHECER? ENTENDA O POTENCIAL DE GUARDA

31

O PAPEL DOS MONGES NA HISTÓRIA DO VINHO

32

O QUE É O AÇÚCAR RESIDUAL NOS VINHOS E COMO PERCEBÊ-LO

33

QUAL A FUNÇÃO DAS ROSEIRAS NOS VINHEDOS?

34

Degustamos o lançamento Don Melchor DM/01 2022 com o enólogo Enrique Tirado

35

DUPLA DECANTAÇÃO NO VINHO: TÉCNICA, USOS E CUIDADOS

36

O QUE SIGNIFICA BRUT NOS ESPUMANTES?

37

USOS INCOMUNS DO VINHO AO LONGO DA HISTÓRIA

38

Entrevista com Davide Bentivegna: Vinhos do Etna e o Terroir Vulcânico da Etnella

39

VINHO DE TALHA: O MÉTODO ANCESTRAL DA VINIFICAÇÃO PORTUGUESA

40

Mercosul e Comunidade Europeia: O que muda para o vinho?

41

ENTENDA COMO A FERMENTAÇÃO CRIA O VINHO

42

OS MELHORES VINHOS DO BRASIL: GUIA ADEGA BRASIL 2026

43

O QUE SÃO AS CASINHAS DE PEDRA NOS VINHEDOS DA BORGONHA?

44

Delamain e a Arte do Cognac: Entrevista com Carles Bertrant

45

POR QUE VINHOS EM GARRAFAS MAGNUM ENVELHECEM DIFERENTE?

46

CINCO ANIMAIS QUE AMEAÇAM OS VINHEDOS AO REDOR DO MUNDO

47

Entrevista com Christopher Cannan | Clos Figueras, Priorat e o Mundo do Vinho

48

O QUE VOCÊ DEVE SABER ANTES DE ABRIR A GARRAFA DE VINHO?

49

CHIANTI E O GALLO NERO: A LENDA POR TRÁS DO ÍCONE DA TOSCANA

50

Johan de Wet revela os segredos da Chardonnay sul-africana | De Wetshof Estate

51

COMO HARMONIZAR VINHOS COM PERU DE NATAL: ESCOLHAS CERTEIRAS

52

PRAMNIO: O VINHO LENDÁRIO DA ILÍADA E DA ODISSEIA

53

Maximilian Riedel: A Ciência por Trás das Taças de Vinho

54

5 ESTILOS DE VINHOS PARA O NATAL: ESCOLHAS CERTEIRAS PARA AS FESTAS

55

DEGUSTAÇÕES: DÚVIDAS QUE NÃO QUEREM CALAR

56

O LEGADO DE ANÍBAL BARCA E A INFLUÊNCIA DE CARTAGO NO VINHO MEDITERRÂNEO

57

Como nasceu Ànima Negra – Conversa com Miquel Angel Cerdá

58

O QUE SIGNIFICA “CRU”? A ORIGEM E O IMPACTO DO TERMO NO VINHO FRANCÊS

59

A HISTÓRIA DO VINHO DO PORTO

60

A nova geração de Castello di Ama: Entrevista com Arturo Pallanti

61

FERMENTAR X ENVELHECER EM CARVALHO: QUAL A DIRERENÇA NO VINHO?

62

COMO O VINHO MADEIRA CONQUISTOU REIS, ESCRITORES E REVOLUCIONÁRIOS

63

Entrevista com Yann Schÿler: História e Visão do Château Kirwan

64

COMO ACERTAR A TEMPERATURA IDEAL DOS VINHOS EM CASA?

65

COMO ERAM FEITOS E QUAL O GOSTO DOS VINHOS DE ANTIGAMENTE?

66

Philippe de Rothschild: Visão, Terroir e o Futuro de Mouton Rothschild

67

VINHO E RISOTO: PORQUE ELES FORAM FEITOS UM PARA O OUTRO

68

COMO O REI CARLOS MAGNO MOLDOU A VITICULTURA EUROPEIA

69

A Filosofia da Maçanita Vinhos e o Futuro do Vinho Português, com António e Joana Maçanita

70

FEIJOADA, MASSA OU CHURRASCO? DESCUBRA O VINHO IDEAL PARA CADA PRATO

71

A RELAÇÃO DE JÚLIO CÉSAR COM O VINHO NO IMPÉRIO ROMANO

72

Entrevista com María Paz e Ignacio Casali | Viña Garcés Silva e a revolução de Leyda

73

SEIS HARMONIZAÇÕES TRADICIONAIS QUE TODO APRECIADOR DE VINHO DEVE CONHECER

74

COMO O VINHO AJUDOU A DERROTAR NAPOLEÃO - A HISTÓRIA DE LORDE NELSON

75

Robert Kindl revela os segredos da Tokaj Oremus e o legado Vega Sicilia

76

EM QUE PRESTAR ATENÇÃO AO DEGUSTAR UM VINHO?

77

OS SEGREDOS PERDIDOS DO VINHO ANTIGO: PROVINNAGE, DÓLIA E FENO-GREGO

78

QUAL É A ORIGEM DA PALAVRA VINHO? A HISTÓRIA POR TRÁS DO “VINUM”

79

O DUQUE INGLÊS CONDENADO A AFOGAR EM UM BARRIL DE VINHO

80

Andrea León revela os segredos da Lapostolle e do terroir de Apalta

81

O QUE É A FASE DE LATÊNCIA NO VINHO E COMO RECONHECÊ-LA

82

A Íntima Ligação entre os Vinhos Portugueses e a História do País

83

Cláudio Góes: a nova Vinícola Philosophia e o futuro do Enoturismo no Sudeste

84

COMO IDENTIFICAR VINHO FALSO?

85

Ignacio Calvo de Moura e a Busca pela Perfeição em Macán

86

O Novo Projeto de Alejandro Vigil e Adriana Catena em Gredos e a Aquisição de Vinhas Históricas

87

20 ANOS DE REVISTA ADEGA!

88

OS DEUSES DO VINHO

89

Resgate de vinhas velhas no Valle de Calingasta - entrevista com Sebastian Zuccardi e Pancho Bugallo, de Bodega Cara Sur

90

O PAPAEL DA ACIDEZ NA QUALIDADE E ESTABILIDADE DOS VINHOS

91

A REVOLTA DOS VINHATEIROS da BORGONHA

92

Os diversos projetos da Famille Perrin - entrevista com François Perrin

93

A PRIMEIRA VINÍCOLA da HISTÓRIA

94

A EVOLUÇÃO do VINHO na HISTÓRIA da HUMANIDADE

95

Grandes Vinhos no Languedoc - Entrevista com Samuel Guibert, da Mas de Daumas Gassac

96

O VINHO e O ILUMINISMO de MONTESQUIEU

97

Balasto 2022 e bastidores da "Place de Bordeaux", com Christian Wylie, CEO da Bodega Garzón

98

Stella Crinita: Os vinhos naturais em Mendoza por Joanna Foster

99

ORIGEM de AROMAS COMUNS ao VINHO

100

Conversa com Sebastian Selbach, da Selbach-Oster