All Episodes
Rouge Soleil — 79 episodes
Rencontre avec Nadia : Head-Barista multitâche à Stockholm
Bavardage #9 avec Felipe Herrera
Rencontre avec Anna : créatrice de La Dessinerie
bavardage #8
Table Ronde en direct sur le décaféiné
Naquadah : un bourbon rouge en trois procédés
Bavardage #7
Bavardage #6 avec Gringo
Rencontre avec Victor : fondateur d'Origine Cascara
Agavalina : une avalanche sucré
Plavalaguna : un colombien lavé explosif partie 2
Plavalaguna : un colombien lavé explosif
Rencontre avec Lucie : créatrice de L'olfakit
Bavardage #5 avec Pauline Legal
Rencontre avec Charlène : fondatrice du collectif BREW
Starbucks au Paris Café Festival, ou la fin de l’innocence.
Bavardage #4
Data Coffee Cloud : un éthiopien nature de la région de Yirgacheffe
Bavardage #3
Rencontre avec Tom Darval : créateur de média café
Rencontre avec Thomas Wyngaard : expert multitâche
Bavardage #2
Rencontre avec Simon Gautherin : à la recherche de l'eau parfaite
Rencontre avec Marco De Sousa Rosa : créateur passionné
Bavardage #1
La gamme de Saison de Rouge Soleil
Rencontre avec Cosmic Coffee : barista freelance.
Utiliser son Carnet Café de Rouge Soleil
Le Carnet Café de Rouge Soleil présentation
Lance ton coffee-shop avec Puzzle #2
Lance ton coffee-shop avec Puzzle #1
Rencontre avec Olivier Vignal : fondateur du GOOD COFFEE ONLY
Peach Sunset Love : un java nature de Colombie
Et oui c'est la reprise !!!
Rencontre avec Mikaël Portannier : Champion du monde de torréfaction 2025
Gesha : un nature de Colombie
Rencontre avec Gérald : juge à la brewer's cup 2025
Sphère : un pacamara nature de Colombie
Blood Orange : un caturra red honey de Colombie
Rencontre avec Noëlie, fondatrice de Dolia Café
Ishaya : un bourbon rouge honey du Rwanda
Rencontre avec Camille, fondatrice de Mug Coffee Truck
Rencontre avec Rod, fondateur de Comyu
Expérimente ta box pédagogique numéro 2
Rencontre avec Stéphane, fondateur de 80+
Aniki : notre deuxième café
Trouver votre café
Le process tedj dans le café de spécialité
Rencontre avec Abdul Rudahunga, propriétaire de la coopérative Simbi au Rwanda
Le process anaérobie dans le café de spécialité
Le Coffee Hub Community
Le process honey dans le café de spécialité
Rencontre avec le Snooze Club
Je vous parle un peu de moi et de Rouge Soleil
Le process lavé dans le café de spécialité
Le process naturel dans le café de spécialité
Encyclopédie auditive sur les process de café
Le championnat de France de torréfaction
Talk avec Belco
Expérimente ta box pédagogique
Sonatine : notre premier café
Rencontre avec Nicolas Ocampo : le caféiculteur du 1er café Rouge Soleil
Rencontre avec notre importateur de café : Charles-Igor de Christen
La cerise de café avec Jean Etchats de Belco
Lancement de notre box pédagogique sur le café de spécialité
Lancement de notre premier café de spécialité
La découverte du café
À la rencontre de Gringo
La taille de la mouture
La date de torréfaction
Le café de spécialité ? Partie 4
Réflexion sur le choix du premier café rouge soleil
Rouge Soleil présente "De l'aube à l'aurore"
Le café de spécialité ? Partie 3
Les variétés dans le café de spécialité
Saisonnalité dans le café.
Le café de spécialité ? Partie 2
Le café de spécialité ? Partie I
Présentation