All Episodes

#144 Comida de hospital: a desconexão entre alimentação e saúde, com Weruska Davi Barrios

#143 Churrasco e aquecimento global: tudo a ver, com David Tsai

#142 Implodindo o planeta

#141 Instituto Chão: o coletivo faz a força (e planta a mudança)

#140 Agricultura regenerativa e o capitalismo possível, com Romanna Remor

#139 Sai a vaca, entra a aveia. Sai o pasto degradado, entra a agrofloresta, com Alex Soderberg

#138 Explicando o Design Circular de Alimentos, com Luísa Santiago

#137 Por que você deveria se importar com a devastação do Cerrado?, com Isabel Figueiredo

#136 Alimentação escolar: 1 criança = R$ 0,50, com Lidi Barbosa

#135 Qual a função da comida na sua vida?, com Matheus Macêdo

#134 E do fungo fez-se carne!, com Eduardo Sydney

#133 Nada mais atual do que a cozinha vegetal, com Thiago Medeiros

#132 Gastronomia Periférica e a desconstrução do paladar colonizado, com Adélia Rodrigues

#131 Como a crítica gastronômica me tornou uma ativista climática

#130 O mar (não) está pra peixe, com Cintia Miyaji

#129 Turismo Regenerativo: do que se trata?, com Pedro Treacher

#128 Mercado financeiro e o sistema alimentar global, com João Paulo Pacífico

#127 Você sabe mesmo o que tem no seu vinho?

#126 O que é café especial?, com Isabela Raposeiras

#125 Cultura Alimentar Indígena, com Deborah Martins

#124 Escravidão à mesa, com Simone Henrique

#123 Cozinhas Solidárias do MTST: prêmio da ONU, com Juliana Bruno

#122 Carne cultivada: o futuro está próximo, com Amanda Leitolis

#121 O caminho da linguiça: a realidade da criação de porcos no Brasil

#120 Açúcar, Álcool e Vinagre: celebrando a arte da fermentação, com Fernando Goldenstein

#119 Redes Sociais e Comida Tóxica

#118 Pão, Pão, Pão, Pão! com Luiz Américo Camargo

#117 Desmatamento e falta de comida na mesa: TUDO A VER, com Argemiro Teixeira

#116 Plantas, garrafadas e coquetelaria brasileira, com Néli Pereira

#115 Tudo sobre a produção de ovos, com Luis Barbieri

#114 Baunilha: a famosa desconhecida, com Luiz Camargo e Daniel Simas

#113 Comida de Verdade: utopia X realidade

#112 O tortuoso caminho do peixe, com Rodolfo Vilar

#111 Sem carninha no pratinho: criança pode ser vegetariana?, com Ana Ceregatti

#110 Vegetais e a neurose estética, com Eduardo Petrelli

#109 Juçara: da quase extinção ao sorbet, com Roberto Haag

#108 Chocolate sócio-ambiental com Estevan Sartoreli

# 107 - Agrotóxico na carninha e no leitinho? Tem, sim! Com Rafael Arantes

#106 - Comida Afrodiaspórica no Brasil com Patty Durães

#105 - Proteína não é água, não! com Débhora Medeiros

#104 - O que é a cozinha Ítalo-brasileira? com Gerardo Landulfo

#103 - A fome está entre nós com Adriana Salay

#102 - Gastronomia de futuro por Beatriz Mansberger

#101 - Orgânico, Agroecológico, Biodinâmico: qual a diferença?

#100 - MST: o maior produtor de orgânicos do Brasil com Carla Bueno

#99 - Existe criação animal sustentável? com Julio Cesar Pascale Palhares

#98 - Delivery Sustentável: isso existe? com Bruno Sindicic

#97 - Caminhos sustentáveis de economia na Amazônia com Anna Guasti

#96 - Capitalismo que alimenta com Lucas Infante

#95 - Se eu pensar em tudo, não como nada

#94 - Bio insumos com Luis Carlos Demattê

#93 - Para que servem os óleos essenciais com Fernando Amaral

#92 - Atlas da Carne com Joana Simoni

#91 - Agrotóxicos: Os nefastos efeitos do libera - geral, com Mônica Lopes Ferreira

#90 - Chocolate e feminismo com Juliana Aquino e Luisa Abram

#89 - Pizza: a comida universal Com André Guidon

#88 - Bicho é "comida de verdade"? Com Lucas Alvarenga

#87 - Para que serve a compostagem? Com Guilherme Ranieri

#86 - Do Pasto ao Prato: o caminho do boi, com Vivian Ribeiro

#85 - Larica Total com Paulo Tiefenthaler

#84 - Trigo transgênico: no Brasil, tem!

#83 - Cozinha mexicana: muito além do burrito

#82 - Vai Se food/ Food Service: Cardápio sem bicho dá lucro?

#81 - Isso se come, sim!

#80 - Turismo gastronômico

#79 - Racismo: o apagamento da cozinha africana

#78 - Agrotóxicos e Brasil: relação dura de engolir feat. Greenpeace

#77 - Agro: mitos e verdades

#76 - Fungos Fantásticos

#75 - Cozinha latino-americana e a colonização do sabor

#74 - Preservação ambiental é comida na mesa

#73 - Paisagismo comestível Feat.: Guilherme Ranieri

#72 - Comida e política: tudo a ver

#71 - Leite Vegetal X Leite Animal Feat: Álvaro Gazolla

#70 - Pecuária Regenerativa

#69 - Cozinha de Afeto

#68 - Vinho não é só de uva feat Lis Cereja

#67 - Produção animal: fatos e mitos

#66 - Neurônios Intestinais: Sim, eles existem!

O que é propriedade rural social?

Cinema e comida: para ouvir e assistir - Feat. Lusa Silvestre

Tem agrotóxico nesse pacotinho... Feat. Teresa Liporace

Ensinamentos do pão - Feat Marina Person

Cozinha Autoral

Agro-suicídio brasileiro - Feat: Argemiro Teixeira

Leite Vegetal: Veio pra ficar - Feat: Rodrigo Carvalho

O que é sustentabilidade?

Alimentando a beleza: o boom da cosmética natural - Feat: Cris Dios

O que é Alimentação Ayurvédica - Feat: Dani Hispagnol

Comida Pantaneira

Foodtechs: mocinhas ou vilãs? Feat: Fernando Santana

Comida e música brasileira Feat: Alan Bernardes

O desaparecimento das sementes Feat Glenn Makuta

Agricultura regenerativa feat Felipe Villela

O futuro é flexitariano

Fica, vai ter grilo!

Cozinha japonesa: lá e aqui - Feat Telma Shiraishi

Gin: o destilado biodiverso Feat: André Sá Fortes

Especiarias: tesouro em pó - Feat Fred Caffarena

Salmão: saudável ou tóxico? Feat: Liesbeth van der Meer