Winzer talk | Der Wein-Podcast cover art

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Winzer talk | Der Wein-Podcast — 159 episodes

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Title
1

Früher teurer als Bordeaux: das vergessene Gold der Mosel | Ernst Loosen

2

Weinrevolution in Spanien: Ein Rioja-Winzer mischt Toro auf

3

Pinot mit Strahlkraft: Was den Stroblhof in Eppan ausmacht

4

Südtirols coolstes Weinbaugebiet? Was das Eisacktal so besonders macht

5

Meine Loire-Reise: Entlang der Weingärten und Schlösser Frankreichs

6

Meine Moselreise: Eine Entdeckung der Steillagen und ihrer vier einzigartigen Städte

7

PIWI-Weine: Die Lösung für die Zukunft?

8

Schadet zu viel Regen den Weinreben? Einblicke aus Algund in Südtirol

9

Was ist Naturwein? (Weinexperte Martin Darting deckt auf!)

10

Warum schmeckt Wein, wie er schmeckt? (Sensorikexperte Martin Darting)

11

Weinblogger packen aus: Teil 2 (Hendrik Thoma - Wein am Limit)

12

Weinblogger packen aus (Hendrik Thoma - Wein am Limit)

13

Mineralität im Wein: was nur die wenigsten verstehen (Martin Darting)

14

Felix Bodmann: Rückläufiger Weinkonsum in Deutschland - Wer ist dafür verantwortlich? - u.a. Alkoholfreier Wein

15

Schweizer Weine: Alles was du wissen musst!

16

Plaimont: Neuer Trend aus der Gascogne – Low-alcohol Wine?

17

Die neuen Flagship -Weine der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930

18

Wein richtig lagern: Der ultimative Guide

19

So wird Wein in Georgien hergestellt - Über Qvevri - und Amberwein

20

Wein richtig verkosten in UNTER 15 MINUTEN – So bildest du dir eine Meinung

21

Wie du einen guten Wein erkennst (Ich wünschte, ich hätte das gewusst, als ich damals anfing)

22

Hör auf Champagner zu trinken und trinke stattdessen das…

(Die besten Alternativen zu Champagner)

23

Barolo: Alles, was du wissen musst

24

Das „Wein-verstehen Weinpaket“ ist da!

25

Unterschätzte Rebsorte: Warum die Scheurebe mehr Aufmerksamkeit verdient

26

Terroir und Charakter: Wie man Weinherkunft betont oder verliert

27

Die größten Herausforderungen mit Wein und wie man sie meistert

28

Antonio Rallo: Donnafugata - Auf den Spuren des Sizilianischen Weins

29

Vom Verlust zur Vision: Wie Aurelio Montes seinen Traum von Premium-Weinen verwirklichte

30

Genuss trifft Nachhaltigkeit: Wie das Green Beetle Restaurant in München neue Maßstäbe setzt

31

Hugo Brennfleck: Warum der Boden den Wein einzigartig macht

32

Primitivo: Der umstrittene Wein - Ein Gespräch mit Michael Stolzke

33

Fine Dining und Wein: Wie Christian Stahl seine Leidenschaften verbindet

34

Wein verstehen mit Felix Bodmann – Wie er als Schnutentunker das Wissen über Wein vermittelt

35

Penfolds – Eine Kollektion, zwei Hemisphären, drei Kontinente

36

Valtènesi – Europäische Roséweine g.U. – Podcast

37

Pays d'Oc IGP - Weine aus Südfrankreich

38

Was ist Amarone? Interview mit Raffaele Boscaini vom Weingut Masi

39

Klosterkellerei Muri-Gries: Was zeichnet Lagrein aus?

40

Kellerei Bozen: „Taber“ 1996 bis 2020 – kann Lagrein reifen?

41

Wir müssen in die Seitentäler! Ludwig Knoll über die Zukunft des Weinbaus, Metaphysik und die Scheurebe

42

Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt? (Teil 2)

43

Weingut Hans Wirsching - Julius Echter Berg - Teil 2

44

100 Parker-Punkte: Der Gewürztraminer „Epokale“

45

Wie wird edelsüßer Wein hergestellt?

46

Schloss Frankenberg erwacht: Alte Mauern – neuer Glanz

47

Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt?

48

Saale-Unstrut: Total unterschätzt und falsch verstanden?

49

Eppli: Versteigerung und Auflösung einer exklusiven Weinsammlung

50

TikTok als Weingut erfolgreich nutzen

51

Spätburgunder von der Mosel - Weingut Knodt-Trossen

52

(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

53

(1/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? - Martin Darting

54

Wann ist ein Wein ein Spitzenwein?

55

Weingut Sattlerhof: Das südlichste Weinbaugebiet Österreichs

56

Rueda: Spaniens führendes Weißweingebiet - Verdejo im Fokus

57

Wie wird der Jahrgang 2021?

58

Michael Schmitt im Interview: Weinlese im Taubertal – Wie war das Jahr 2021?

59

Weingut Jakob Schneider: Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Weinbau aus?

60

Wein ist gesund! Dr. Hans-Ulrich Grimm über die geheimen Wirkstoffe im Rebsaft

61

Neue Rebsorten - Wir müssen etwas ändern, bevor es zu spät ist!

62

Boutique-Hotel Unterlechner: Genießen in den Bergen

63

Ich möchte meine Reben nicht spritzen! Agronom und Biopionier Fredi Strasser im Interview

64

Bad Mergentheim – Wie sieht ein perfekter Urlaubstag aus?

65

Bad Mergentheim – Ein kleiner Weinort, der enorm viel zu bieten hat!

66

Björn Bittner: Über Südtirol, Weinblogger und social media [BJR Le Bouquet]

67

Teil 2: Mit 27 Jahren Sommelier-Weltmeister – Der Schlüssel zum Erfolg und Tipps für mehr Weingenuss

68

Mit 27 Jahren Sommelier-Weltmeister – Der Schlüssel zum Erfolg und Tipps für mehr Weingenuss

69

René Gabriel – Wie er das Gabriel Glas erfand und wie er Bordeaux heute sieht

70

Teil 2 - PIWI Wein: Weinbau ohne Chemie mit resistenten Rebsorten - Martin Darting

71

Teil 1: PIWI Wein: Weinbau ohne Chemie mit resistenten Rebsorten - Martin Darting

72

Der beste Sommelier Deutschlands - Maximilian Wilm

73

Wie baue ich eine erfolgreiche Weinmarke auf?

74

Amphoren und Sandsteineier: Weinexperimente aus Saale-Unstrut

75

Wir degustieren Fassproben

76

Ich mache meinen eigenen Wein?!

77

Greg Lambrecht: The inventor of Coravin

78

Was ist Industriewein?

79

Die edelsten Schaumweine Italiens mit Jens Priewe

80

Ist Kupfer das Schlimmste, was wir der Natur antun können?

81

Weingut Loacker aus Südtirol | Hayo Loacker im Interview

82

Was ist eigentlich Pet Nat oder Pétillant Naturel?

83

Warum die Mosel trotz Corona boomt

84

Wie war die Weinlese 2020?

85

Muss Wein immer fruchtig sein? Weg von aufgesetzten Fruchtaromen, hin zum Rebsorten- und Lagencharakter

86

Weinmythen – Die häufigsten Irrtümer und Halbwahrheiten!

87

Ist Wein gesund? Heilmittel - Gaumenfreude - Rausch?

88

Beeinflussen Lebensmittel unsere Emotionen? Stimmt es, dass Rotwein müde macht uvm.

89

Ist Ökoweinbau der richtige Weg? Clemens Busch über Hornmist- und Hornkieselpräparate, Schwefel und vieles mehr

90

THE SPLASH – Wenn aus Leidenschaft Wein entsteht

91

Spätburgunder von der Mosel! Über Nachhaltigkeit, Biodynamik, PIWI Sorten uvm.

92

Wird Wein fast immer falsch beschrieben? Martin Darting über Mineralität, Terroir und Sensorik

93

54 Minuten Vollgas!

94

Wie wird Wein vegan hergestellt?

95

Was bedeutet es ein guter Winzer zu sein? | Dr. Georg Meißner im Interview

96

No risk, no fun – Wir müssen uns trauen!

97

Wie gehen Winzer mit dem Virus in Zeiten der Krise um?

98

1,5 ha in Südtirol - klein, aber fein | Weingut Ansitz Villa Raßlhof

99

Corona Spezial (3/3) | Einblicke in Zeiten der Krise

100

Corona Spezial (2/3) | Eine Momentaufnahme aus der Weinbranche

101

Riesling aus dem Vinschgau | Magdalena Pratzner im Interview

102

Corona Spezial (1/3) | Mit den Weingütern aus dem Winzer talk

103

St. Magdalener - der Klassiker aus Südtirol | Weingut Hans Rottensteiner

104

Sind PIWI-Rebsorten die Antwort auf den Klimawandel? | Alois Clemens Lageder im Interview – Teil 2

105

Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview

106

Es ist höchste Zeit für einen Bewusstseinswandel | Josef Unterfrauner im Interview

107

Macht Franz Beckenbauer Wein in Südafrika? | Andreas Abold im Interview

108

Die Zukunft des Weinbaus – Reaktionen auf den Klimawandel | Andreas Grosz im Interview

109

Im Einklang mit der Natur | Roland Steindorfer im Interview

110

Champagner in Südafrika (MCC) | Christa von La Chevallerie im Interview

111

Was ist VDP Wein? | Dorothee Zilliken im Interview

112

Stellenbosch, Pinotage und die Cape Blend | Danie Steytler im Interview

113

Low-Budget-Weingut | Weingut Spahn

114

Die jungen Winzer an der Mosel | Classisches Weingut Hoffranzen

115

Das Burgund der Mosel | Bioweingut Ollinger Gelz

116

Vernatsch von alten Reben | Kellerei Girlan

117

Frischer Wind an der Saar | Weingut Würtzberg

118

Südafrika – von Kapstadt bis Stellenbosch uvm.

119

Spätburgunder von der Mosel | Weingut Loersch

120

Der steilste Weinberg Europas | Weingut Franzen

121

Urlaub im Vinschgau | Mein Matillhof 4* S

122

Neues Weingut gründen | Weingut Lenhardt

123

Mit Riesling um die Welt reisen | Weingut Fritz & Ulli

124

Die besten Weinhotels in Südtirol | Vinum Hotels

125

Social media in der Weinbranche | Daniel Bayer

126

Die Zukunft des Weinbaus | Weingut Gross im Interview

127

Facebook, Weingruppen und Co. - Teil 2 - | Weingut Hammel

128

Die unterschätzteste Rebsorte Deutschlands! - Teil 1 - | Weingut Hammel

129

Zinfandel in der Pfalz | Weingut WoW im Interview

130

Höhenweindegustation: Wein am Berg | Weingut Paul Achs

131

Wie beeinflusst der Mensch das Terroir? | Weingut Erwin Sabathi

132

Kräftige Weine | Weingut Schwarz im Interview

133

Heuriger in Wien | Weingut Mayer am Pfarrplatz im Interview

134

Born 2 make wine | Weingut Pfneisl im Interview

135

Neusiedler See: Weinbau im Burgenland | Weingut Strommer im Interview

136

Die wertvollsten Lagen der Pfalz | Weingut Lucashof im Interview

137

Hugs and kisses | Weingut Bergdolt-Reif und Nett

138

Bärenstarke Weine | Weingut Oliver Zeter im Interview

139

Das Tor zum Wagram | Weingut Kolkmann im Interview

140

Die Retter des Roten Veltliners | Weingut Mantlerhof im Interview

141

Sekthochburg Kamptal | Weingut Johann Topf im Interview

142

7 Hektar Freestyle | Weingut Sankt Annaberg im Interview

143

Steinfeder, Federspiel und Smaragd | Domäne Wachau im Interview

144

Frucht, Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität| Weingut Nigl im Interview

145

Eleganz und Finesse | Weingut Robert Weil im Interview

146

Rheingau Spitzen-Riesling | Weingut Fritz Allendorf im Interview

147

Südtiroler Weine: Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer | Jossi Loibl im Interview

148

Geheimtipp an der Mosel | Weingut Blees Ferber im Interview

149

Riesling für Fortgeschrittene | Weingut Peter Lauer im Interview

150

Die Leichtigkeit des Mosel Rieslings | Weingut Nikolaus Köwerich im Interview

151

Moselwein | Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof im Interview

152

Wiltinger Scharzhofberg, Weinauktionen und das Weingut von Hövel | Maximilian von Kunow im Interview

153

Alte Reben, Mosel Riesling und traditionelle Weinbereitung | Weingut Carl Loewen

154

Spitzen-Riesling, Schiefer-Steillagen und Van Volxem | Roman Niewodniczanski im Interview

155

Grüner Veltliner, Kamptal und Sangiovese | Dietmar Hiedler im Interview

156

Blaufränkisch und das Phantom | Weingut K+K Kirnbauer im Interview

157

Deutschkreutz im Blaufränkischland | Weingut Gager im Interview

158

Burgenland Winzer Josef Umathum im Interview | Weingut Umathum

159

Leithaberg im Burgenland | Thomas Strommer im Interview