EPISODE · Jan 29, 2026 · 1H 1M
#163 Dr. Daniela Lehr - Förderungen 💶, BAFA & Fakten 🏦: Einmal sauber erklärt.
from MKN Küchenschnack · host Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
In dieser Folge wird’s richtig praktisch – und es geht um dein Geld. 💸 Dr. Daniela Lehr (Lehr Consulting, Heidelberg) erklärt, warum so viele Betriebe in Gastronomie, Hotellerie und Metzgerei/Fleischerei Jahr für Jahr Fördergelder liegen lassen – und wie du dir Zuschüsse sicherst, ohne in typische Förder-Fallen zu tappen.Wir sprechen über BAFA-Förderungen (u.a. 10–33%), die Elektrifizierung (BAFA Modul 6), über regionale Programme (z.B. für Metzgereien) und vor allem darüber, wie du richtig vorgehst, wenn du neu investieren willst – vom Einzelgerät bis zum kompletten Umbau.Das erwartet dich in der Folge✅ Welche Förderarten es grundsätzlich gibt (Energie / Wirtschaft / Landwirtschaft) ✅ Warum „erst Bewilligung – dann Auftrag“ so entscheidend ist ✅ Wie lange Bewilligungen dauern können (und warum Vorlauf wichtig ist) ✅ Wann sich Einzelgeräte lohnen – und wann du besser Maßnahmen bündelst ✅ Welche Daten du brauchst (Unternehmensgröße, Standort, Altgerät, Angebote, Datenblätter) ✅ Warum KMU-Definitionen wichtig sind (und was bei verbundenen Unternehmen zählt) ✅ Praxisbeispiel: Austausch eines Kombidämpfers (inkl. Mindestanforderungen wie 15% Effizienzsteigerung & 5 Jahre Besitz Altgerät) ✅ Metzgerei-Special: Wann 20–40% möglich sind (z.B. landwirtschaftsnahe Programme) ✅ Welche Investitionen oft unterschätzt werden (z.B. Ladentheken – hoher Aufwand, individuelle Bewertung)Wichtigste Learnings (kurz & knackig)🔸 Planung ist alles: lieber 2–4 Monate Vorlauf bei Einzelgeräten, 4–6 Monate (oder mehr) bei Umbauten. 🔸 Nie zu früh beauftragen: Auftrag/Bestellung erst nach schriftlicher Bewilligung – sonst kann die Förderung komplett weg sein. 🔸 Du musst in Vorleistung gehen: erst kaufen + bezahlen, dann Auszahlungsantrag stellen. 🔸 Standort entscheidet: Programme können sich je nach Region und sogar je nach Standort unterscheiden. 🔸 Energieberater-Pflicht: je nach Modul (z.B. BAFA) ist ein zertifizierter Energieberater nötig – Daniela organisiert das in der Regel im Prozess mit.Dr. Daniela Lehrhttps://lehr-consulting.com/ [email protected]
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#163 Dr. Daniela Lehr - Förderungen 💶, BAFA & Fakten 🏦: Einmal sauber erklärt.
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