Ako uvariť najlepší boršč a tajomstvá ukrajinskej kuchyne

CELÁ EPIZÔDA IBA NA HEROHERO: https://herohero.co/anotakpodcast*ak kupujete členstvo cez iPhone, uhraďte preplatné cez prehliadač (nie appku)V tejto epizóde ÁNO, TAK podcastu sa venujeme ukrajinskej kuchyni. Max Dudko, kuchár, ktorý je na Slovensku už štyri roky, prezrádza, čo Slováci nevedia o ukrajinskej gastronómii a čo majú obe kuchyne prekvapivo spoločné.Boršč nie je len polievka — je to rituál. A varenyky, syrniki či bánoš sú jedlá, ktoré vás presvedčia, že ukrajinskú kuchyňu treba ochutnať.Čo sa v podcaste dozviete:- ako uvariť správny boršč a na čo si dať pozor, aby nebol príliš kyslý alebo sladký- čo sú syrniki, varenyky, čebureky a bánoš — a prečo by ste ich mali vyskúšať- prečo sú slovenská a ukrajinská kuchyňa bližšie, než si myslíte- ako vníma modernú gastronómiu a fine dining na Slovensku- prečo kvalitný servis v reštaurácii na Ukrajine funguje na 100 %- čo jesť, ak chcete spoznať ukrajinskú kuchyňu od raňajok až po večeru- ako sa Max dostal k vareniuViac o ÁNO, TAK nájdete na webstránke: https://www.anotak.sk/