CABRA INFORMACION - La I Fiesta del Aceite Fresco se abre con el nacimiento de “Aceites de Cabra”

Recogiendo el testigo milenario de la cultura del aceite, se abría en el mediodía de este viernes 30 de noviembre en el Museo del Aceite "El Molino Viejo" de Hecoliva, empresa familiar de los hermanos Cobo Ávila, la I Fiesta del Aceite Fresco de Cabra organizada por el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios de Cabra con la colaboración de la Diputación Provincial. Y lo hacía con la presentación de la asociación y marca "Aceites de Cabra" impulsada por el Ayuntamiento a través de su delegación de Agricultura como expresaba su responsable Francisco Casas (PP), trata de sumar esfuerzos para difundir y dar a conocer las excelencias del aceite egabrense. Acto que abría este evento con la presencia del alcalde Fernando Priego (PP), la presidenta de Aeca, Dolores Gutiérrez y el presidente de la Denominación de Origen Baena, Francisco Núñez de Prado entre otras autoridades, tras recorrer los stands de los 16 expositores que muestran su producción en las naves centrales del Museo, ubicado en unas antiguas bodegas que el próximo año 2013 celebrarán su centenario y para lo que Hecoliva, que cumplirá también su 30 aniversario, ya prepara distintas actividades al ser el edificio un magnifico exponente del modernismo catalan, obra del arquitecto tarraconense Pau Monguió i Segura, como avanzaba a Cabra Información, Juan Cobo. Junto a los expositores, donde se dan cita productores locales de aceite y de las denominaciones de Baena y Priego junto a otros relacionados con el sector, se han programado hasta mañana domingo 2 de diciembre una serie de actividades paralelas que van desde conferencias a catas dirigidas, cocina en directo, visitas guiadas por la ciudad o la posibilidad de participar en la "Ruta de la tapa del aceite fresco" y que permitirá degustar en nueve establecimientos hosteleros, tapas y pinchos que tienen como protagonista al aceite fresco. La apertura de la fiesta aceitera, que contó con la presencia de la Cofradía del Olivo de Baena, se cerró con la entrega de Núñez de Prado al alcalde Fernando Priego de un pergamino que acredita a la localidad como "Capital mancomunada de la Denominación de Origen Baena". Viernes, 30 de noviembre del 2012.