PodParley PodParley
PodParley
Eric Vildgaard på Jordnær

EPISODE · Jun 16, 2022 · 1H 6M

Eric Vildgaard på Jordnær

from Kokken & Gæsten · host Frederik Puch

Sæson 2, Episode 4Eric Vildgaard på Restaurant JordnærTilbage i maj måned, fik jeg lov til at besøge den travle køkkenchef på Restaurant Jordnær, Eric Vildgaard. Det var en meget inspirerende samtale, hvor Eric virkelig åbnede op for at hans følelser for mad, og hvad gastronomien kan. Charmen ved at besøge kokkene på deres arbejdsplads, er at man kan høre at dugene bliver steamet, og glassene pudset, imens vi fordyber os i kreativitet og glæden ved mad.Eric er en kæmpe personlighed, og en mand man kun kan se op til.God fornøjelse

NOW PLAYING

Eric Vildgaard på Jordnær

0:00 1:06:20

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Misser Berg om søskenderelationer

May 2, 2026 ·87m

Dorte Odde om sit arbejde med aktiv imagination, Jungs Røde Bog, kunst og kunstnere

Apr 25, 2026 ·68m

Lene Riiger om den terapeutiske relation

Apr 18, 2026 ·69m

Alexander Grigat om Den Tibetanske Dødebog

Apr 11, 2026 ·64m

Kristine Gazel om Individuationsprocessen

Apr 4, 2026 ·65m

Henrik Bisbo om astrologi for jungianere 2

Mar 28, 2026 ·62m

Similar Podcasts

DET SIDSTE MÅLTID Radio4 'Hvordan skulle din nekrolog lyde, hvis du selv kunne skrive den?' Dette væsentlige og en smule morbide spørgsmål stiller værten Lærke Kløvedal, når hun hver uge inviterer en ny gæst med til bords for at tale om det liv gæsten har levet og det eftermæle, som ingen af os undslipper. I ’Det sidste måltid’ er det gæsten som vælger forret, hovedret og dessert. Det kan være retter, som rummer et særligt minde, smagen af barndom eller fantasien om det sidste måltid. Uanset hvad, så er det maden, der er udgangspunkt for samtalen. Bag Kulissen Helle Rosendahl Du kommer bag kulissen hos verdens bedste corporate storytellere. Fantastiske fortællere lykkes med at skabe fortællinger, der skaber forandring, flytter holdninger, bevæger mennesker – og skaber resultater på bundlinjen.Jeg spørger nogle af dem, der er bedst til at mestre denne disciplin, om de vil dele ud af deres tilgang og erfaring.Du får konkrete anbefalinger fra gæsten i hver episode. Om lidt går tæppet op, og du bliver inviteret bag kulissen hos nogle af verdens bedste storytellers.Er du klar?Vært: Helle RosendahlEn podcast fra Storytelling AkademietFind et væld af freebies og rådgivning via www.storytellingakademiet.com og kom i gang med at skabe en stærk fortælling i dag. Videnskab fra vilde hjerner Niels Bohr Institutet · Københavns Universitet Ved du, hvor vilde opdagelser, danske forskere går og gør, mens vi andre går på arbejde, til badminton og i bad? Få flexet din fantasi max, når professor i astrofysik Anja C. Andersen og redaktør Mette Holbæk taler med topforskere fra alle felter om de spørgsmål, gæsten jagter svar på lige nu, og hvordan resultatet kan ændre både vores verden og vores hverdag. Denne sæson af serien er produceret af Niels Bohr Institutet med støtte fra Novo Nordisk Fonden. Hånden på Hjertet JoJo inviterer hver søndag en kendt gæst i studiet til to timers snak om de vigtigste erfaringer, gæsten har gjort sig i løbet af sit liv.Indenfor kærlighed, voksenliv og venskaber stiller JoJo spørgsmålet: "Hvad ville du ønske, du havde vidst...?"
URL copied to clipboard!