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Le kougelhof de Jean-Luc Albin, chez Maurice, à La Nouvelle-Orléans

EPISODE · May 1, 2025 · 11 MIN

Le kougelhof de Jean-Luc Albin, chez Maurice, à La Nouvelle-Orléans

from Grand chef · host RCF Jerico Moselle

Jean-Luc Albin, chef pâtissier et patron de Maurice à Métairie, dans l'agglomération de La Nouvelle-Orléans, a des racines mosellanes et plus précisément yussoises par sa maman. Le principe de Grand Chef en mai est d'accueillir des chefs d'origine lorraine, installés hors de leur région natale, en France ou à l'étranger.Depuis la Louisiane, Jean-Luc Albin nous explique comment il prépare son kougelhof made in USA.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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