EPISODE · Apr 13, 2026 · 3 MIN
Taze peynirlerin izinde
from Acı, tatlı, mayhoş · host NTVRadyo
#AcıTatlıMayhoş🥛🌿🥚🧀Bahar sofralarında yeşillik ve yumurta tamam… Peki ya taze peynirler?Aylin Öney Tan bu bölümde lor, ricotta ve quark gibi “süt kokan” peynirlerin izini sürüyor. Mezopotamya’dan Neolitik Avrupa’ya uzanan geçmişi; delikli süzgeç kaplardan Kıbrıs’ın sepetlerine uzanan bir hikâye…Tazeliğiyle öne çıkan bu peynirlerin hem tarihini hem sofradaki yerini keşfetmek için takipte kalın.Bir tutam tarih, biraz da tarifThis podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.
NOW PLAYING
Taze peynirlerin izinde
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 21, 2026