PODCAST · society
Découvrir les Distilleries du Québec
by Patrick Tousignant
Des entrevues de Fond avec les Distilleries du Québec pour tout savoir sur leurs histoires, leur passion et leurs produits
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127. Maison Le Chêne : Café, Vodka et Innovation Québécoise
L’origine de Maison Le Chêne Maison Le Chêne est une distillerie familiale fondée par Simon et Sacha, père et fils. Simon a plus de 40 ans d’expérience en tant que maître distillateur et liquoriste.L’idée de se lancer dans la distillation est venue après des expériences avec la macération à froid du café.- Chambre Noire – Un Spiritueux au Café Unique Chambre Noire est un alcool au café à 36 % d’alcool, conçu pour capturer l’essence pure du café, sans arômes artificiels ni excès de sucre. Le café utilisé provient directement d’une plantation familiale au Nicaragua. Contrairement aux liqueurs classiques qui contiennent 150-250 g de sucre par litre, Chambre Noire ne contient que 50 g/litre, offrant un goût plus brut et naturel. L’équipe a mis au point une cuve spéciale avec un filtre intégré pour maximiser l’extraction des arômes du café.- Réglementation sur la Caféine et Défis Techniques La caféine est très réglementée au Canada pour les alcools. La limite légale est de 30 mg de caféine par 30 ml. Les premiers tests dépassaient cette limite, nécessitant des ajustements dans la macération pour respecter la loi.- Un Second Produit Distillé à Partir des Résidus de Café Plutôt que de gaspiller les grains de café imbibés après macération, la distillerie a décidé de les distiller une seconde fois. Le résultat : une vodka parfumée au café, beaucoup plus douce et élégante que Chambre Noire. La distillation élimine presque totalement la caféine (seulement 0,69 mg par portion). L’alcool est réduit à 40 % avec de l’eau d’érable, ajoutant une touche de douceur naturelle. Innovation et Production Québécoise Maison Le Chêne est la première distillerie à utiliser un alambic fabriqué au Québec, installé dans un conteneur modifié. Chambre Noire est disponible à la SAQ et en ligne sur SAQ.com
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126. Le Verger Barry
Aujourd’hui, on part à la découverte du Verger Barry, une entreprise familiale de Saint-Anne-de-la-Pérade qui transforme ses pommes en cidres artisanaux et en spiritueux uniques. Vincent, la 4e génération du verger, nous raconte son parcours et comment il a développé une gamme d’alcools forts, incluant une eau-de-vie de pomme, inspirée des traditions européennes.Dans cette entrevue, on parle :De l’histoire du Verger Barry et de ses 100 ans d’héritageDes 25 variétés de pommes cultivées sur placeDe la distillation artisanale et des défis de la productionDes nouvelles créations incluant une eau-de-vie vieillie avec du chêne fuméSi tu aimes découvrir les producteurs locaux et les alcools du terroir québécois, cette vidéo est pour toi ! 🇨🇦🥃 Découvre le Verger Barry : https://www.facebook.com/vergerbarry Abonne-toi pour plus de contenu sur les distilleries et les artisans du Québec ! Chapitres0:00 Intro - Présentation3:50 Le début des alcools6:40 Eau de vie de pomme9:40 Alcool de récupération12:06 Un Chartreuse Québécoise ?14:30 Liqueur aux 12 menthes15:32 Un "rhum" épicé18:49 Description des 4 gins21:00 Liqueur de Gingembre22:00 Pomme d'épice23:00 Liqueur à la Rose24:00 Vodka Coeur de pomme24:36 Les Mystelles25:45 Les visites et la boutique28:45 Les Cidres32:42 Livraison disponible
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125. Les Nouveaux Prêt-à-Boire Sans Alcool de Distillerie 3 Lacs
Distillerie 3 Lacs : Les Prêt-à-Boire Sans Alcool et les Nouveautés 2025 !Dans cette vidéo, on plonge dans l’univers de Distillerie 3 Lacs, une entreprise québécoise qui innove avec des prêt-à-boire sans alcool aux saveurs rafraîchissantes.Au programme :0:00 Intro – Présentation de la distillerie et de son savoir-faire.0:33 Les 3 vodkas – Les saveurs emblématiques de la vodka 3 Lacs : pêche, citron et framboise bleue.2:00 Prêt-à-Boire Limonade Framboises Bleues – Une option classique, mais toujours aussi bonne !4:50 Les versions sans alcool – Les nouveautés les plus excitantes ! Des cocktails sans alcool aussi délicieux que leurs versions originales.7:20 Campagne de publicité – Comment Distillerie 3 Lacs se démarque avec ses produits innovants.17:10 Les nouveautés été 2025 – À quoi s’attendre pour l’été prochain ?21:00 Suivre Distillerie 3 Lacs – Où retrouver leurs produits et rester informé.Pourquoi essayer les prêt-à-boire sans alcool de Distillerie 3 Lacs ?Le même goût rafraîchissant, sans alcool !Parfait pour toutes les occasionsUne alternative santé et tendanceUn produit 100 % québécoisAlors, vous êtes Team Rose ou Team Bleu ? Dites-nous en commentaire laquelle des versions sans alcool vous fait le plus envie !Suivez Distillerie 3 Lacs : https://www.facebook.com/distillerie3lacsAbonnez-vous pour plus de découvertes sur les distilleries et cocktails québécois !
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124. Verger Cidrerie Bilodeau, Ile D'Orléan, Qc
Découvrez l'histoire fascinante du Verger et Cidrerie Bilodeau, la première cidrerie de l'Île d'Orléans. Sandra et Claude nous présentent leur domaine, leurs inspirations et leur transition vers la création de spiritueux uniques. Nous explorons leur gin aux épices d'automne, un hommage aux saveurs de la saison, et leur brandy de pomme en cours de vieillissement, une promesse d'élégance et de tradition. Plongez dans un univers où passion et savoir-faire se rencontrent !
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123. Distillerie Mariana
Déjà 10 ans d'histoire. Découvrez qui se cache derrière cette distillerie qui nous offre tellement de produits que vous connaissez. La Distillerie Mariana de Trois-Rivières se cache derrière plusieurs produits qui ornent les tablettes de nos SAQ. Les Rhum Morbleu, le Gin Canopé, le Gin Violette, la crème Saint-Crème, aperitivo Zeste, l'Absinthe Balzac, la Vodka Azimut, le Gin Hooké, l'Amaretto Avril et le tout nouveau whisky à l'érable Le Grand Voyageur. Dans cet épisode, plongez au cœur de Mariana, un restaurant et distillerie innovante située à Trois-Rivières. 🌟 Découvrez comment cette équipe exceptionnelle en cuisine et en mixologie crée des cocktails uniques, mettant en valeur des produits locaux et des saveurs inspirées du Moyen-Orient. Nous parlons des délices du menu, allant du labneh muhammara aux tartares de bison, en passant par un hot dog gourmet fait de sanglier. Mariana ne se contente pas d'offrir des plats raffinés ; elle s'inscrit également dans l'écosystème local, attirant une clientèle diversifiée, des événements d'affaires aux week-ends animés. Apprenez-en plus sur leur programme de whisky, qui commence bientôt, et sur leur capacité à créer des expériences culturelles riches à Trois-Rivières. Ne manquez pas de visiter Mariana pour découvrir leurs offres uniques et profiter d'un cadre convivial où gastronomie et mixologie se rencontrent. 👉 Abonnez-vous pour ne rien manquer de nos découvertes culinaires au Québec ! 0:00 Intro 0:30 La Genèse de Mariana 2:19 La liste des produits de Mariana 9:50 Le Grand Voyageur : Whisky à l'érable 19:46 Le Restaurant 22:45 Le Whisky Mariana 26:34 Comment rester informé 33:00 Visiter la distillerie
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122. Distillerie des Cantons
🎙 Nouvelle Distillerie de Whisky dans les Cantons de l'Est : Entrevue Exclusive avec Martin McNicoll 🥃 Dans cet épisode, j’ai l'honneur de vous présenter une toute nouvelle distillerie qui fait déjà parler d’elle dans les Cantons de l'Est ! Rejoignez-moi pour une entrevue captivante avec Martin McNicoll, le fondateur passionné qui nous plonge dans les coulisses de son projet ambitieux. Au programme : La quête des champs parfaits pour faire pousser les céréales qui composent son whisky. L'inspiration derrière ses alambics et comment il a conçu des recettes uniques et authentiques. Les défis et les joies de bâtir une distillerie de A à Z dans une région riche en histoire et en terroir. Vous allez découvrir ce qui rend cette nouvelle distillerie si spéciale, et pourquoi elle est déjà une incontournable dans le monde du whisky québécois. Si vous aimez les belles histoires d'entrepreneurs, la création de spiritueux d'exception, ou simplement le bon whisky, cet épisode est pour vous !
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120. Rhumerie Grands Charbons de Trois-Rivières
Bienvenue à tous! Dans cet épisode de podcast, je vous emmène à la découverte de la Rhumerie Grands Charbons, une nouvelle distillerie située à Trois-Rivières. Rejoignez-moi pour rencontrer l'un des propriétaires, Johny Couturier, et découvrir l'histoire fascinante derrière cette aventure rhumée!Vous apprendrez comment le rêve de créer un rhum artisanal est né, les défis rencontrés en chemin et la vision derrière la twist unique des rhums arrangés de la rhumerie. Découvrez comment chaque bouteille est préparée à la main avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, apportant une touche de Trois-Rivières à chaque gorgée.Explorez avec nous la gamme de produits, des rhums blancs aux liqueurs exotiques, et apprenez comment la rhumerie combine habilement les saveurs locales avec une touche de créativité québécoise.Dans cet épisode, nous couvrons également des sujets tels que les processus de fabrication, la sélection des ingrédients et les défis de la distribution. Ne manquez pas les anecdotes fascinantes sur la conception des bouteilles et l'inspiration derrière chaque création!
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119. Distillerie 83 Islands, un an plus tard
Un an plus tard, nous retournons au Vanuatu pour une visite passionnante à la distillerie artisanale de Martin St-Hilaire et Pierre-Luc Chabot, les visionnaires derrière la distillerie 83 Islands . Rejoignez-nous pour découvrir l'évolution remarquable de leur projet entre la 4e et la 5e année, alors qu'ils nous ouvrent les portes de leur univers en constante évolution.Dans cette vidéo captivante, plongez dans l'univers enivrant des spiritueux exotiques avec nous. Découvrez notre dégustation, mettant en vedette un Rhum Blanc de Mélasse à haute teneur en Esters, un Yumi Rum agricole élaboré à partir de la canne à sucre locale, ainsi que deux Rhums vieillis pendant trois ans, l'un en fût de Brandy et l'autre en fût de Rye. De plus, explorez les délices uniques des liqueurs locales à base de deux ingrédients indigènes.Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comChapitres de la vidéo :0:00 Intro : Présentation et mise en contexte de notre visite à la distillerie @83islands.3:33 Offre d'emploi : Découvrez les opportunités d'emploi excitantes au sein de cette distillerie en pleine expansion.6:44 Rhum Blanc de Mélasse : Une plongée dans les arômes et les saveurs subtiles de ce rhum distinctif.10:37 Yumi Rum agricole : Explorez le caractère riche et complexe de ce rhum unique, élaboré à partir de la canne à sucre locale.16:11 Rhum Vieilli 3 ans : Un voyage sensoriel à travers deux expressions de rhum vieilli, chacune offrant une expérience de dégustation inoubliable.28:52 Les Liqueurs (Cacao, Café) : Découvrez les délices indulgents des liqueurs artisanales, infusées avec des saveurs locales authentiques.35:44 Comment acheter leurs produits ? : Obtenez des informations précieuses sur la façon d'acquérir ces spiritueux uniques et intriguants.38:07 Aller les visiter ! : Réveillez votre esprit d'aventure et planifiez votre visite à cette distillerie enchanteresse pour une expérience immersive.Plongez dans ce voyage fascinant et rejoignez-nous alors que nous explorons les trésors cachés de la distillerie @83islands au Vanuatu. Préparez-vous à être ébloui par la passion, l'innovation et la délicieuse créativité de ces maîtres distillateurs. Abonnez-vous, likez et partagez pour ne rien manquer de nos aventures épiques dans le monde merveilleux des spiritueux exotiques !
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118. Beauregard Brasserie Distillerie
Bienvenue dans l'univers captivant de Beauregard Brasserie Distillerie !Exploration de la BrasseriePlongez dans l'histoire de la brasserie avec Marc-André Fortin, le nouveau propriétaire de Beauregard. Découvrez comment sa passion pour la bière l'a conduit à acquérir cette pépite en 2022, et explorez les évolutions audacieuses de la brasserie en 2023.Innovation DistillatoireAccompagnez-nous dans le voyage distillatoire de Beauregard. Marc-André partage sa vision et les défis de la distillerie au Québec. Des gins aux whiskys, explorez les choix audacieux et les évolutions en cours pour offrir des spiritueux uniques et en constante mutation.Dégustation de SpiritueuxLaissez-vous guider dans une dégustation sensorielle. Découvrez les trois gins uniques de Beauregard, du fruité au piquant. Plongez dans l'univers du Whisky Noir, un whisky jeune au profil malté et caramélisé. Marc-André dévoile également les expérimentations en cours avec des whiskys aux profils surprenants.Défis ArtisanauxExplorez les défis auxquels fait face Beauregard en tant que micro-distillerie artisanale. Marc-André partage sa perspective sur les coûts, les défis du marché québécois, et la recherche constante de l'équilibre entre la qualité artisanale et la viabilité économique.Vision pour l'AvenirProjetez-vous dans l'avenir avec Beauregard. Découvrez les projets d'expansion, les nouvelles saveurs en développement, et la vision de Marc-André pour positionner Beauregard sur la scène mondiale.Vivez l'aventure Beauregard Brasserie Distillerie dès maintenant !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro0:18 Marc-André Fortin2:44 Le Virage Beauregard4:16 Les Produits en SAQ11:27 Le Whisky Noir15:27 Les contrainte du permis Industriel pour les Artisans17:47 Dégustation sur place19:44 Beauregard dans 5 ans21:55 Suivre la Brasserie/Distillerie23:40 La gamme de spiritueux exclusifs
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117. La Distillerie de l'Ile-d 'Orléans, Capitaine Joe en bouteilles
Dans l'épisode 117 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec. Découvrez l'univers passionnant de la Distillerie du Capitaine sur l'Île-d'Orléans avec l'agriculteur et distillateur Vincent Noël. Plongez dans l'histoire de cette ferme artisanale qui produit des eaux-de-vie uniques, notamment la rare eau-de-vie de cassis. Explorez les méthodes traditionnelles, les nouveaux produits en cours de développement, et le processus créatif derrière des gins distinctifs. Rejoignez-nous dans cette aventure sensorielle où le terroir du Québec s'exprime à travers chaque goutte d'alcool.www.DuCapitaine.comVisitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro1:30 La Vinaigrerie du Capitaine2:45 Distillerie de L'Île d'Orléans4:20 L'eau de vie de Cassis5:15 Les Mistelles, Crème de Cassis, Crème de Cerises Griottes6:04 Gins à l'eau de vie de Cassis11:44 Les prochains produits15:22 Un Whisky Artisanal?17:06 Suivre le Capitaine
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116. Ferme Cidricole Equinoxe - Farnham
Dans l'épisode 116 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, plongez dans l'univers envoûtant d'Équinoxe, une distillerie où l'art de la distillation rencontre la créativité québécoise pour donner naissance à des spiritueux d'exception. Explorez les coulisses de la magie opérée par des artisans passionnés, dédiés à l'élaboration de boissons qui captent l'essence même du terroir québécois.Au cœur de cette aventure sensorielle, découvrez comment Équinoxe marie de mains de maitre les saveurs des pommes cueillies à la perfection avec la fraîcheur de l'argousier. Chaque gorgée devient une expérience gustative unique, une danse harmonieuse entre les notes sucrées, acidulées et fruitées.Cette distillerie, ouverte à la créativité, révèle son processus magistral de distillation. Rencontrez les artisans passionnés derrière chaque bouteille et plongez dans l'histoire fascinante de la création de ces alcools uniques, façonnés par des mains expertes et inspirés par la richesse du terroir québécois.Découvrez comment la créativité québécoise se mêle à l'art ancestral de la distillation, donnant vie à des spiritueux qui transcendent les attentes. Équinoxe, c'est bien plus qu'une distillerie, c'est un voyage sensoriel qui vous transporte au cœur de la magie des saveurs.Embarquez avec nous pour une aventure gustative où chaque détail compte, où chaque note aromatique est une histoire à raconter. Équinoxe, c'est l'expression authentique du terroir québécois, une célébration de la passion, de la créativité et du savoir-faire exceptionnel qui rend chaque goutte de leurs spiritueux unique et mémorable.Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro2:17 Marco Arsenault5:03 Début de la Distillerie8:57 Brandy de Pomme (Fût de Chêne)14:23 L'entraide entre Distilleries21:11 L'Argousier27:45 Gin
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115. Arômes d'Exception : Les Nouveaux Trésors de Distillerie Beemer
Bienvenue dans l'épisode 115 avec Patrick Tousignant, explorateur des distilleries québécoises. Rejoignez-nous dans ce voyage sensoriel à la distillerie Beemer, située à Roberval.En compagnie de Jeff Boudreault, ils présentent une gamme de produits exquis, débutant par l'Arancello, une liqueur d'orange sanguine, et le Limoncello, une expérience citronnée unique. Découvrez la complexité de la Liqueur de Rhum infusée à l'érable et aux bleuets, ainsi que le Brandy de Bleuet, une expérience haut de gamme.À travers les échanges, plongez dans l'univers du Kirsh Beemer, suivi de la révélation du petit dernier, la Liqueur de Sapin Baumier. L'épisode explore les projets d'exportation et offre un avant-goût du futur avec le Pub Beemer, prévu pour l'été 2024.La conversation dévoile également des créations uniques, telles que le Kirsch idéal pour les fondues au fromage, et la prochaine sortie très attendue, le Brandy de Bleuet. Ils concluent avec une note résineuse, présentant la Liqueur de Sapin Baumier, une création étonnante qui surprend même les plus sceptiques.Ne manquez pas cette plongée fascinante dans l'art de la distillation québécoise, où chaque chapitre offre une expérience sensorielle exceptionnelle. Rejoignez Patrick dans cette aventure et découvrez les saveurs uniques de Beemer, une distillerie qui repousse sans cesse les limites de l'innovation.0:00 Intro3:00 Arancello, Liqueur d'orange sanguine4:45 Limoncello, Liqueur de Citron6:12 Liqueur de Rhum, Erable et Bleuets8:39 Brandy de Bleuet9:00 Kirsh Beemer10:40 Le petit dernier. Liqueur de Sapin Baumier13:47 L'exportation16:46 Le Pub Beemer, été 202418:00 Conclusion
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114. De la ferme à la bouteille : Le récit passionnant de Bleuetière Goulet
Bienvenue dans l'épisode 114 de "Découvrir les distilleries du Québec" ! Partons à la rencontre de Jean-Yves Goulet, l'âme derrière Bleuetière Goulet, une histoire qui va bien au-delà d'une simple bleuetière.Jean-Yves partage son parcours, depuis les débuts modestes d'une ferme porcine et bovine jusqu'à l'évolution vers une distillerie qui propose bien plus que des bleuets. Explorez avec nous l'aventure qui a transformé cette entreprise, découvrant comment Jean-Yves est passé de la culture du bleuet à la création d'alcools du terroir.Plongez dans l'univers de la trilogie de Bleuetière Goulet, une collection unique de gins, dont le fameux LSF et le séduisant Azul, tous distillés avec une touche de génie boréal. Découvrez la créativité derrière les gins et la vodka, des produits façonnés avec soin, du champ à la bouteille.Sans oublier son gin à l'érable le Deuxième Panne. Dans la pure tradition du Réduit d'érable.Que vous soyez amateur d'alcools fins ou simplement curieux des histoires inspirantes de distillation, cet épisode vous transporte au cœur de Bleuetière Goulet, où tradition, innovation et saveurs uniques se rencontrent. Préparez-vous à une aventure sensorielle qui éveillera votre palais et votre passion pour les produits du terroir québécois.0:00 Intro7:30 Gin à l'érable, Deuxième Panne10:35 Gin LSF Gin Boréal à base de bleuet12:12 Gin Azul aux Bleuets13:17 Vodka de bleuets Authentik15:07 La trilogie16:15 Visiter la ferme et la distillerie
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113. Distillerie De Montreal et la légende Lilian Wolfelsberger
Découvrez le monde fascinant de la distillerie au Québec avec Lilian Wolfelsberger et plongez dans l'histoire captivante de ses derniers chefs-d'œuvre don 2 rhums québécois et le whisky "Pub Law 66-66". Dans cette vidéo, nous explorons les origines de ce whisky unique, façonné à partir d'une collaboration spéciale avec Boréal, mettant en vedette des saveurs délicates d'orge, de chêne américain et de bourbon usagé du Kentucky.Rejoignez-nous pour une dégustation immersive où nous explorons chaque note de cette boisson exceptionnelle. Découvrez les subtilités du goût, sentez les arômes envoûtants et laissez-vous emporter par l'authenticité du savoir-faire local. Pub Law 66-66 vous offre une expérience gustative inoubliable qui fusionne l'art ancestral de la distillation avec la modernité du Québec contemporain.Abonnez-vous pour plus de contenus exclusifs sur les spiritueux québécois, les distilleries artisanales et le monde fascinant de la création de boissons uniques. N'oubliez pas de cliquer sur la cloche pour être averti à chaque nouvelle vidéo. Préparez-vous à un voyage sensoriel unique avec Pub Law 66-66 et découvrez le vrai goût du Québec dans chaque gorgée.Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro10:42 Le Rhum Punch Rosemont16:40 Whisky Pub-Law 66-66 (Illégal)25:20 Visite de la Distillerie de Montréal28:30 Tio Meo, Rhum Chocolat Café35:10 Les valeurs de la distillerie38:42 Distillerie de Montréal en dehors du Québec
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112. Nouveau Gin Chaï par Distillerie McManamy de Sherbrooke
Dans l'épisode 112 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, rejoignez Patrick Tousignant dans son exploration de la toute nouvelle distillerie McManamy, nichée au cœur de Sherbrooke. Rencontre avec Pierre-Luc Dusseault, ancien député fédéral et fondateur de la Distillerie McManamy, découvrez les histoires fascinantes derrière leurs créations uniques. Plongez dans le monde envoûtant du gin Masachaï, un mélange d'épices exotiques, et explorez les nuances de la liqueur SweetChaï, un régal pour les sens. Apprenez-en plus sur l'héritage de Sherbrooke qui inspire le nom de la distillerie et comment McManamy révolutionne le paysage des spiritueux québécois. Préparez-vous à être séduit par l'artisanat authentique et l'innovation de McManamy !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro0:45 Qui est Pierre-Luc Dusseault2:47 McManamy c'est qui ?6:46 Gin Chaï Masachaï11:44 Cocktails ChaÏ14:17 Liqueur SweetChaï19:05 Vision d'avenir22:27 Où Acheter ?23:35 Collaboration avec Oushkabe25:10 La Médaille26:54 Scoop, nouveau produit pour noël
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111. Gins et Brandy au Vignoble du Mouton Noir
Dans l'épisode 111 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, Patrick Tousignant reçoit Daniel Larose, propriétaire du Vignoble et Distillerie du Mouton Noir à St-Antoine-sur-Richelieu au QuébecDans l'univers du Gin Le Patriote, l'histoire du Québec se mêle aux arômes. Créé à partir d'un brandy maison, cet elixir capture l'essence des vignes québécoises, de la terre à la bouteille. Chaque gorgée révèle un patrimoine riche, une passion infusée dans chaque épice. Explorez l'authenticité du terroir québécois avec chaque note de ce gin exceptionnel. Une expérience de distillation, un hommage au savoir-faire local. Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comRejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com0:00 Intro2:38 Saint-Antoine-sur-Richelieu5:23 Début de la distillerie9:25 Gin Old Tom Le Patriote18:32 Gin Antoinette20:40 Visiter le Vignoble et la Boutique28:05 Le Brandy de l'avenir
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110. Découverte Gourmande au Verger à Ti-Paul
Bienvenue dans l'épisode 110 de notre exploration gastronomique ! Aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers envoûtant du Verger Ti-Paul à St-Elzéar, en compagnie des magiciens des saveurs, Cillian et Josiane !Préparez-vous à un voyage sensoriel unique, où les pommes fraîches se transforment en joyaux liquides sous leurs mains expertes.Découvrez les secrets derrière la création de leur Gin aromatique, du riche Brandy aux cocktails innovants, tous issus de la magie de la distillation. Suivez-nous dans ce périple fascinant, où chaque gorgée raconte une histoire, chaque arôme évoque un souvenir, et chaque moment est une célébration des délices cachés des vergers québécois.Dans ce lieu pittoresque, l'art et la nature dansent en harmonie, créant une expérience gustative qui chatouille votre palais et capture votre cœur. C'est bien plus qu'une dégustation, c'est une immersion dans l'élégance de la distillation québécoise, une aventure sensorielle qui éveille vos sens et vous transporte dans un monde de saveurs exquises.Joignez-vous à nous pour cette odyssée enchanteresse au Verger Ti-Paul, où chaque rencontre est une découverte et chaque dégustation est une révélation.
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109. Les Secrets de La Société Secrète et son Gin Exceptionnel
Bienvenue dans un nouvel épisode du podcast Découvrir les Distilleries du Québec ! Dans cet épisode 109, partez à la découverte de la Distillerie La Société Secrète, un joyau de la Gaspésie.Nous vous emmènerons dans un voyage fascinant au cœur de cette distillerie unique. Rencontrez Mathieu Fleury, l'un des propriétaires passionnés, et plongez dans l'univers envoûtant de la distillation.Découvrez l'histoire captivante de cette distillerie installée dans une ancienne église, préservant ainsi un précieux patrimoine tout en créant des spiritueux d'exception.Explorez les recettes originales, notamment le fameux Gin "Les Herbes Folles", un gin aromatisé aux plantes sauvages de la Gaspésie.Apprenez comment l'environnement marin de Percé influence le goût de leurs produits, donnant une touche unique à chaque gorgée.Ne manquez pas leur gamme d'élixirs de gin aux saveurs saisonnières, un véritable délice pour les papilles.Restez à l'affût de leurs whiskys et acérums vieillis qui arrivent bientôt sur le marché, produits avec passion et dévouement.Si vous prévoyez un voyage en Gaspésie, cette distillerie est un incontournable ! Abonnez-vous à notre chaîne et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer des nouvelles passionnantes du monde des spiritueux québécois.Pour plus d'informations sur la Distillerie Secrète et leurs produits, visitez leur site web : https://societesecrete.ca/ (https://societesecrete.ca/)Rejoignez-nous dans cette aventure savoureuse et laissez-vous envoûter par l'art de la distillation à la Distillerie Secrète. Santé
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108. Adieu à la Distillerie Ste-Sabine
Dans cet épisode spécial de "Découvrir les Distilleries du Québec," rejoignez Patrick Tousignant pour une conversation sincère avec Pascal Charette, le fondateur de la Distillerie Ste-Sabine, qui partage son aventure personnel et professionnel vers la fermeture de sa distillerie bien-aimée.
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107. Distillerie du Granit
Rejoignez Patrick Tousignant dans cette nouvelle aventure au cœur des distilleries du Québec !Dans cet épisode captivant, partez à la découverte de la Distillerie du Granit, une pépite située dans la région du Granit. Rencontrez Jean-Michel Lavoie, le chimiste passionné derrière les potions et les produits uniques de cette distillerie d'exception.Plongez dans l'univers fascinant de la chimie et de l'alchimie, où les saveurs se transforment en délicieuses liqueurs québécoises.Découvrez les secrets de fabrication, les ingrédients locaux, dont le fameux sirop d'érable, et les techniques innovantes qui donnent vie à des produits d'une qualité remarquable. Préparez-vous à une dégustation gustative mémorable !Abonnez-vous dès maintenant à notre chaîne pour ne manquer aucune des prochaines aventures spiritueuses du Québec et être aux premières loges des découvertes gustatives les plus enivrantes !Abonnez-vous à notre chaîne pour ne rien manquer des prochaines aventures spiritueuses du Québec !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.com (http://novumatrix.ddq-podcast.com/)N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne pour ne manquer aucune de nos vidéos captivantes.Rejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.com (http://groupe.ddq-podcast.com/)Soyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com (http://news.ddq-podcast.com/)Retrouvez tous les épisodes passionnants en balado sur notre site officiel : http://ddq-podcast.com (http://ddq-podcast.com/)0:00 Intro1:08 La Genèse7:18 Liqueur de Café et piment fort8:10 Spritz : Liqueur Melon, Concombre et Rhubarbe8:46 Liqueur Canneberge, Framboise et Thé du Labrador10:13 Liqueur de Bleuets et Sapin12:48 Le Gin Réduit fumé15:49 Gin cornichons : Pickle17:20 Le Coyote19:43 La Vision de la Distillerie21:35 Comment acheter ?26:34 Moonshine d'érable27:52 Novumatrix
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106. 4 Nouveaux Spirit. Alpha-Tango (Rhum Moonlight by Matt Lang)
Découvrez les distilleries du Québec avec Patrick Tousignant dans cette nouvelle vidéo ! Aujourd'hui, épisode 106, il nous présente les 4 nouvelles créations de la distillerie Alpha Tango.Patrick salue tout le monde et nous emmène dans un voyage à la découverte des spiritueux québécois. Il est accompagné d'Alex, et ils sont ravis de partager ces nouveautés avec nous.Malgré les feux de forêt qui ont causé de la fumée, Patrick et son équipe sont déterminés à poursuivre leur dégustation de rhum. Ils nous font part de leur espoir de voir venir de gros orages pour éteindre les incendies.La première nouveauté est une liqueur de cannelle, inspirée du populaire Fireball, mais avec une touche raffinée et plus polyvalente. Ils ont également créé un délicieux amaretto, idéal pour les desserts et les boissons chaudes.La distillerie Alpha Tango propose également un gin aromatisé, riche en saveurs de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'un tout nouveau rhum qui sera lancé cette semaine.Patrick partage avec enthousiasme l'idée derrière ces nouvelles créations et explique comment ils ont voulu offrir des produits accessibles, fruités et de grande qualité.Les saveurs de fruits rouges, de cannelle et d'épices se mélangent harmonieusement, offrant des expériences gustatives uniques. Les bouteilles sont ornées d'étiquettes aux couleurs vives, rappelant les magnifiques couchers de soleil.Ces spiritueux québécois sont parfaits pour partager avec vos proches et ajouter une touche de convivialité à vos moments de dégustation.Pour en savoir plus sur ces nouvelles créations et plonger dans l'univers des distilleries du Québec, regardez la vidéo complète avec Patrick et Alex !0:00 Intro1:44 Liqueur de Cannelle, épinette et petits fruits4:29 Amaretto Valentine au Chocolat et Hibiscus8:44 Gin Ciel : Mandarine et Camerise13:21 Le Rhum Moonlight de Matt Lang, Banane Flambé et érable.Abonnez-vous à notre chaîne pour ne rien manquer des prochaines aventures spiritueuses du Québec !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.com (http://novumatrix.ddq-podcast.com/)N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne pour ne manquer aucune de nos vidéos captivantes.Rejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.com (http://groupe.ddq-podcast.com/)Soyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.com (http://news.ddq-podcast.com/)Retrouvez tous les épisodes passionnants en balado sur notre site officiel : http://ddq-podcast.com (http://ddq-podcast.com/)
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105. 3 Nouveautés d’érable - Vallée Bleue
Dans cet épisode 105, rejoignez-nous à la Vallée Bleue pour explorer trois nouveaux produits à base d'érable. Patrick est accompagné de Mysa Payeur, et ensemble, ils dévoilent une gamme innovante de produits artisanaux à base d'érable. Après avoir surmonté des années difficiles en raison des conditions climatiques, l'équipe de la Vallée Bleue a consolidé son entreprise et élargi sa production pour offrir une expérience gustative unique. Découvrez le nouveau Gin 35% , un acérum bien boisé 40% et une mistelle d'érable légèrement alcoolisée 16%Apprenez comment travailler le sirop d'érable et laissez-vous séduire par les arômes délicieux de ces produits uniques. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative à la Vallée Bleue ! Abonnez-vous à notre chaîne pour ne rien manquer des prochaines aventures spiritueuses du Québec ! Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : http://novumatrix.ddq-podcast.comN'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne pour ne manquer aucune de nos vidéos captivantes.Rejoignez également notre groupe Facebook dynamique et partagez votre passion avec des milliers d'autres amateurs : http://groupe.ddq-podcast.comSoyez parmi les premiers informés en vous abonnant à notre Info Lettre et recevez en exclusivité les liens vers nos futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comRetrouvez tous les épisodes passionnants en balado sur notre site officiel : http://ddq-podcast.comIntro 0:001:42 Le Gin d'érable6:08 L'acérum14:00 La mistelle d'érable20:12 Visiter la distillerie#produitsàbasedérable #ValléeBleue #artisanat #Gin35% #liqueurdérable #dégustation #arômes #siropdérable #expériencegustative #épisode105 #MysaPayeur #découverte #cocktail
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103. Ça sent l’été, 3 nouveautés 3 Lacs [Limoncello Spritz, Gin, Rhum Pamplemousse] (DDQ-Podcast)
Découvrez les Distilleries du Québec avec notre rencontre exclusive avec Dominic Proulx de la Distillerie 3 Lacs, située à Valleyfield. Plongez dans l'univers de leurs trois nouveaux produits incontournables : le rafraîchissant Limoncello Spritz, le surprenant Rhum Blanc Pamplemousse et le captivant Gin Orange Sanguine.Laissez-vous envoûter par l'été !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : novumatrix.ddq-podcast.com
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Coolers Comont 2023 : Été rafraîchissant (Ranch Water, Daiquiri, Mai Tai, Gin & Tonic) [DDQ-Podcast]
Découvrez les Coolers Prêts-à-Boire de la Distillerie Comont pour l'été 2023 ! Profitez des saveurs rafraîchissantes du Ranch Water, du délicieux Daiquiri, du classique Gin & Tonic sans alcool et un Mai Tai. Et une Vodka Sans Gaz à effet de serre (GES) Ne manquez pas ces coolers exclusifs !Dans cet épisode de Découvrir les Distilleries du Québec, Samuel Gaudette, le Maître Distillateur, nous vous dévoilons en avant-première les nouveautés de la Distillerie Comont. Plongez dans l'univers des coolers prêts-à-boire et découvrez des créations uniques pour l'été 2023.Mais ce n'est pas tout ! Nous vous réservons également des surprises exclusives disponibles uniquement sur place. Préparez-vous à vivre une expérience gustative exceptionnelle !Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com Abonnez-vous à notre chaîne pour ne manquer aucun épisode passionnant et découvrez l'univers fascinant des distilleries du Québec. Rejoignez notre groupe Facebook, où des milliers de passionnés se réunissent pour partager leur amour des spiritueux : http://groupe.ddq-podcast.com.Pour recevoir en avant-première le lien des futures entrevues, abonnez-vous à notre infolettre : http://news.ddq-podcast.com. Soyez parmi les premiers à découvrir les coulisses de l'émission !Retrouvez tous nos épisodes en balado sur notre site officiel : http://www.ddq-podcast.com. Plongez dans l'univers captivant des distilleries du Québec et laissez-vous emporter par des récits passionnants et des saveurs uniques.Durée de l'épisode : 27 minutes et 50 secondes0:00 Intro4:30 Le Ranch Water9:06 Gin Fizz Framboise Citron (Sans Alcool)11:58 Daiquiri Fraises15:22 Mai Tai17:50 Vodka Zéro GES (Gaz à Effet de Serre)
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102. Découvrir les Esprits Tordus : Eau-de-Vie de Bière et Distillation Innovante (DDQ-Podcast)
Découvrez l'univers intrigant de la distillerie Les Esprits Tordus située à L'Assomption, Québec. Dans cette entrevue captivante avec Joëlle Bolduc et Stéphane Casaubon, vous apprendrez tout sur leur processus de distillation unique, y compris leur création audacieuse : l'eau-de-vie de bière. Explorez les différentes saveurs et produits de cette distillerie innovante et plongez dans l'univers des cocktails créatifs qu'ils proposent. Ne manquez pas cette occasion de découvrir ces esprits tordus et rejoignez-nous pour cette passionnante entrevue de "Découvrir les Distilleries du Québec".Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/lesespritstordushttps://lesespritstordus.com/Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com0:00 Intro1:05 Qui sont-ils4:03 Stage en France9:00 Le nom12:05 Le FCV, Eau-de-Vie Raisin, Fleur de Sureau, Framboise Noire23:05 WSK, Eau-de-Vie de Bière30:16 Les Cocktails35:00 L'entraide37:55 Suivre E.T. , Les visiter41:15 La suite
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101. Expats Québécois qui font du Rhum Agricole au Vanuatu ? [DDQ-Podcast]
Des Expats Québécois qui font du Rhum Agricole au Vanuatu ?Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Martin St-Hilaire et Pierre-Luc Chabot. Deux québécois qui ont démarré la Distillerie 83 Islands au Vanuatu. Découvrez les secrets de fabrication du rhum et rencontrez des artisans passionnés. Ne manquez pas cette immersion fascinante dans le monde du rhum, entre le charme québécois et l'exotisme tropical du Vanuatu.Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/83IslandsDistilleryhttps://83islands.com/Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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100. Découvrir les Distilleries du Québec fête 100 épisodes
Découvrir les distilleries du Québec, le Podcast, Fête son 1️⃣0️⃣0️⃣ieme épisode en compagnie de- Joseph St-Denis Boulanger, Distillerie de Marigots : https://youtu.be/DiJgx4xZruM- Frédérick Potvin, Distillerie le Cartel des Spiritueux : https://youtu.be/IZ_r0RQD1IM- David Soucy, Distillerie Mitis : https://youtu.be/8B3uhhVwUr4- Jean-Pierre Allard, Distillerie Stadacone : https://youtu.be/QTRip0LOY3o- Sébastien Boulet, Vignoble Le Nordet : https://youtu.be/YWKJZutKFxs- Pascale Vaillancourt, Distillerie Ubald : https://youtu.be/GO9uk2GeJXo- Jean-Phillipe Bouchard, Distillerie du Fjord : https://youtu.be/_Hp-Ff-5IKA- René Bougie - Distillerie B, Miellerie King : https://youtu.be/jjXhiLJeDdM- Samuel Gaudet, Distillerie Comont : https://youtu.be/5d8SshrBkwM- Mysa Payeur et Roc Boissoneau, Distillerie La Vallée Bleue : https://youtu.be/Zl9zeNCkmqg- Vincent Van Hord, Distillerie La Chaufferie : https://youtu.be/mHHNi9wN-_Q0:00 Intro1:00 Tour de Table, Présentations13:30 Les bons coups30:00 Perspectives, l'avenir46:15 Développer le marcher Eaux-de-vie et Acerums58:00 ConclusionMerci de m'aider à faire connaitre nos distilleries et à faire rayonner l'industrie !Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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99. Miellerie et Distillerie de la Grande Ourse (DDQ-Podcast - 2023)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre David Ouellet de la @mielleriedelagrandeourse7120 (https://studio.youtube.com/channel/UCcWOVn467K6QoAI4V7zJfMg) située à Saint-Marc-de-Figuery près d'Amos N'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/mielleriegohttps://mielgrandeourse.com/Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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98. Vignoble, Cidrerie et Distillerie Le Nordet (DDQPodcast 2023)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Sébastien Boulet du Vignoble, Cidrerie et Distillerie Le NordetN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/VignobleNordethttps://www.lenordetvignoble.com/Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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97. Distillerie Cap-Chat (DDQPodcast 2023)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Carl Bourget, PDG de Distillerie Cap-Chat0:00 Intro0:47 Carl Bourget2:14 L'équipe3:33 Les Gins ImaGin, en Gaspésie5:00 Le Déménagement6:40 Grain à la bouteille ?8:20 Les produits actuels12:15 Produits à Venir16:45 Suivre Distillerie Cap-ChatN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/profile.php?id=100087940557668Produit en SAQ (Bientot)Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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96. Cidrerie Autour de la Pomme (DDQ-Podcast 2023)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Jean-Philippe Robert de la Distillerie Cidrerie Autour de la Pomme située à Shefford.0:00 Intro1:17 Qui est Jean-Philippe Robert6:01 J'ai déjà bu du cidre et je n'ai pas aimé10:42 Méthode Champenoise12:25 Une Vodka de Pomme16:53 Eau-de-vie de pomme vieillie 2 ans20:30 La Dégustation27:40 Les Fûts29:00 Le Nom "Autour de la Pomme"30:18 La gamme de Cidres32:00 Comment rester informé/VisiterN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/profile.php?id=100053317073289Produit en SAQ https://www.saq.com/fr/15087866?q=autour+de+la+pommeRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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95. Distillerie Chapuis (DDQ-Podcast 2023)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Mark Chapuis de la Distillerie Chapuis située à Montréal0:00 Intro0:57 Qui est Mark Chapuis3:30 La recette de la liqueur de Café5:36 Le Processus de Fabrication11:30 La Dégustation13:35 Idées Cocktails14:34 La suite16:00 "Embouteillé au Québec"18:53 Liqueur de café Maison, DIY ?20:30 La prochaine liqueur ?21:05 Le Branding22:10 La Première médaille24:00 ConclusionN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/profile.php?id=100064262644487Produit en SAQ https://www.saq.com/fr/14989972?q=distillerie+chapuisRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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94. Leblanc, Crème de gin (DDQ-Podcast 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre François Ménard, de Billion Brands qui nous parle de la toute nouvelle Crème de Gin : Leblanc0:00 Intro1:11 Qui est François Ménard2:30 Billion Brands4:50 Gin Leblanc17:48 Trybec19:48 La DégustationN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/profile.php?id=100085396988072Produit en SAQ https://www.saq.com/fr/14947351Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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93. Distillerie 3 Lacs, Rhum et Triple Sec (DDQ-Podcast)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Nicolas Beriault, Co-propriétaire de la Distillerie 3 Lac qui viens nous parler de leurs 2 nouveautés0:00 Intro1:19 Les produits existants2:20 Nouveau Rhum épicé 3 Lacs11:35 Liqueur d'orange : Triple Sec 3 Lacs17:50 Les prochains produits 202319:35 Le Bar Mobile 3 Lacs20:50 L'agrandissement des locauxN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/distillerie3lacshttps://distillerie3lacs.ca/Produits en SAQ https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=distillerie+3+lacsRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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92. Madame Gin - DDQ-Podcast 2022
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Emmanuelle Ricard mieux connue sous le nom de Madame Gin. Elle nous parle de sa passion et de sa gamme de gins disponible en SAQ.N'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/MadameGinBloghttps://www.madamegin.com/Produits en SAQ https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=madame+ginRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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91. Gin Les 5 Plumes - (DDQ-Podcast 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Eric-Gabriel Beauchamp du CA de Épilepsie Montérégie qui nous présente leur nouveau Gin Les 5 PlumesN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/ginles5plumeshttps://www.ginles5plumes.com/Produits en SAQ https://www.saq.com/fr/15128699?q=les+5+plumesRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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90. Distillerie La Terre à Boire (DDQ-Podcast 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Sam, Jason et Antoine de la ferme brassicole et Distillerie Terre à Boire située à Saint-Blaise sur RichelieuN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/terreaboirehttps://terreaboire.com/Produits en SAQ https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=terre+%C3%A0+boire&cat=41Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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89. Distillerie Temiscouata (DDQPodcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Michael Fortin de la Distillerie Témiscouata située à AuclairN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/DistillerieTemiscouataProduits en SAQ https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=temiscouataRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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88. Distillerie du Square (DDQ-Podcast 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Pier-Luc Roussel de la Distillerie du Square située à ChelseaN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/profile.php?id=100083150689367Produits en SAQ https://www.saq.com/fr/15092500?q=du+squareRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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87. Apikol Distillerie de Quartier (DDQ-Podcast 2022)
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86. Distillerie Fove
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85. Distillerie Le Cartel des Spiritueux (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, je rencontre Frédérick Potvin de la distillerie Le Cartel des SpiritueuxN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/CartelSpiritueuxProduits en SAQ https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=Le+cartelRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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84. La Rhumerie du Theatre (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, je rencontre Marc-André Coallier et Mathieu Roy de la distillerie Rhumerie du ThéâtreN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/sevacerumProduits en SAQ https://www.saq.com/fr/14941442?q=rhumerie+du+TheatreRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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83. Dirty Devil Vodka (DDQ-Podcast 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comCette semaine Découvrir les Distilleries du Québec rencontre François Tremblay, l'homme derrière la Dirty Devil VodkaDate de l'entrevue : 2022-08-03Visitez le site de la Dirty Devil pour en savoir plus https://www.facebook.com/dirtydevilvodkaqchttps://dirtydevilvodka.com/Produits en SAQ : https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=dirty+devilMerci de laisser un Like et de vous abonner à notre ChaineRejoignez-vous aussi notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.comVisites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com
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82. La Chaufferie Valentine et Cueilleuse (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comCette semaine Découvrir les Distilleries du Québec rencontre à Nouveau Vincent Van Horn, Chef distillateur à la Distillerie de la Chaufferie de GranbyDate de l'entrevue : 2022-06-20Visitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/lachaufferiedistilleriehttps://lachaufferie.ca/Produits en SAQ : https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=chaufferieL'entrevue complète sur la distillerie : https://youtu.be/mHHNi9wN-_QMerci de laisser un Like et de vous abonner à notre Chaine0:00 Intro1:30 La Cueilleuse - Liqueur d'herbes 100% QC10:42 La Valentine - Liqueur de Cerise 100% Qc19:35 Visiter la Distillerie21:57 Ce qui s'en vientRejoignez-vous aussi notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.comVisites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com
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80. Absinthe Fleur Bleue Vieillie en Fut de Rhum Plantation
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comCette semaine Découvrir les Distilleries du Québec rencontre la famille Doyon de l'Absintherie des Cantons, Granby.On nous dévoiles plusieurs scoop et nous dégustons la toute nouvelles Absinthe Fleur Bleue Vieillie en fût de Rhum Plantation.Date de l'entrevue : 2022-05-16Visitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/AbsintheriedescantonsProduits en SAQ : https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=absintherie+des+cantonsMerci de laisser un Like et de vous abonner à notre ChaineRejoignez-vous aussi notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.comVisites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com
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81. Vodka Frimas - Distillerie Mitis (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comCette semaine Découvrir les Distilleries du Québec rencontre à Nouveau David Soucy pour le lancement de sa toute nouvelle Vodka à l'Argousier du QuébecDate de l'entrevue : 2022-06-06Visitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/distilleriemitisProduits en SAQ : https://www.saq.com/fr/catalogsearch/result/?q=Distillerie+MitisL'entrevue complète sur la distillerie : https://www.youtube.com/watch?v=8B3uhhVwUr4Merci de laisser un Like et de vous abonner à notre ChaineRejoignez-vous aussi notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.comVisites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com
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79. Fou Gin (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comCette semaine Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Sébastien Cliche-Roy, le fou derrière le Roy... le Roy derrière le Fou Gin !Date de l'entrevue : 2022-05-16Visitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://fougin.ca/https://www.facebook.com/fouginqcProduits en SAQ : https://www.saq.com/fr/14941611Merci de laisser un Like et de vous abonner à notre ChaineRejoignez-vous aussi notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.comVisites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de vivre tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.com
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78. Distillerie L'Incantatrice (DDQ-Podcast - 2022)
Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, je rencontre Kim et Jean-Sébastien de la distillerie L'incantatrice de Beaulac-Garthby0:00 L'intro0:52 Qui sont-ils ?1:39 Comment ça a commencé ?3:19 l'expérience en distillation5:17 Le Gin Aviver6:47 Le Verger Biologique13:44 Prochains Produits15:20 Découvrir la région en Vélorail16:53 Whisky ?19:24 Les suivreN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/distillerielincantatriceRejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : http://groupe.ddq-podcast.comAbonnez-vous à notre Info Lettre pour recevoir en Avant-première le lien des futures entrevues : http://news.ddq-podcast.comTous les épisodes en Balado : http://www.ddq-podcast.com
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Des entrevues de Fond avec les Distilleries du Québec pour tout savoir sur leurs histoires, leur passion et leurs produits
HOSTED BY
Patrick Tousignant
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