嘉馨營養師｜為健康加點薪！

很多人減肥時，第一個念頭就是「少吃」、「不吃」，甚至直接把澱粉、油脂、水果全部列入黑名單。但你有沒有想過，真正讓你復胖、疲憊甚至身體出問題的，可能不是食物，而是你用錯了方法？節目重點整理1.減肥迷思：不是澱粉害你胖，而是飲食失衡2.極端減肥後果：頭暈、掉髮、體力下降3.停滯期錯誤應對：過度限制飲食反而傷身4.復胖原因：靠意志力撐，無法長期維持5.正確觀念：減肥不是「減掉食物」，而是「放對食物」6.關鍵核心：愛上自己，而不是只追求體重數字營養師提醒減肥從來不是一場短跑，而是一輩子的生活方式。如果你只是為了瘦而忍耐，那結果往往是復胖；但如果你是為了照顧自己，那你會找到一條能走得長久的路。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmlj4u6b500310113cga7eavw/comments Powered by Firstory Hosting

今天要用最簡單的方式，帶你看懂為什麼「時鐘果籽」中的關鍵成分-白皮杉醇，會在減脂與抗老市場迅速爆紅。其實，現代人減脂最大的困難，往往不是不努力，而是代謝變慢，加上壓力、睡眠不足與生活型態不穩定，讓身體更難有效利用脂肪作為能量。節目重點整理1.減脂卡關原因：壓力型肥胖、久坐、睡眠不足與飲食不規律2.白皮杉醇作用：幫助提升脂肪作為能量來源的使用比例3.代謝優化關鍵：讓身體「更願意」使用脂肪發電4.抗老觀念：老化從25歲開始，並非40歲後才需要重視5.多酚價值：白皮杉醇具抗氧化、支持循環、維持肌膚彈性與水分營養師提醒抗老不是凍齡，而是讓身體老得更健康。真正有效的體態管理與抗老，來自均衡飲食、規律運動、良好睡眠與情緒穩定，再搭配適當營養補充。營養無法逆轉時間，但可以讓時間走得更溫柔。喜歡這類營養知識，記得分享給身邊需要的朋友，我們下次見。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmlj4u6b500310113cga7eavw/comments Powered by Firstory Hosting

當工作壓力爆表、下班時間晚到不行，減肥這件事往往變得不切實際。不是不知道該怎麼吃，而是生活根本不允許你完美執行。本集《凡人營養學》，就要帶你回到真實人生，教你在壓力與飲食之間，做出更好的選擇。節目重點整理1.壓力型進食為什麼讓體重失控？關鍵在「選擇」而不是意志力 2.宵夜選擇：雞排 vs 洋芋片＋啤酒，怎麼選更不傷身 3.手搖飲與點心：珍奶 vs 雞蛋糕，熱量與飽足感差異解析 4.超商飲食攻略：如何避開高熱量陷阱，吃得飽又不爆卡 5.甜食替代法：冰淇淋、蛋糕之外的低負擔享受 6.聚餐生存指南：火鍋比燒烤更好的吃法與技巧營養師提醒減肥從來不是完美的控制，而是每天60到80分的選擇累積。學會在現實生活中調整，而不是一味禁止，才是真正能長久維持的關鍵。 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

今天要帶你快速掌握「長壽基因」的核心概念，延續時鐘果系列，從百香果籽中的關鍵成分白皮杉醇談起，深入解析近年熱門的抗老營養話題。你是否也聽過長壽基因，卻不太清楚它實際在做什麼？這一集帶你快速搞懂。 節目重點整理： 1.長壽基因指的是一群名為 Sirtuin（SIRT）的蛋白質家族 2.主要功能包含：調節能量代謝、促進細胞修復、抗氧化與抗發炎 3.可視為身體的「調控系統」，幫助細胞維持平衡與適應壓力 4.白皮杉醇為關注的多酚類成分之一，可能影響 SIRT 的活性表現 5.抗老最重要的是提升身體面對壓力與老化的調節能力 最後提醒，現代營養已從「補充不足」走向「調節機制」，關鍵在於讓身體運作更穩定。下一集將帶你解析時鐘果為何在減脂市場爆紅，別錯過！ 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

過完年開工第一天，你最怕聽到哪一句話？「欸~過年吃很好齁？」當體重計變成壓力來源，其實問題不在你吃太多，而是你用錯方法在「補救」。 節目重點整理・過年變胖很正常，重點不是懲罰自己・酒精是「空熱量」，真正讓你胖的是下酒菜・極端減肥（斷食、水煮餐）容易復胖・減肥不是「控制」，而是「選擇」・關鍵習慣①：吃前停3秒，覺察自己・關鍵習慣②：飲食順序（水→肉→菜→飯→果）・情緒性進食，是很多人變胖的真正原因 嘉馨營養師提醒減肥不是短期戰役，而是一輩子的選擇。從今天開始，不用完美，只要比昨天多一點覺察。讓營養師嘉馨，陪你把健康變成一種日常。 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

歡迎進入營養資料庫，用最快的方式學營養！這個單元一次只講一個成分，不誇大、不神話。今天要聊的，是藏在百香果籽裡的關鍵植化素-白皮杉醇。很多人吃百香果只喝果汁、聞香氣，籽不是卡牙縫就是直接吞掉，卻不知道真正厲害的成分其實就在那一顆顆小籽裡。 📌節目重點整理 🔹百香果籽富含白皮杉醇，抗氧化力強 🔹可活化SIRT1（長壽基因），幫助身體提升燃脂效率 🔹有助調節脂肪細胞生成，降低脂肪囤積風險 🔹同時對肌膚彈性與保水度有加分效果 📌嘉馨營養師 提醒 體態管理從來不是單靠節食，而是讓身體「願意燃燒脂肪」。下次吃百香果時，別再小看那些籽了，它可能是你忽略很久的燃脂寶藏。 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

情人節一到，巧克力就變成一種很奇妙的存在。妳心裡浮現的那句話，其實不是「我可以吃嗎？」而是「我的身體，今天允不允許我快樂一下？」這一集，我不教妳如何放閃，我想陪妳把巧克力吃得更有底氣、更安心一點。 💡 本集節目重點 • 挑選自由： 選擇可可含量 70% 以上的黑巧克力，每天 20–30 公克，是大腦與血管最愛的「合法療癒」。 • 認清現實： 牛奶、白巧克力或流心夾心，本質上更接近「甜點」而非「營養補給」，淺嚐即止是美德。 • 快樂科學： 巧克力能微調多巴胺與血清素，那是大腦發出的「放鬆訊號」，別把它當成罪惡感。 • 生理期的迷思： 想吃不代表非吃不可，有時候妳缺的是鎂，有時候妳只是缺愛，重點是學會聽懂身體的真心話。 • 避坑指南： 拒絕空腹進食！搭配正餐或餐後享用，穩定血糖波動，才能美得不費力。 🍫嘉馨營養師的溫情提醒 巧克力不是敵人，也不該是唯一的救贖。真正的自由，是妳在送入嘴裡的當下，清楚知道自己在享受什麼，而不是在吃完後只剩下後悔與體重計上的掙扎，適量享受，情緒穩定，這個情人節，我們先學會寵愛自己的血糖。 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting

你是不是也曾經想過：「營養節目那麼多，又要叫我少吃、多運動嗎？」如果你有這樣的疑問，那我要告訴你，你來對地方了。這個節目不是要讓你變得更完美，而是陪你把健康一件一件釐清。為什麼明明努力顧身體，卻還是疲勞、睡不好、情緒差、瘦不下來？ 💓節目重點整理 1.情緒不穩定，可能與血糖波動有關，而不只是個性問題 2.睡不好，會直接影響情緒控制與荷爾蒙影響 3.很多減肥與保健迷思，其實是被「過度簡化」的錯誤觀念 三大單元設計： 🙅‍♀️錯怪了營養：打破迷思 🙋‍♂️凡人營養學：營養落地術 🗄️營養資料庫：一次講清一種營養素 ‼️嘉馨營養師的溫柔提醒 健康不是壓力，而是你人生最穩定的加薪，再忙，也請為自己抽一點時間，為健康加點薪。 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting