PODCAST · health
Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében
by pte1367
A Pécsi Tudományegyetem (PTE) Egészségtudományi Kar (ETK) Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézet (TDI) podcastjában három elszánt konyhatündér arra buzdítja adásának hallgatóit, hogy gyakrabban főzzenek, süssenek, a lehető legegészségesebben. Próbálják ki a házi kovászos kenyér készítését, a zöldségek, gyümölcsök fermentálással történő tartósítását. A podcast során bepillantást nyerhetünk a hostok saját otthoni praktikáiba, megismerhetjük a leggyakoribb hibázási lehetőségeket, és dietetikai szemszögből is közelebb kerülünk a témákhoz.
-
2
Zöldségek házi savanyítása
A házi zöldségtartósítás különböző módjait járjuk körbe. Megismertetjük a piacon és az otthon alkalmazott tartósítási módok egészségre gyakorolt hatásait, a kulcsfontosságú rizikótényezőket. Megosztjuk az otthoni fermentálással kapcsolatos tapasztalatainkat, érintve a főbb buktatókat. Hostok dr. Breitenbach Zita dietetikus, egészségtan tanár, PTE ETK TDI oktatója Szántóri Patrícia dietetikus, epidemiológus, PTE ETK TDI oktatója Szabó-Talabér Krisztina projektmenedzser, a „Husintúl” gasztroblog szerkesztője A podcast rögzítésének ideje: 2024. május 15. A témával kapcsolatos fontos linkek, saját csatornák elérhetőségei. www.okostanyer.hu https://ogyei.gov.hu/dynamic/otap_2019_kutatasi_jelentes_v3.pdf https://www.facebook.com/groups/fermentalas/ https://fermentor.hu/ https://www.facebook.com/husintul https://www.instagram.com/husintul_ #savanyitas #zoldseg #hazipraktika #egyetemipodcast #ptepodcast #pte1367 Zenei Kreditek: Faithful Mission by Artificial.Music | https://soundcloud.com/artificial-music/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Remix By Hello Podcast Studio https://hellopodcast.hu/ Under license Creative Commons CC BY 4.0
-
1
Süssünk otthon kenyeret!
A házi, elsősorban kovászos kenyérkészítés témakörét járjuk körbe. Bemutatjuk a hazai piacon ismertebb kenyérfajták elkészítési módszereit. Végig vesszük a kovásznevelés lépéseit, a kovászos kenyér egészségre gyakorolt hatását, a mindennapi rohanó életünkbe történő beillesztését. Hostok dr. Breitenbach Zita dietetikus, egészségtan tanár, PTE ETK TDI oktatója Szántóri Patrícia dietetikus, epidemiológus, PTE ETK TDI oktatója Szabó-Talabér Krisztina projektmenedzser, a „Husintúl” gasztroblog szerkesztője A podcast rögzítésének ideje: 2024. május 09. A témával kapcsolatos fontos linkek, saját csatornák elérhetőségei www.okostanyer.hu https://www.youtube.com/watch?v=SZrTBxGCuSw&list=PL2wPbjzCaESpBZgptr1D9mrZI0L8G1mBX https://www.limarapeksege.com/ http://gyorgydragoman.com/?cat=21 https://www.facebook.com/dragomangy https://www.youtube.com/watch?v=AVgZHn8m0ZA https://kovaszlabor.blog.hu/ https://www.facebook.com/husintulhttps://www.instagram.com/husintul_ #egyetemipodcast #ptepodcast #pte1367 Zenei Kreditek: Faithful Mission by Artificial.Music | https://soundcloud.com/artificial-music/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Remix By Hello Podcast Studio https://hellopodcast.hu/ Under license Creative Commons CC BY 4.0
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
A Pécsi Tudományegyetem (PTE) Egészségtudományi Kar (ETK) Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézet (TDI) podcastjában három elszánt konyhatündér arra buzdítja adásának hallgatóit, hogy gyakrabban főzzenek, süssenek, a lehető legegészségesebben. Próbálják ki a házi kovászos kenyér készítését, a zöldségek, gyümölcsök fermentálással történő tartósítását. A podcast során bepillantást nyerhetünk a hostok saját otthoni praktikáiba, megismerhetjük a leggyakoribb hibázási lehetőségeket, és dietetikai szemszögből is közelebb kerülünk a témákhoz.
HOSTED BY
pte1367
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében have?
Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében currently has 2 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében about?
A Pécsi Tudományegyetem (PTE) Egészségtudományi Kar (ETK) Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézet (TDI) podcastjában három elszánt konyhatündér arra buzdítja adásának hallgatóit, hogy gyakrabban főzzenek, süssenek, a lehető legegészségesebben. Próbálják ki a házi kovászos kenyér készítését, a...
How often does Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében release new episodes?
Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében has 2 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében?
You can listen to Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében?
Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében is created and hosted by pte1367.
URL copied to clipboard!