veggie + Podcast – Nachhaltige Tipps für eine gesunde Ernährung mit leckeren Rezepten für mehr Spaß beim Kochen

Fühlst du dich nach dem Essen oft müde, aufgebläht oder hast mit anderen Symptomen zu kämpfen? Damit bist du nicht allein. Viele Menschen haben den Verdacht, dass ihr Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert – und stehen trotzdem ratlos da: Die klassischen Allergietests sind unauffällig, die...

Was kann deine Verdauung mit dem Kinderwunsch zu tun haben? Kann vielleicht dein Blähbauch sogar ein Grund sein, dass der Kinderwunsch nicht in Erfüllung geht? Erstaunlich auf den ersten Blick, aber dein Darm ist weit mehr als nur ein Verdauungsorgan. Er spielt eine viel größere Rolle für die...

Mit der Umstellung auf eine vegane Ernährung etabliert sich mit der Zeit eine gewisse Routine zuhause. Du hast einige Gerichte, die du gerne kochst und sammelst ein immer größeres Repertoire an veganen Rezepten. Doch dann kommt ein Restaurantbesuch! Das ist für viele Menschen anfangs sehr...

Wir alle haben schon erlebt, wie schwer es sein kann, auf das eigene Bauchgefühl zu hören, wenn Heißhunger oder Stress die Oberhand gewinnen. Intuitives Essen klingt dann fast wie ein schöner Traum: einfach nur essen, wenn man hungrig ist und aufhören, wenn man satt ist. Doch genau da liegt der...

Noch vor 4 Jahren, als ich begann, mich vegan zu ernähren, war die Thematik noch wenig bekannt. Heute sieht das ganz anders aus. Und das freut mich riesig! Es wird weniger belächelt und sich mehr dafür interessiert. Ja, wir alle leben nur einmal, und das Leben nur mit Einschränkungen zu verbringen,...

Wenn du diesen Beitrag liest, dann vermute ich mal, du hast schon mal vom Intuitiven Essen gehört oder bist gerade dabei, dich intensiver damit zu beschäftigen. Vielleicht hast du sogar schon den Entschluss gefasst, dich von Diäten und dem Kalorienzählen zu verabschieden und wieder mehr auf deinen...

Versteckter Zucker kann selbst deine besten Ernährungsziele zunichte machen. Angenommen, du bist gerade dabei, deinen Konsum an raffiniertem Zucker zu reduzieren, und willst dich gesünder ernähren. Dann ist es hilfreich, wenn du die Zuckerfallen aus dem Supermarkt kennst, denn versteckter Zucker in...

Ein Kinderwunsch ist für viele Frauen eine zutiefst emotionale und zugleich herausfordernde Phase. Die Hoffnung auf eine Schwangerschaft ist oft mit vielen Fragen, Ängsten und Unsicherheiten verbunden. Gerade in dieser sensiblen Zeit wollen viele Frauen aktiv etwas unternehmen, um sich auf eine...

Wenn es um den Beikoststart geht, kommst du an der Frage, ob Brei oder breifrei für dein Baby, kaum noch vorbei. Da eine breifreie Ernährung viele Vorteile für dein Baby mit sich bringt, möchte ich dir in diesem Artikel zeigen, wie einfach die breifreie Beikosteinführung für Babys sein kann. Mit...

Snacks sind aus unserem Leben nicht wegzudenken, ob für zwischendurch, im Kino, auf Partys, Geburtstagen und anderen Feiern. Aber auch wenn es nur Kleinigkeiten sind, stecken diese in den meisten Fällen voller Zucker. So wird der kleine Snack schnell zu einer Zuckerbombe. Aber das Gute ist: Wenn du...

Baby-led-Weaning (BLW) als Methode zur Einführung von Beikost gewinnt mehr und mehr an Beliebtheit. Viele Familien suchen nach einem Weg der Beikosteinführung der individuell und bedürfnisorientiert ist und BLW bietet was viele sich wünschen. In diesem Artikel bekommst du einen BLW-Crashkurs, der...

Natürlich weiß ich, wie wichtig die Ernährung für Körper und Geist ist, aber leider habe ich keine Zeit für eine gesunde Ernährung. Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen: eine meiner Lieblingsausreden der letzten Jahre. Wenn ich in der Zeit zurückreisen könnte, würde ich Vergangenheits-Tim...

Omega-3-Fettsäuren sind für unseren Körper allgemein unverzichtbar, spielen jedoch eine besonders wichtige Rolle in der veganen Ernährung. Da der Körper diese essenziellen Fettsäuren nicht selbst produzieren kann, müssen wir sie über unsere Nahrung aufnehmen. Besonders für Veganer stellt sich die...

Wer sich vollwertig pflanzlich ernähren möchte, kann von einigen gesundheitlichen Vorteilen profitieren – vorausgesetzt, die Ernährung ist nährstoffreich und ausgewogen. Es reicht nicht aus, einfach tierische Produkte wegzulassen. Wer sich vegan ernährt, sollte sich bewusst mit der Auswahl und der...

Hast du dich jemals gefragt, warum Diäten oft nicht langfristig funktionieren? Vielleicht hast du schon einmal eine gemacht, warst anfangs begeistert von den Ergebnissen, doch nach einiger Zeit hast du wieder zugenommen – manchmal sogar mehr als zuvor. Dieses Muster ist weit verbreitet und...

Am 05.03.2025 ist es wieder so weit und die Fastenzeit beginnt. Jetzt wird es mit Sicherheit zwei Seiten geben. Die einen, die absolut nichts von der Fastenzeit halten und die anderen, die bewusst auf etwas verzichten möchten. Ich muss zugeben, dass ich selbst auch nicht viel von beschränkten...

Die Beikostreifezeichen sind die Meilensteine, die dein Baby erreicht haben sollte, um sicher mit der Beikosteinführung beginnen zu können. Sicher hast du dich schon gefragt, wie du erkennst, dass dein Baby reif für die Beikost ist. In diesem Artikel erkläre ich dir genau, was die Reifezeichen für...

Intuitive Ernährung – das klingt nach einem Traum für all jene, die sich von strikten Diäten und strengen Ernährungsplänen befreien wollen. Die Idee dahinter ist verlockend: Du kannst einfach essen, wann und was du möchte, auf die Bedürfnisse deines eigenen Körpers hören und dabei dennoch gesund...

Vor noch nicht allzu langer Zeit wurde die vegane Ernährung häufig als sehr aufwendig dargestellt. Mittlerweile hat sich das glücklicherweise geändert und immer mehr Menschen sehen, dass auch diese Lebensweise keinen zusätzlichen Aufwand bedeutet. Natürlich gibt es Gerichte, die etwas aufwendiger...

Du willst endlich abnehmen und die überschüssigen Pfunde nachhaltig loswerden, aber dein langsamer Stoffwechsel macht dir einen Strich durch die Rechnung? Da klingt es doch naheliegend, den Stoffwechsel anzukurbeln. Gibt es Faktoren und Lebensmittel, die unserem Stoffwechsel schaden? Und wenn ja,...

Die Ernährung hat einen maßgeblichen Einfluss auf den weiblichen Zyklus, weshalb das Thema Zyklus-Ernährung für viele Frauen immer wichtiger wird. Die Ernährung liefert die essenziellen Bausteine, die der Körper für eine stabile Hormonproduktion, den Eisprung und eine regelmäßige Periode benötigt....

Wer kennt es nicht? Die Waage zeigt ein paar Kilos zu viel an, die Hose zwickt ein bisschen, weil sie zu eng geworden ist, oder es treten die ersten gesundheitlichen Probleme aufgrund von Übergewicht auf. Jetzt heißt es: Abnehmen, sich gesünder ernähren, ausgewogen kochen und auf Süßes sowie Zucker...

Kann man seine Fruchtbarkeit wirklich mit der Ernährung beeinflussen? Diese Frage bekomme ich häufig gestellt. Was für manche unglaubwürdig klingt, ist ziemlich logisch. Denn wenn die Ernährung einen großen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit, das Gewicht, den Stoffwechsel, die Hormone und das...

In den sozialen Medien und auch in vielen Zeitschriften wird die zuckerfreie Ernährung immer präsenter. Aber wie genau funktioniert eine zuckerfreie Ernährung überhaupt und muss es unbedingt komplett zuckerfrei sein? Denn klar ist: Nicht jeder möchte gleich in allen Bereichen auf Zucker...

Der weibliche Zyklus spielt eine große Rolle, wenn es um die allgemeine Frauengesundheit geht. Eine unregelmäßige oder ausbleibende Periode sowie sonstige Zyklusbeschwerden sind immer ein Signal deines Körpers, dass etwas aus dem Gleichgewicht geraten ist und der Körper eine Art Bedrohung...

Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme, Blähbauch und ein ständiges Unwohlsein – kommen dir diese Symptome bekannt vor? Dann leidest du vielleicht unter einer Lebensmittelunverträglichkeit. Lebensmittelunverträglichkeiten sind heutzutage immer stärker verbreitet. Fast jeder kennt in seinem Umfeld einen...

Kochen und backen ohne Industriezucker und eine Ernährung ohne zuckerhaltige Lebensmittel ist oft leichter gesagt als getan. Für die meisten ist es im ersten Moment eine echte Herausforderung. Es wirkt wie eine große Hürde, über die man nur schwer hinüberkommt. Deshalb zeige ich dir in diesem...

Der klassische Breifahrplan ist in Deutschland die wohl bekannteste Hilfe, um Beikost einzuführen. Bestimmt hast du davon auch schon mal gehört! Und das ist auch kein Wunder: Der Beikoststart ist für Babys und Eltern eine neue Herausforderung im Elternalltag. Da kommt ein vorgefertigter...

So erfreulich es ist, dass sich immer mehr Menschen für eine vegane Ernährung entscheiden, so kritisch muss im gleichen Zug der potenzielle Mangel an Nährstoffen betrachtet werden. In diesem Beitrag gehe ich genau auf diese Thematik ein und beleuchte, wie es zum Nährstoffmangel kommen kann, wie man...

Die vegane Ernährung ist ein stark diskutiertes Thema, welches immer präsenter wird. In diesem Beitrag erfährst du alles rund um den Aufbau der veganen Ernährung und die zahlreichen Vorteile, die eine vegane Ernährungsweise mit sich bringt. Außerdem wird der Konsum von Ersatzprodukten thematisiert....

Wer kennt es nicht: das Mittagstief! Es gibt zahlreiche Bezeichnungen von „Suppenkoma“, „Fressnarkose“ bis hin zu „Zeit der toten Augen“. Der Fachbegriff ist die postprandiale Somnolenz. Eben haben wir noch mit Genuss am Mittagstisch gegessen und plötzlich überkommt uns die Müdigkeit. Wir gähnen,...

Der Start mit der Beikost ist ein großer Meilenstein im Leben eines Babys und auch der Eltern. Die Beikosteinführung stellt die meisten vor eine echte Herausforderung. Einige Eltern begleitet vor allem eine große Angst, dass ihr Baby sich verschlucken könnte. Hinzu kommen unzählige widersprüchliche...