¿Y el veganismo, qué? - Podcast

Juliana Castañeda Turner es la fundadora de Juliana's Animal Sanctuary, un santuario de “animales de granja” que por más de dos décadas ha rescatado, protegido y cuidado a miles de animales: ovejas, vacas, toros, cerdos, llamas, gallinas, gallos, perros, gatos y muchos más.En el episodio 6 de ¿Y el veganismo, qué?, Juliana nos cuenta su experiencia personal siendo vegana y fundadora del santuario.En Colombia existen varios santuarios que hacen una gran labor por los animales y que, como Juliana's Animal Sanctuary, cumplen una misión educativa para generar reflexión y conciencia. 🌱 🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.​Creación y Conducción: Felipe Vélez​Producción General: Eduardo Pinilla​Dirección de Fotografía: Juan Díaz – Rentorama​Sonido Directo: Vanessa Nieto – Rentorama​Edición y Postproducción: Javier Salguero Velásquez​Diseño Visual: Felipe A. Gálvis García​Animación: Dilson Tilagüy​Estrategia: Andrés Arará​Catering (Plant-Based): Melba González​Invitada Especial: Juliana Castañeda Turner

Alejandra Rodríguez es activista por el veganismo, licenciada en lenguas modernas, escritora y apasionada por la filosofía. Además es campeona nacional élite de pole art y fundadora de Vegan Athletes Colombia.En el episodio 5 de ¿Y el veganismo, qué?, Alejandra nos explica las bases éticas del veganismo, nos cuenta su experiencia personal defendiendo esta lucha y nos invita a cuestionarlo todo. A cuestionarnos todo.Es una conversación profunda, enriquecedora y muy útil para aclarar conceptos.🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.Este episodio fue posible gracias a un gran equipo:Creación y Conducción: Felipe VélezProducción General: Eduardo PinillaDirección de Fotografía: Juan Díaz – RentoramaSonido Directo: Vanessa Nieto – RentoramaEdición y Postproducción: Javier Salguero VelásquezDiseño Visual: Felipe A. Gálvis GarcíaAnimación: Dilson TilagüyEstrategia: Andrés AraráCatering (Plant-Based): Melba GonzálezInvitada Especial: Alejandra Rodríguez Peña

El veganismo es el principio ético de vivir sin usar ni explotar a los demás animales. Los demás animales son el único motivo para ser veganos.Como comunidad, entendemos que surgen ciertas preguntas sobre el veganismo, y este podcast existe para abordarlas y aclararlas con expertos.Una de las dudas más comunes es: ¿se puede construir masa muscular siendo veganos? ¿Se puede tener un alto nivel de entrenamiento físico? Para hablar de ese tema, invitamos al cuarto episodio de ¿Y el veganismo, qué? a David Ramírez.David es Ingeniero Mecánico, atleta de alto rendimiento, fisicoculturista, entrenador personal y apasionado por el deporte. ¡Y es vegano hace más de una década!La conversación con David derriba mitos y nos demuestra que podemos ser veganos y fuertes al mismo tiempo, y que es posible entrenar y construir masa muscular sin participar del uso ni la explotación de los demás animales.En este episodio David nos comparte su proceso personal al adoptar el veganismo en su vida; cómo el veganismo se fue integrando con su práctica deportiva; hablamos del veganismo como el respeto a los demás animales y de la importancia de diferenciar el veganismo de la alimentación basada en plantas.🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.Este episodio fue posible gracias a un gran equipo:​Creación y Conducción: Felipe Vélez​Dirección: Juliana Canal – Mila Films​Producción Ejecutiva: Lorena González – Mila Films​Producción General: Eduardo Pinilla​Dirección de Fotografía: Juan Díaz – Rentorama​Sonido Directo: Vanessa Nieto – Rentorama​Edición y Postproducción: Javier Salguero Velásquez​Diseño Visual: Felipe A. Gálvis García​Animación: Dilson Tilagüy​Estrategia: Andrés Arará​Catering (Plant-Based): Melba González​Invitado Especial: Hernán David Ramírez Castañeda

El tercer episodio de ¿Y el veganismo, qué? trae una conversación que estábamos esperando: ciencia, medicina y salud.El veganismo no es una dieta y no tiene que ver con salud. Es una postura ética. Y para este podcast es de gran valor sumar esta conversación porque como comunidad nos interesa entender los efectos de una alimentación basada en plantas en nuestro organismo.Nuestra invitada de este episodio es la Dra. Diana Esguerra, pionera y autoridad en alimentación basada en plantas en Colombia.​Médica Cirujana, Universidad Nacional de Colombia.​Especialista en Urgencias y Cuidados Intensivos.​Formada en Medicina Integrativa: Medicina Tradicional China, Medicina Ayurvédica, entre otras.​Certificada en Nutrición Basada en Plantas por el Centro de Estudios de Nutrición de T. Colin Campbell en asociación con eCornell.En este episodio, la Dra. Diana nos explica la diferencia entre veganismo y alimentación basada en plantas. Hablamos sobre la vitamina B12, los efectos de una alimentación basada en plantas en la salud y las particularidades de esta forma de alimentación en niños y personas mayores. Y, de una vez por todas, nos explica científicamente qué es la proteína y responde a la gran pregunta: ¿de dónde obtienen la proteína los veganos?🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.Este episodio fue posible gracias a un gran equipo:​Creación y Conducción: Felipe Vélez​Dirección: Juliana Canal – Mila Films​Producción Ejecutiva: Lorena González – Mila Films​Producción General: Eduardo Pinilla​Dirección de Fotografía: Juan Díaz – Rentorama​Sonido Directo: Vanessa Nieto – Rentorama​Edición y Postproducción: Javier Salguero Velásquez​Diseño Visual: Felipe A. Gálvis García​Animación: Dilson Tilagüy​Estrategia: Andrés Arará​Catering (Plant-Based): Melba González​Invitada Especial: Dra. Diana Esguerra

En el segundo episodio de ¿Y el veganismo, qué? conversamos con Lina Bermeo, Ingeniera Química y fundadora de Varali, una marca de productos cosméticos veganos y libres de crueldad.El veganismo no es una dieta: es un principio ético que abarca todas las áreas de la vida, incluidos los productos que usamos a diario.Lina nos ayudó a entender la diferencia entre "producto cosmético vegano" y "libre de crueldad"; nos contó la historia de Varali y el propósito que la llevó a construir esta marca ética, y nos invita a reflexionar cómo podemos ser respetuosos con los animales cada vez que compramos y usamos algún producto cosmético o de cuidado personal.🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.Este episodio fue posible gracias a un gran equipo:​Creación y Conducción: Felipe Vélez​Dirección: Juliana Canal – Mila Films​Producción Ejecutiva: Lorena González – Mila Films​Producción General: Eduardo Pinilla​Dirección de Fotografía: Juan Díaz – Rentorama​Sonido Directo: Vanessa Nieto – Rentorama​Edición y Postproducción: Javier Salguero Velásquez​Diseño Visual: Felipe A. Gálvis García​Animación: Dilson Tilagüy​Estrategia: Andrés Arará​Catering (Plant-Based): Melba González​Invitada Especial: Lina Bermeo

¡Iniciamos este viaje fascinante sobre veganismo!En nuestro primer episodio conversamos con Camilo Perea: antropólogo, cineasta, activista vegano y fundador de Herbívoro, uno de los restaurantes veganos más queridos de Colombia.Camilo es pionero y nos cuenta su experiencia al haberse hecho vegano hace más de dos décadas, lo que ha sido emprender con Herbívoro y la consolidación de una comunidad leal que lo ha acompañado en las buenas y en las malas.En esta primera conversación empezamos a comprender que el veganismo es un principio ético. Camilo nos lleva a reflexionar que los animales no son una cosa, no son un producto, no son un recurso; nos plantea el fundamento de vivir una vida sin uso ni explotación de los animales y cómo el veganismo es otra forma de relacionarse con la vida misma.🎧 Escucha, reflexiona y comparte.🗓️ Nuevos episodios cada dos semanas, los domingos.​Creación y Conducción: Felipe Vélez​Dirección: Juliana Canal – Mila Films​Producción Ejecutiva: Lorena González – Mila Films​Producción General: Eduardo Pinilla​Dirección de Fotografía: Juan Díaz – Rentorama​Sonido Directo: Vanessa Nieto – Rentorama​Edición y Postproducción: Javier Salguero Velásquez​Diseño Visual: Felipe A. Gálvis García​Animación: Dilson Tilagüy• Estrategia: Andrés Arará​Catering (Plant-Based): Melba González​Invitado Especial: Camilo Perea