#081 Qué significa comer inteligentemente

Vamos a hablar sobre COMER INTELIGENTE. Muchísimas veces digo esta frase haciendo referencia a que para tener una vida saludable es necesario comer inteligente. ¿Pero qué significa esto realmente?Cuando no comía tan inteligente hice mil dietas de moda, dietas locas que me restringía un montón, desde no comer lácteos, comer solo sopa, etc. Y se convirtió a lo largo de mi vida en dietas en las que lograba mi objetivo pero al poco tiempo recuperaba todo el peso de vuelta y comenzaba el ciclo de nuevo.La idea fundamental para comer inteligente está en hacer algo que sea sostenible, además de trabajar las cantidades y la calidad de las comidas. Alejarse de las restricciones y buscar opciones un poco más saludables de las comidas que te gustan, aprender a comer lo que tu cuerpo necesita para funcionar bien, tener los niveles de energía correctos, que te sientas saciada y disfrutes la comida. Las calorías son la fuente de energía para tu cuerpo, para hacer todo, desde respirar hasta caminar y todas sus actividades. El problema está en consumir más calorías de las que tu cuerpo necesita, ahí comienza el aumento de peso, esa cantidad extra se almacena como grasa.El truco está en conocer cuántas calorías tu cuerpo realmente usa y consumir esa cantidad si te quieres mantener como estás, o reducir ese número un poco por un tiempo para bajar de peso, y luego volver a la etapa de mantenimiento.