#179 | Żywieniowy Matrix: jak odzyskać kontrolę nad jedzeniem?

O osobistym doświadczeniu redukcji i utrzymania wagi oraz o zbawiennej monotonii w jedzeniu i w życiu rozmawiam z Mikołajem Marcelą.Z odcinka dowiesz się:czym jest gówniane jedzenie;czym jest żywieniowy Matrix;dlaczego dla Mikołaja diety są jak Labubu;jak monotonia w jedzeniu pomaga mu w organizacji życia i poznawaniu siebie;dlaczego w posiłkach chodzi też o relacje;czego Mikołaj nauczył się o kuchni i posiłkach od rodziców, a co zbudował sam?Całą rozmowę znajdziesz na https://herohero.co/paulinagorska. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię serdecznie na HeroHero. Tu znajdziesz link do ⁠darmowego dostępu przez 14 dni!Mikołaj Marcela jest filologiem, wykładowcą i autorem wielu książek. Rozmawiamy o najnowszej, bardzo osobistej: „Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią” (Znak). Mikołaja znajdziesz m.in. na Instagramie był też już wcześniej gościem mojego podcastu - w odcinku 103 rozmawialiśmy o jego książce „Nie musisz. Od kultu osiągnięć do wypalonych pokoleń”.00:00 wstęp01:30 gówniane jedzenie - czym jest?04:01 presja a dieta06:00 jedzenie jako nagroda08:05 zbawienna monotonia09:15 żywieniowy Matrix15:30 rutyna Mikołaja Marceli19:55 osobista historia nadwagi23:20 rola rodziców i zaufania25:20 diety są jak Labubu27:20 monotonnie, ale różnorodnie?Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:HeroHero:  https://herohero.co/paulinagorskaInstagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaStudio Podcastowe Syrena - produkcjaP & C Paulina Górska