20 Divin #83 Le Chenin, le cépage phare du Val de Loire

Le Chenin, appelé aussi Chenin Blanc, autrefois connu sous le nom de Plant d’Anjou, est un cépage originaire du Val de Loire dont la première mention remonte à la fin du XVème sièce lorsqu’un dénommé Thomas Bohier fit planter un « plant d’anjou » près du château de Chenonceau. Mais c’est dans le Gargantua de Rabelais, paru en 1534, qu’il apparait sous son nom actuel de Chenin. Même si avec 10 500 hectares cultivés, il ne représente que 1.4% du vignoble français, c’est un cépage international dont le premier producteur au monde est…l’Afrique du Sud. Et c’est pour promouvoir ce cépage qu’en 2017, la regrettée Evelyne de Pontbriand avait créé l’Académie du Chenin, dont les membres se sont réunis en juillet dernier pour la 3ème célébration internationale du Chenin.J’ai eu le plaisir d’y assister et de recevoir, à l’Abbaye de Fontevraud, Philippe Porché, vigneron à Paray dans le Saumurois et Président du Collectif « Fan de Chenin ».A écouter 🎧 sur toutes les plateformes de podcasts et sur www.20divin.frSi vous avez aimé cet épisode, n'hésitez pas à le partager autour de vous, à nous faire part de vos commentaires ou à nous créditer de 5⭐sur Apple Podcasts ou Spotify.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.