#32 | Olej palmowy: fakty i mity

from Lepszy Klimat · host Paulina Górska

Kwestia oleju palmowego to jeden z tzw. „wicked problems” - problemów tak złożonych i skomplikowanych, że wydają się nie do rozwiązania. Olej palmowy jest niezwykle wydajny, uniwersalny i stosunkowo tani, przy jego uprawie i produkcji pracuje 6 milionów ludzi. Dla 2 milionów z nich praca na plantacji palmy olejowej to JEDYNE źródło utrzymania. “Gdyby tylko dało się go uprawiać w innej szerokości geograficznej, a nie kosztem lasów tropikalnych” - komentuje dr Monika Mętrak, gościni dzisiejszego odcinka, biogeochemiczka i toksykolożka z Wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego. Rozmawiamy o oleju palmowym w kontekście wylesiania, wymierania gatunków, erozji gleby, warunków, w jakich pracują produkujący go ludzie. Ale także o tym, co dobrego uprawa palmy olejowej w życia tych społeczności wnosi i czy bojkot oleju palmowego to dobre rozwiązanie?Z odcinka dowiesz się też:Co czyni olej palmowy „ulubionym” olejem współczesnego świata? Czy olej palmowy da się zastąpić? Jak uprawy palmy olejowej wpływają na środowisko? Jaki związek z boomem na olej palmowy miał wzrost świadomości o tłuszczach trans? Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60 YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 TikTok: http://bit.ly/3gDdaob Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 26, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

#32 | Olej palmowy: fakty i mity

0:00 59:17

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Przemek Górczyk Podcast Przemek Górczyk Rozmawiam z naukowcami, sportowcami, ludźmi biznesu, artystami, influencer'ami oraz każdym kto w moim odczuciu ma coś ważnego do przekazania. Interesuje mnie to jak działa świat, społeczeństwo, ludzki organizm, mózg oraz psychika(o ile można to tak rozdzielać). Chce nauczyć się lepiej zarządzać samym sobą, relacjami, być bardziej zdyscyplinowany, i lepszy w rozwiązywanie problemów. Nagrywanie tego w formie podcastu to dla mnie kilka pieczeni na jednym ogniu. Jedną z nich jest to, że możesz iść tą drogą razem ze mną. Na co dzień dostarczam rozwiązania user experience dla startup'u finansowego ze stanów, analizuje i poprawiam swoje funkcjonowanie oraz osobowość. W przeszłości przedsiębiorca (w sumie nadal przedsiębiorca) i wieloletni ekstremalny skater. Modetipset Anna Blom, Nina Campioni, Jessica Lasses Vi vill få folk att ändra gamla vanor och bli medvetna om vilka val och utmaningar vi har framför oss. Vi är en del av samhällsutvecklingen. Med den här podcastserien vill vi inspirera vanliga människor som du och jag att göra mer klimatsmarta val i vardagen. Vi vill ställa frågorna ingen vågar fråga eller brottas med svaren ingen har. Varför är plast så dåligt? Vad är grejen med mode och klimat? Vilka är innovatörerna som förändrar världen? Högt och lågt varvas med underhållande intervjuer och kunskapsbyggande fakta. Programledare: Anna Blom, modejournalist och föreläsare inom cirkulärt mode med över 15 års erfarenhet från modevärlden både i Sverige och internationellt.Jessica Lasses, influencer och poddare med podden Mitt i livet. Entusiatisk shoppare som bestämt sig för att ställa om!Nina Campioni, modejournalist, trendexpert och ägare av Ninas Nuggets, en second handbutik i Stockholm och på nätet.Om:Är d

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Lepszy Klimat?

This episode is 59 minutes long.

When was this Lepszy Klimat episode published?

This episode was published on April 26, 2023.

Can I download this Lepszy Klimat episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!