EPISODE · Mar 2, 2026 · 1H 1M
#5 - Abgekocht & unter Druck
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Diese Folge beginnt locker – mit Reisegeschichten, Vorurteilen über irische Küche, Hotel-Diskussionen und der Frage, ob ein Windspiel das Wort Schosshund zu ernst genommen hat.Und dann wird es ernst.In Abgekocht & Klartext sprechen Uli und Mathis über Resilienz – ohne Kalendersprüche, ohne Business-Floskeln.Wie bleibt man stabil, wenn Druck zur Dauerbelastung wird?Wenn Erwartungen steigen, Konflikte zunehmen und man merkt, dass man nur noch funktioniert?Wir sprechen über:* Entscheiden statt funktionieren* Konflikte nicht vermeiden, sondern führen* Warum Selbstschutz kein Egoismus ist* Die Kraft von Gemeinschaft und echten Safe Spaces* Und die unbequeme Frage: Wie lernen junge Menschen heute Widerstandskraft?Dazu wie immer:Restaurant-Empfehlungen von Hamburg bis GalwayFanclub-Hotel-NominierungenInternorga-InsightsGewinnspiel: Zwei Nächte in Budapest für zwei Personen (Start 14. März)Eine Folge mit Haltung.Direkt. Persönlich. Provokant.Abgekocht – wir sprechen aus, was andere nur denken.Links & Shownotes:Top 3 Restaurants Der erdbeerfressende DracheRestaurant 100/200 und das Glorie. Gourmetrestaurant in HamburgAniar - Contemporary Irish Michelin-starred Restaurant in Galway cityBodega Lima - bodega Lima - peruanische Küche Hamburg#Kaffee online kaufen im DINZLER Kaffeerösterei Online ShopHASE Restaurant Köln - pur. echt. anspruchsvoll.Nominierung Fanclub:Seehotel HubertushofPIERDREI Hotel HafenCity Hamburg | PIERDREI Hotel HafenCity HamburgUnd wie immer die Links von goodbytz und Food Flow:https://www.food-flow.org/https://www.goodbytz.com/
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Diese Folge beginnt locker – mit Reisegeschichten, Vorurteilen über irische Küche, Hotel-Diskussionen und der Frage, ob ein Windspiel das Wort Schosshund zu ernst genommen hat.Und dann wird es ernst.In Abgekocht & Klartext sprechen Uli und Mathis über Resilienz – ohne Kalendersprüche, ohne Business-Floskeln.Wie bleibt man stabil, wenn Druck zur Dauerbelastung wird?Wenn Erwartungen steigen, Konflikte zunehmen und man merkt, dass man nur noch funktioniert?Wir sprechen über:* Entscheiden statt funktionieren* Konflikte nicht vermeiden, sondern führen* Warum Selbstschutz kein Egoismus ist* Die Kraft von Gemeinschaft und echten Safe Spaces* Und die unbequeme Frage: Wie lernen junge Menschen heute Widerstandskraft?Dazu wie immer:Restaurant-Empfehlungen von Hamburg bis GalwayFanclub-Hotel-NominierungenInternorga-InsightsGewinnspiel: Zwei Nächte in Budapest für zwei Personen (Start 14. März)Eine Folge mit Haltung.Direkt. Persönlich. Provokant.Abgekocht – wir sprechen aus, was andere nur denken.Links & Shownotes:Top 3 Restaurants Der erdbeerfressende DracheRestaurant 100/200 und das Glorie. Gourmetrestaurant in HamburgAniar - Contemporary Irish Michelin-starred Restaurant in Galway cityBodega Lima - bodega Lima - peruanische Küche Hamburg#Kaffee online kaufen im DINZLER Kaffeerösterei Online ShopHASE Restaurant Köln - pur. echt. anspruchsvoll.Nominierung Fanclub:Seehotel HubertushofPIERDREI Hotel HafenCity Hamburg | PIERDREI Hotel HafenCity HamburgUnd wie immer die Links von goodbytz und Food Flow:https://www.food-flow.org/https://www.goodbytz.com/
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