Að brugga bjór

Það er kannski fínt að setja ákveðin fyrirvara eða viðvörun varðandi þátt dagsins, hann snýst um bjór og hvernig hann er bruggaður, ekki til að hvetja til drykkju, heldur til að fræðast meira um þennan drykk sem ég held að sé nú óhætt að segja að flestir landsmenn viti að minnsta kosti af, hvort sem þau drekki hann eða ekki. Ég gerði mér ferð niður í Malbygg þar sem ég hitti bruggarann Berg Gunnarsson og þegar ég mætti var hann með endalaust af tönkum í gangi sem allir voru að sinna ákveðnu stigi bruggs á jólabjór í þetta skiptið. Það er því smá bakgrunnshljóð sem við heyrum í þætti dagsins sem ég vona að trufli ekki um of.