EPISODE · Sep 2, 2024 · 26 MIN
AGRONOTICIAS 410 Maíz palomero un infaltable para botanear
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Entre las 59 razas de maíz nativo de México, se encuentra la llamada raza reventador, o maíz palomero, como se le conoce usualmente, que se caracteriza por sus granos de gran dureza y su capacidad de reventar.El mundo de los moles es amplio. Este platillo surgió para ofrendar a los dioses y también para agasajar en celebraciones. Te presentamos algunas de sus variedades.
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