Biodiversità e Biologico: il futuro resiliente dell’agroalimentare italiano

Nella quattordicesima puntata di “ProsperA” parliamo di biodiversità  agricola e agricoltura biologica, analizzando come la gestione sostenibile del suolo e l’economia circolare possano rafforzare la resilienza, la competitività e la sostenibilità del sistema agroalimentare italiano.Ad accompagnarci in questa analisi sarà Maria Grazia Mammuccini, Presidente di Federbio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.Grazie alla sua esperienza, scopriremo come una gestione più sostenibile del terreno possa, attraverso tecniche quali rotazioni, consociazioni, agroforestazione, migliorare la resilienza dell’agricoltura ai cambiamenti climatici.Rifletteremo sui vantaggi che l’agricoltura biologica apporta alla biodiversità e su come le aziende bio stiano integrando pratiche di circolarità, ad esempio nel recupero dei sottoprodotti agricoli o nella gestione dei rifiuti organici. Esamineremo inoltre come il biologico stia diventando sempre più centrale nel sistema agroalimentare italiano, tanto da aver quasi raggiunto l’obiettivo del 25% delle superfici coltivate a biologico fissato per il 2030.Approfondiremo anche le criticità che affliggono le piccole e medie imprese, criticità che possono essere superate attraverso una maggiore semplificazione burocratica e un incremento della formazione e dell’assistenza tecnica.Infine, valuteremo come il futuro della Politica agricola comune — che non dovrebbe ridurre i fondi destinati all’agricoltura —, la garanzia di sistemi normativi capaci di assicurare un giusto prezzo e gli investimenti in ricerca e innovazione nel biologico costituiscano tre priorità assolute per coniugare competitività economica, sostenibilità ambientale e tutela della biodiversità.Una nuova puntata assolutamente da non perdere. Buon ascolto!