Capítulo 14: El metabolismo

En este episodio se explica qué es el metabolismo, de qué se encarga, cómo funciona y qué procesos lo componen. Asimismo, se explica cada uno de estos procesos. Se plantean algunos mitos vinculados al metabolismo, entre ellos el metabolismo rápido vinculado al mayor consumo de calorías, y se desmienten con sus respectivas explicaciones científicas. Por último, se traen a colación algunas enfermedades metabólicas.