Capítulo 46. Chris Findlay nos comparte su pasión por la evaluación sensorial. (EN)

Chris Findlay es una persona muy reconocida en Evaluación sensorial y estudios consumidor por su gran contribución al área, comprometido con la difusión y aplicación de las buenas prácticas de evaluación sensorial, también es autor y coautor de muchas publicaciones que van desde como aplicar metodologías, calibración de panel, desarrollo de metodologías analíticas o afectivas. Miembro activo del IFT y Pangborn, también ha sido mentor de muchos estudiantes de posgrado; por supuesto una de sus mayores contribuciones al área es el programa Compusense, Chris fundó la compañía Compusense a finales de los años 80’s y en agosto del 2021, decide dejar de ser CEO de la misma y fundar C-K Findlay Consultants Inc. donde continúa ofreciendo sus servicios sensoriales a la comunidad.