Capítulo 59. Leticia Vidal nos comparte su visión sensorial como investigadora (ES).

from Diálogos Sensoriales · host MBSense / Iván Méndez

Leticia Vidal, Ingeniera en Alimentos y Doctora en Química por la Universidad de la República (Udelar, Uruguay). Integra el grupo de investigación Sensometría y Ciencia del Consumidor de la Facultad de Química de la Udelar desde 2011, y el núcleo interdisciplinario “Alimentación y Bienestar” desde 2012.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 20, 2024

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