EPISODE · Jul 29, 2012 · 55 MIN
De l'all i oli als cítrics
from Tàpias fresques
Conversa amb el cuiner Carles Gaig, Leap Ly i Philippe Regol, gastrònom.
Embed this episode
Ready to play
De l'all i oli als cítrics
0:00
55:57
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Tàpias variades
Tretze anys i un dia sumarem aquesta temporada, de "Tàpias variades", un espai de cuina obert a la participació i a la difusió d'una de les activitats mes agraïdes de l'ésser humà: alimentar-se. L'equip del programa es mantindrà fidel als principis que el van inspirar: parlar de cuina amb la gent i fer de pont entre les tendències tradicionals i les més innovadores dels fogons, establint punts de contacte entre la cuina de casa i la cuina professional. La resposta i la fidelitat de la gent ens encoratgen a seguir per aquest camí.La presència dels col·laboradors o professionals del sector la considerem importantíssima, perquè són els que ens estimulen, aporten informació i promouen el diàleg. Alhora, els oients, adoptant una actitud passiva, ajuden a la bona marxa del programa.Com si es tractés d'arrodonir un àpat, la músiques, la poesia i el joc complementen el mosaic, lúdic i amè, del programa.El món de la gastronomia i la cuina estè en constant evolució: noves tecnologies i p
La gorra del Tàpias
Com els mags que fan sortir conills, coloms, elefants, flors, mocadors i paperets del barret, en Pere Tapias es treu de la gorra visions tendres, contradictòries, creatives, desfetes, fredes i calentes d'aquesta fauna i flora que és el gènere humà, del qual tots som veïns i ciutadans.
Carrer Major - Altafulla Ràdio
Altafulla Ràdio
Programa fet col·lectivament per les emissores del Camp de Tarragona en col•laboració amb la Xarxa Audiovisual Local. Proposta dinàmica i innovadora de magazín de tardes que explica l'actualitat a través dels seus protagonistes, amb entrevistes i reportatges a peu de carrer. També hi té cabuda l'entreteniment i les curiositats més fresques amb aire distès. - Altafulla Ràdio
Frequently Asked Questions
How long is this episode of Tàpias fresques?
This episode is 55 minutes long.
When was this Tàpias fresques episode published?
This episode was published on July 29, 2012.
Can I download this Tàpias fresques episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!