Ep.1 从德国“切糕”到饭桌上的“一人一杀”

因为一次关于德国圣诞面包Stollen的对话，两个热爱美食的友邻开启了她们的播客旅程。我们从食物出发，闲聊生活琐事，异乡见闻，以及文化碰撞中的思考。00:50 想做一档播客的原因02:30 Stollen到底是什么11:20 我们能向别人安利/输出什么”值得骄傲“的中国美食呢12:40 我们招待外国人时也不免陷入他们的“东方想象”13:15 中餐口感与口味的推广障碍17:20 一些难获取的灵魂佐料给复刻中餐也造成了难度20:20 没有共识的“中国菜”25:00 日韩流行文化的输出27:40 我们缺乏如实反映当代中国日常生活的影视作品31:40 中日韩料理给人们的不同印象34:15 从日韩影视作品中瞥见他们的日常饮食文化，而我们的形象似乎还处于一种停滞而陈旧的状态，像一只被遗忘在八十年代的旧包裹45:00 在文化传播方面，一百座孔子学院还不如一个李子柒49:40 影视工业的不成熟，没能把当代中国人的日常生活拍得好52:30 无法寄希望于文化上的扬帆出海，就做好饮食上的“一人一杀”感谢您的收听。欢迎在Youtube评论区分享你最想介绍给外国人的一道家乡菜或任何想法！【本期节目使用的音乐】片头Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾毛不易 《一荤一素》欢迎通过YouTube关注我们的频道@grainofthought.podcast，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。