Ep. 7 白人饭，黄人饭，都是人吃的饭

最近社交媒体上对“维持生命体征”的白人饭的调侃从小红书传播到了推特，甚至上了海外电视新闻。两位主播借机回忆了在小城和海外接触到的不同类型的西餐。从本土化的铁板牛排、咖啡配螺蛳，到自己也亲自下厨做“白人饭”，看到“白人”如何吃“白人饭”。从远隔多重媒介的想象，到近身体验亲自实践，我们对“白人饭”有了新的理解。社交媒体让实时的分享唾手可得，当代都市人忙碌的生活，简单快捷健康的“白人饭”轻食成为打工人的午餐首选。这其中也包含着某种对精致生活的贴近和流行风尚的追逐。“白人饭”其实只是西餐的一个切面，正如中餐也不只是春卷炒面左宗鸡。从食物出发，理解更广阔的世界。01:10 社交媒体上近期的热点“白人饭”03:20 小时候，对“西餐”的初印象——版纳的cafe和豪客来牛排08:10 我们第一次接触的“沙拉"都是丘比拌的12:30 从影视作品中一窥”西餐“原貌（《克莱默夫妇》中的法式吐司、《为黛西小姐开车》中的炸鸡酸黄瓜、《成长的烦恼》中的早餐谷物）18:30 中学时代，洋快餐给我们带来”西餐“的另一种想象19:25 18岁成年礼在西餐厅吃西餐轶事21:00 温州咖啡店拿铁配炒螺蛳24:05 出国后，”正宗“西餐长啥样？24:20 麻芡对沙拉酱的认知再次被蒙蔽26:45 敲鱼的freshman 15 （大一新生必胖15磅）29:10 只见那人徒手掏出一根带蒂彩椒就啃——我们亲眼目睹的”白人饭“35:00 美式快餐的地位在海内外的落差36:55 "白人饭"是一种新的西餐印象37:20 轻食在社交媒体时代成为标榜健康精致生活的时尚单品39:00 网络让人们和”白人饭“建立起点对点的实时连接44:40 杂志约稿时被编辑要求把锅子擦干净再拍【节目中提到的商品】茄汁焗豆 Baked Bean https://amzn.to/3NuTnU5酸黄瓜 Dill Pickles https://amzn.to/3qZomjy华夫饼机 Waffle Maker https://amzn.to/46vBe12德国沙拉酱调料包 https://amzn.to/444OTL8酷彩锅 https://amzn.to/3pmirEZ【本期节目使用的音乐】片头 Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod片尾 陈绮贞《下午三点》欢迎通过YouTube关注我们的频道，配合视频食用，视听效果风味更佳哦！您还可以在Spotify, Apple Podcast 和 Google Podcast 上收听我们的节目。