和你分享愛(410)|食物的療癒: 和黃老師訪談關於蘇丹紅在台灣引發的食安問題

Hot Hop Rok - Steve Adam 這週和黃老師訪談關於蘇丹紅在台灣引發的食安問題。前幾個月我們曾經在節目中聊過一次，那時候還未延燒擴散，沒想到後來連一般小吃都被查到在調味的胡椒粉裡也有蘇丹紅。蘇丹紅是一種工業用的染色劑，不是食用級的染色劑，不法商人為了增色竟然將它滲入實用的調味粉中。由於調味料的製造源頭不是台灣，所有的商家都是被波及到的，也不知有多少民眾已經食用到這工業用有毒性的染色劑。在這裡也要呼籲社會大眾，還是盡可能的食用天然的原型食物，辣椒粉可以自己用新鮮的來做，胡椒粉也是可以用胡椒粒來研磨，市售的粉劑少用，要用也要仔細看清楚成分和來源，以確保自身和家人的身體健康。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckz3yvaic4cgk0a118oln57dq/comments Powered by Firstory Hosting