Majówka na talerzu. Jak grillować rozsądnie

Początek sezonu grillowego to dla wielu czas spotkań i biesiadowania, ale dla lekarzy także okres wzrostu liczby pacjentów z dolegliwościami układu pokarmowego. Specjaliści zwracają uwagę, że ciężkostrawne potrawy, alkohol i przejadanie się mogą prowadzić nie tylko do niestrawności, ale także do poważniejszych problemów, m.in. z trzustką czy drogami żółciowymi. O tym, jak podczas majówki uniknąć żywieniowych pułapek, radziła dr n. med. Magdalena Kaniewska, gastroenterolog.