EPISODE · Jan 18, 2019 · 50 MIN
Mangiare! Over kook-TV, bolognese-saus en hoofdrol voor groente in restaurant - uitzending van 18-01-2019
from Mangiare!
Tv-kok Hugo Kennis over het nieuwe dagelijkse programma op 24Kitchen Wat eten we vandaag?; Man met de microfoon Chris Bajema ging naar restaurant Yerba in Amsterdam waar ze groente als basis kiezen; chef en culinair journalist Hilary Akers bespreekt het klassieke gerecht pasta bolognese en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt dit gerecht. Presentatie: Petra Possel
Embed this episode
Ready to play
Mangiare! Over kook-TV, bolognese-saus en hoofdrol voor groente in restaurant - uitzending van 18-01-2019
0:00
50:49
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
MUBI Podcast: Voci Italiane Contemporanee
MUBI Italia - Chora Media
Quello che guardiamo e quello che mangiamo hanno molti più in comune di quanto potremmo immaginare. Mangiamo per nutrirci e per soddisfare i nostri sensi, così come guardiamo un film per far crescere la nostra conoscenza del mondo e per lasciarci guidare dentro storie e vite che non sono le nostre. La quinta stagione di MUBI Podcast: Voci Italiane Contemporanee si intitola “Vedi che ti mangi” ed è dedicata proprio al rapporto strettissimo tra cibo e cinema: come il primo viene raccontato dal secondo, ma anche come l’atto del mangiare possa diventare metafora di una vera e propria visione autorale. A capotavola siede l’host Maria Chiara Giannetta, che in ogni puntata ospita amiche e amici del mondo del cinema, per una chiacchierata tra cinefile e cinefili. Buon ascolto (e buon appetito)VEDI CHE TI MANGI è la quinta stagione di MUBI Podcast: Voci Italiane Contemporanee, un podcast di MUBI Italia in collaborazione con Chora Media. Condotto da me, Maria Chiara G
il gusto al centro
Chiara Tosi
Pensato per tutte le persone interessate alle questioni di gusto e per tutti i gourmet che si vogliono gustare la vita, questo Podcast mette il gusto al centro.... e cosa vuol dire? Beh non racconta solo del mangiare e bere bene e non si tratta solo di descrivere e ricercare la qualità nei prodotti enogastronomici, ma anche di esplorare il mondo del gusto dando uno sguardo alla sostenibilità, alla biodiversità e alla comunicazione. Tanti sono gli argomenti che affronteremo per rispondere alle nostre papille curiose che vogliono sapere ad esempio quali sono le varietà di cacao, quali abbinamenti inconsueti ed azzardati possiamo proporre a tavola durante una cena con gli amici, la differenza tra formaggi affinati e aromatizzati, come si costruisce un carrello di formaggi, quante sono le varie forme del cioccolato e via così! Inviteremo amici ed ospiti! Risponderemo alle vostre curiosità e valuteremo insieme prodotti e produttori! Dai Fatti un Assaggio e ascolta il Podcast
Tre generazioni in cucina
Jacopo Pellarin
Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria.Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno.La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
Cronache Di Cucina
cosimo0093
Cronache personali sul mondo della ristorazione , sul bere e mangiare bene.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of Mangiare!?
This episode is 50 minutes long.
When was this Mangiare! episode published?
This episode was published on January 18, 2019.
Can I download this Mangiare! episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!