Miten lähiruoka päätyy kaupan hyllylle?

What this episode covers

Tässä Pohjoinen ruoka -podcastin jaksossa sukellamme siihen, mitä kaikkea tarvitaan, jotta paikallinen lähiruokatuote päätyy kaupan hyllylle ja lopulta kuluttajan ostoskoriin. Vieraana on kajaanilaisen Pekka Heikkisen leipomon yrittäjä Kaisa Marin. Kaisan kanssa lähiruokatuotteista keskustelee Kirsi Sahrman-Hauhia, Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset. Jakso tarjoaa yrittäjän näkökulmasta käytännön vinkkejä sekä leipomo- ja ruokayrittäjille että kaikille, joita kiinnostaa suomalainen ruokaketju ja lähiruoan mahdollisuudet.

Share this episode

Similar Episodes

Jakso 19 - Nainen verijäätelön takana

Jul 1, 2026 ·86m

Jakso 18 - Jari Leino - Tasaisen varmaa suorittamista ja ravintolahaaveita

Jun 24, 2026 ·68m

Jakso 17 - MASTERCHEF SUOMI 2026🏆

Jun 16, 2026 ·84m

Jakso 16 - Roosa Teittinen - Kasvisruokailijan matka MasterChefin semifinaaliin✨

Jun 14, 2026 ·94m

Jakso 15 - Zahran tarina

Jun 9, 2026 ·79m

Jakso 14 - Juulin tarina - herkkyyttä kovan kuoren alla

Jun 2, 2026 ·74m

Similar Podcasts

Safkis Radio Helsinki Radio Helsingin Safkiksella tavataan ajankohtaisia ruoka- ja juoma-alan asiantuntijoita! Safkis Anikó Lehtisen seurassa maanantaisin klo 10 ja podcastina silloin kun se sinulle parhaiten sopii. Ruokakupla Noora Shingler, Ossi Paloneva, Wecast Luomu, FODMAP, Reilu kauppa, gluteeniton, grass fed, hiilineutraali — kiehtooko ruokatieto vai haluaisitko elää ilman yhtäkään tuoteselostetta?Syöminen on murroksessa — panoksena ihmisten terveys, maaseudun tulevaisuus sekä maapallon hukkuminen sulavaan jäähän ja roskavuoriin. Syömisen pitäisi olla ihanaa, mutta miten siitä on tullut niin vaikeaa?Joka torstai toimittaja Noora Shingler ja kokki Ossi Paloneva arpovat Ruokakuplassaan, mitä valita ja mihin ruoka tulevaisuudessa suuntaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. Maaltavastaajat #Maaltavastaajat MTK:n #maaltavastaajat podcastissa teemoina mm. kotimainen ruoka, ajankohtaiset asiat, maaseutuyrittäjyys ja edunvalvonta. Podia työstävät Iida Jäykkä sekä Heidi Siivonen. Ehdota aiheita MTK:n facebook-sivulla tai sähköpostitse. Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK on ammatti- ja etujärjestö maanviljelijöille, metsänomistajille ja maaseutuyrittäjille. Parempi lounas Parempi lounas Parempi lounas on podcast, jonka jokaisessa jaksossa ruoka-alan moniosaaja Meri-Tuuli Väntsi kutsuu mielenkiintoisen vieraan seurakseen syömään ja juomaan hyvin. Lounaalla maistellaan Veneton alueen ihania viinejä ja niille sopivia Italian herkkuja. Tule mukaan kuuntelemaan ja nauttimaan paremmasta lounasseurasta, benvenuti!

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Pohjoinen ruoka?

This episode is 20 minutes long.

When was this Pohjoinen ruoka episode published?

This episode was published on December 2, 2025.

What is this episode about?

Tässä Pohjoinen ruoka -podcastin jaksossa sukellamme siihen, mitä kaikkea tarvitaan, jotta paikallinen lähiruokatuote päätyy kaupan hyllylle ja lopulta kuluttajan ostoskoriin. Vieraana on kajaanilaisen Pekka Heikkisen leipomon yrittäjä Kaisa Marin....

Can I download this Pohjoinen ruoka episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.